蔥油魚

［快速上桌］蔥薑蒸鮭魚豆腐🎶

忙碌的生活， 健康、快速完成的料理⋯ 是媽咪的原則。 每天清晨早起， 為女兒準備營養午餐便當； 這道簡單又快速的料理， 讓媽咪從容...

食材：鮭魚、板豆腐、蔥薑油醬

清蒸鮭魚

煎的鮭魚大家肯定常吃又好吃，但如果沒吃過，試試換個做法蒸也很滑溜喔🐟

食材：鮭魚柳、薑、葱、蒸魚鼓油

愛柴-蚵仔大腸麵線

蚵仔大腸麵線 簡單做 灑上香菜 胡椒粉 淋上烏醋醬 完美✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

食材：蚵仔、樹薯粉、香菇切小條、乾扁魚、太白粉、紅麵線、水、雞粉、柴魚片、油蔥酥、醬油、鹽、細砂糖、調黑醋食材

越南風味焦糖豬肉

和台式的焦糖紅燒肉類似，差異在經典的越南風味「魚露」的加入。裹上焦糖色的豬肉非常誘人，肉質軟嫩、甜鹹香層次豐富，最下飯的選擇！

食材：油、砂糖、豬腹肉、大蒜、紅蔥（可用洋蔥）、辣椒（去籽）、魚露、椰子水、醬油、鵪鶉蛋、蠔油

蒸破布子鱈魚

簡單營養又下飯🐟

食材：鱈魚、老薑、醬油、蔥、味淋、油、破布子、黑醋、香油、水、米酒、白胡椒粉

【小磨坊】香蒸南瓜鯛魚捲

飽滿蔥蒜香氣的鯛魚，完全沒有腥味，帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣，與南瓜結合鮮甜爽口，一口咬下很像中式鹹派，不膩口。

食材：鯛魚片、南瓜、小磨坊蔥風味油、薑、小磨坊鮮磨白胡椒、牙籤、辣椒、米酒、青蔥、醬油膏、鴻喜菇、白砂糖、樹子

蘆筍山藥炒魷魚

很多食材要炒成一盤料理時，要如何掌控所有食材的熟成度！事先的處理很重要，處理好之後經過快速拌炒就可以簡單完成這道宴客蔬食海鮮料理囉...

食材：蘆筍（切段）、紅蘿蔔（切小根）、鹽、山藥（切小根）、糖、新鮮魷魚（切片）、魚露、油蔥酥、蒜頭（切片）、米酒、油、辣椒（切片）、胡椒粉、香菜（切小段）、香油

魚酥香菇羹

食材：鯛魚片、新鮮香菇、五香粉、蛋、酒、蒜末、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔絲、糖、木耳絲、醬油、高湯或水、地瓜粉、烏醋、油蔥酥、香油、香菜

【小磨坊】蔥香泰式打拋豬

泰式料理近年已成飲食新趨勢，豬肉末搭配微辣的鹹香配飯吃，讓人忍不住一口接著一口。

食材：豬絞肉、小蕃茄、辣椒、打拋葉、蒜末、小磨坊蔥風味油、糖、醬油、蠔油、魚露、檸檬汁

蒜味吻仔魚肉羹

喜歡吃蒜味肉羹的捧友 可以嘗試看看 不一樣的海鮮味肉羹 建議加入當季“莧菜” 口感更佳

食材：肉羹肉、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭粒、香菇素蠔油、雞湯、香油、莧菜、醬油、白胡椒、烹大師、青蔥粒