蔥油料理

義式雞茸南瓜濃湯

適合10~12月寶寶的美味副食品，濃香帶甜、風味清新，大人小孩都會喜歡的味道，讓寶寶輕鬆享受副食品！

食材：雞里肌、南瓜、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊玫瑰鹽

南瓜養身粿粽

吃起來皮QQ，內餡鹹香超好吃的客家粿粽~~ 我都不知道客家粿粽的內餡這麼好吃！炒的時候滿室都是香味！這直接配飯吃就很下飯了~~ 👉...

食材：竹葉、植物油、糯米粉、蓬萊米粉、梅花肉切1cm小塊、蒸熟南瓜、蝦米、醬油膏、水、油蔥酥、泡香菇的水、乾香菇切丁、米酒、豆乾切丁、白胡椒粉、筍子切丁、五香粉、糖

茭白筍蘿蔔石斑魚湯

用金黃蔥油把乾香菇的香氣炒出後，加入食材後能煮出濃郁香氣！茭白筍跟蘿蔔完美搭配，清甜又營養滿分的石斑魚湯，大人小孩都愛喝！

食材：石斑魚片、茭白筍、白蘿蔔、乾香菇、青蔥、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽、米酒

青菜豆腐湯

用油蔥酥熬豆腐湯輕鬆就能有高湯的滋味。

食材：板豆腐、小白菜、油蔥酥、蛋、鹽、白胡椒粉

紅燒豆腐炒肉 / 家常菜

一盒豆腐一塊腰內肉，簡單紅醬就是鹹香好吃下飯菜。

食材：板豆腐、腰內肉、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粒、五香粉、米酒或水、油

煎豆腐

需要耐心的一道菜

食材：豆腐、蔥、醬油、油、鹽

海鮮粥 / 簡單快速晚餐

用新鮮的海鮮和白飯現煮的海鮮粥，鮮美營養豐富，天氣轉涼暖胃好吃。

食材：白飯、鮮蝦、台灣鯛魚片、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

蔥蛋蛋餅 / 粉漿蛋餅

蔥蛋香氣迷人，蛋餅潤口飽足，兩個合併就有好吃的早餐。

食材：太陽蛋餅粉、水、蛋、蔥、油

統一麵鮮蝦蔬菜肉絲炒麵（零失敗料理）

炒麵全家都好喜歡.這次用統一麵鮮蝦風味.加進一些冰箱現有食材.真的超方便又美味.只要將調味包加進去.小白也能炒一盤美味的麵.以前要...

食材：統一麵鮮蝦風味、紅蘿蔔、高麗菜、肉絲、蔥、油

蔥油淋鹽麴雞腿

這是一道熱熱吃很香， 涼涼吃有Q彈肉汁凍的好菜😋， 簡單醃一下去骨雞腿肉， 蒸熟切塊後， 再淋上蔥油醬， 炎炎夏日裡， 都開胃了呢...

食材：仿仔雞去骨雞腿肉、鹽麴、香油、米酒、沙拉油、八角、青蔥、花椒粒、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、蒸雞湯汁

(高麗菜)水煎包

皮薄餡多、高麗菜鮮甜、不油腻！ 兩粒就可以頂一餐！😎 約可做15粒。

食材：(高筋)麵粉、玉米粉、高麗菜、糖、(醃)絞肉、絞肉、塩、紅蘿蔔、醬油、酵母粉、葱、料酒、溫水、塩(醃高麗菜)、白胡椒粉、油、黑胡椒粉、蔴油

菇菇燴肉絲

這道菜真的超下飯😋 菇菇燴肉絲是一道美味的菜餚，以鮮香的菇類和肉絲燴製而成。其中的菇類富含纖維素和維生素，肉絲則提供蛋白質和能量...

食材：鮮香菇、金針菇、有機薄鹽醬油、小杏鮑、蒜頭切末、豬肉絲、米酒、蔥、胡椒粉、蒜頭、香油、小辣椒、太白粉、水、油、香菇素蠔油

四季豆肉末蒸蛋

食材：豬絞肉、蒜頭、蛋、紅蔥頭、水、蔥、鹽巴、四季豆、醬油、糖、米酒、油、白胡椒粉

油蔥豬油

之前分享過香豬油的製作，這次是進化版本，加入新鮮紅蔥頭去炸，提升整個油脂的香氣，而且紅蔥頭炸過就變成油蔥酥啦～這道料理有一魚兩吃的...

食材：豬板油、紅蔥頭

清蒸鱈魚（大同電鍋）

食材：鱈魚排、蔥、薑片、香菜、香油、辣椒、米酒、油、糖、香菇素蠔油、老抽或醬油

塔香絞肉茄子

九層塔風味與絞肉完美結合，乾爽鹹香搭配茄子口感變得更豐富！超美味的家常菜，加上蒜香九層塔更加開胃，讓人忍不住一口接一口掃盤！

食材：豬瘦絞肉(粗)、茄子、小磨坊金黃蔥油、小磨坊蒜香九層塔風味料、醬油膏、白醋

魚丸米粉湯

爸媽一吃就愛上的魚丸米粉湯，好吃清香不油膩，一鍋到底超簡單！ 🍝相關食譜：「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒...

食材：新竹炊粉、虱目魚丸、肥絞肉、蝦皮、芹菜、油蔥酥、米酒、鹽、白胡椒粉、砂糖、雞粉、高湯、熱水