蔥段

蠔油雞

很下飯的一道菜，而且簡單好做，只是需要時間煨煮。 懶媽媽廚房專用....CC [我很少用量匙或量杯，用量請...自行斟酌，歹勢]

食材：雞肉塊、蔥段、薑片、乾香菇(可有可無)、米酒、水、蠔油或素蠔油

韓式鹵豬腳 족발

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食材：豬手（豬前腿）、水、韓國燒酒、薑、韓式豆醬、黑椒、桂皮、香葉、咖啡粉、京葱，切段、蒜頭、洋葱、韓國醬油、燒酒、黑糖

豆鼓蔥燒魚片(((0廚藝ok

懶人魚片料理! 準備不死鹹調好味的豆豉醬,加上切片無刺鱺魚片,薄魚片速速煎香,再少許的醬和水煨一下! 最後再下蔥段提香!~~10分...

食材：海鱺魚片、蔥段、薑片、黑豆桑 豆豉醬

夏。【辣味肉醬炒麵線】

今天來分享 Candice爸爸 的私房菜。 夏季胃口不好，來點辣的很開胃喔 ～ 更多食譜請搜尋粉絲團： Ｃａｎｄｉｃｅ。美...

食材：蔥段、麵線、辣味肉醬罐頭、橄欖油、水

韓國泡菜

天氣冷的時候就是大白菜跟高麗菜最好吃的時候，這時候的氣溫讓他們的甜度可以更高，口感上也會更好。 最近大白菜跟高麗菜的價錢也相當便宜...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔（切絲）、洋蔥（切片）、白蘿蔔（切絲）、薑（切塊）、韓國辣椒粉（粗）、蔥（切段）、蒜頭（去皮整顆）、韓國辣椒醬、韭菜（切段）、蘋果（去皮切塊）、糖、水梨（去皮切塊）、魚露

胡椒蝦

食材：冷凍白蝦、蔥段、薑絲、辣椒、白胡椒、鹽、米酒

零失敗『銷魂滷肉飯』

食材：帶皮豬五花、蒜頭、醬油、蔥白段、紅糖、油蔥酥、水、紹興酒、八角、薑片、帶顆粒花生醬、五香粉、白胡椒粉、雞粉、生辣椒、花椒、鹽

蔥爆沙茶花枝一超簡單

厚實脆口的花枝，搭配上特調沙茶醬料，大火快炒，蒜味與蔥香的完美結合，十分下酒且絕對下飯，美味快速上桌。

食材：花枝(切大塊)、斜切蔥段、沙茶、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、白醋、醬油、糖

花雕紅燒豬小排

花雕酒的酒香經醃漬滲入肉內，加上經燉煮後同樣入味的油豆腐，非常適合做便當菜或下飯的料理。 #照片因為是臨時朋友建議可上傳這邊分享，...

食材：醬油、花雕酒、全聯豬小排、米酒、三角油豆腐、味晽、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、新鮮小辣椒(可省略)、蔥－切段(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、白胡椒粉(可省略)、八角(可省略)、月桂葉(可省略)

麻油啤酒蝦

甜甜的草蝦，配上充滿麥香的啤酒，烹調時間只要15分鐘，簡單又好吃的料理，輕鬆上桌！

食材：草蝦、蔥段或蔥花、薑片、枸杞、啤酒、麻油、鹽、水

蔥爆二層肉

簡單料理，炒出海產店ㄧ樣的口感，全家人的最愛

食材：二層肉、蔥段、高湯或水、蒜末辣椒末、香菇素蠔油、酒

醬燒腱子 - 2吃

醬燒腱子 ( 1種料理可2吃 – 醬燒 + 涼拌 , 料理沒有一定的規則, 全看料理的人心情, 如何烹煮出適合自己喜歡的味道 )

食材：豬腱子、蔥段、中藥包、紅辣椒、豆瓣醬、大蒜、醬油、薑、米酒、糖

「電鍋料理」醬汁秀珍菇

喜歡菇菌類又能輕鬆完成的電鍋料理。

食材：秀珍菇、蔥段、薑末（或薑片）、蒜末（或蒜片）、辣椒段、糖、醬油、米酒、香油

海蔘燴鮮蝦

非常澎湃又下飯的一道好菜

食材：娃娃菜、海蔘（發好海蔘）、紅蘿蔔片、蝦仁、蔥段、薑片、蒜片

電鍋滷雞腿

雞腿買來通常都很多、對於只有自己吃的話很難ㄧ餐吃完 拿來滷雞腿再加些配料帶便當方便又下飯

食材：雞腿、蔥（切段）、蒜（拍碎）、薑（切片）、米酒、醬油、味琳、滷包、自己喜愛的食材，這邊我放麵輪

🎉甜酸滋味糖醋肉片🎉

不用很繁雜的調味，只需要準備好食材，並將調味包放入料理中，簡單的家常菜也能變成不簡單的大菜，好吃美味不在話下，一定要做做看^^

食材：豬肉片、蔥(切段)、酥炸粉、紅椒(切大丁)、李錦記甜醋排骨醬、黃椒(切大丁)、鳳梨片(切大丁)

《台式炒麵》

每次去海產店必點的《台式炒麵》 原來自己炒也超好吃 要多少料自己放 不輸給外面餐館的美味喔💕

食材：油麵、肉絲、紅蔥酥、木耳、醬油、紅蘿蔔絲、蠔油、洋蔥、白胡椒粉、香菇、蔥段、辣椒