蔥味

紅燒豆醬黃魚

黃魚肉質細嫩且沒有腥味，使用較重口味的黃豆醬來料理，醬汁鹹香，非常下飯，搭配魚肉恰到好處呢！

食材：黃魚、薑、蔥、醬油、辣椒、黃豆醬、蒜頭、味霖、米酒、水

奶油醬爆蝦

用奶油爆香蔥蒜，再拌入醬汁，是一道可以快速完成的菜

食材：蒜末、蔥、日式燒肉醬、奶油、花生辣椒醬、鮮蝦、味霖

古早味蔥油麵包

呂昇達老師_古早味蔥油麵包(不加蔥餡，就是手撕鮮奶麵包)，手揉非常輕鬆，好操作，在烘焙展看老師示範，實際做一次，真的是.........

食材：鮮奶50%、麥典麵包專用粉100%、豬油、糖8%、全蛋、全蛋液、鹽巴1.2%、白胡椒粉、全蛋20%、青蔥、乾酵母1%、鹽巴、無鹽奶油10%

豆皮壽司（蝦仁培根飯）

不用壽司米煮醋飯，用剩飯改造一下，就能簡單的做出豆皮壽司

食材：白飯、豆皮、蕃茄醬、蝦仁、沙拉醬、柴魚醬油、培根、味霖、蔥、水

營養滿分💯海鮮粥

綜合海鮮，味道鮮美，營養滿分

食材：蚵仔、蝦仁、小白菜、白飯、水、薑絲、蔥末、香菜、鹽巴、巧蔬調味料（味全）、胡椒粉、油蔥酥

[減醣] 肉末冬瓜

我本身非常不喜歡冬瓜的味道，但這作法出奇的好吃，不愛冬瓜的也來試試，冬瓜可是瘦身聖品😆 1人份 醣： 4.78g 熱量：148....

食材：油、蔥白、醬油、薑、米酒、大蒜、味霖、絞肉（細）、黑胡椒粉、冬瓜、水、綠蔥

雞蛋豆腐炒肉片

最近肉片真的太多了 都拿來炒來吃 今天來點不一樣的

食材：雞蛋豆腐、豬肉片、蔥、醬油、米酒、湯、味霖、蒜頭

韓式泡菜豬肉丼飯

Masa老師食譜整理

食材：五花肉片、韓式泡菜、高麗菜、洋蔥、蔥、醬油、味淋、白飯、白芝麻

味噌燉雞

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、味噌、蔥、醬油、洋蔥、味霖、糖、柴魚昆布高湯(或水)、米酒

開胃下酒菜 — 鹹豬肉

這是道非常適合下酒、配飯的開胃菜，醬汁跟醃料都是自創的，簡單又美味，趕快來試試吧😋

食材：豬五花、蔥、鹽巴、蒜、白胡椒粉、白醋：味霖、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉

川味麻婆豆腐（牛絞肉版）

用牛絞肉來煮麻婆豆腐，有一股牛肉的香味～～

食材：牛絞肉、鹽滷豆腐（板豆腐）、蔥、蒜、油、郫縣辣豆瓣醬、豆豉、鹽、醬油、辣椒粉（細）、味素（可省略）、太白粉、水（含調太白粉水）、花椒粉

簡單親子丼 Easy Oyakodon

快速簡單的料理。 1 人份也很容易 純料理聲音影片版 https://youtu.be/v7enPedHV0A 背景輕音樂影片...

食材：雞腿肉、洋蔥切粗條、昆布柴魚高湯、蔥、醬油、薑末、味淋、蛋、白飯

沙茶雞肉茄子煲~美味下飯

家常料理很耐吃,但是偶而也需要一點變化,沒胃口時總會想到快炒店菜色,像是小砂鍋沙茶口味的煲,熱呼呼的沙茶風味真的香噴,主婦冰箱剛好...

食材：金豐盛 雞胸肉、茄子、牛頭牌沙茶醬、薑片、冰糖、味霖、蒜頭、醬油、太白粉、蔥、香油、辣椒、鹽巴

柚香蔥花雞腿排

雞腿排用醬油及柚子青辣椒醬醃過煎完直接吃就很香，配上蔥花及蘿蔔絲更有口感也更健康。涼拌蘿蔔絲也可當小菜，一種作法就有兩道菜很方便喔

食材：雞腿排、白蘿蔔、S&B柚子青辣椒醬、鹽(泡蘿蔔絲用)、醬油、蔥、米酒或味霖、水、橄欖油

蘿蔔鮑魚煮

朋友送的鮑魚，怕煮不好浪費了食材，上網參考了各式做法，選擇了悶煮的方式來做這道菜，鮑魚不會過老，蘿蔔也可以控制在自己喜歡的口感，宴...

食材：鮑魚、白蘿蔔、柴魚醬油、蔥、水、七味粉、味霖、蓮藕粉、香油

豉汁蒸倉魚

食材：倉魚、蔥段、豆豉蓉、蒜蓉、生抽、味淋、紹興酒、胡椒粉、蠔油

蔥燒豆腐 漂亮又入味的秘訣

一端上桌就被老公秒殺，不阻止他的話，我...連一塊都吃不到！😂這道家常料理雖然簡單，但要考驗煎豆腐的技巧、確實爆香蔥蒜，還有把醬油...

食材：市售雞蛋豆腐、蔥、醬油、蒜頭、糖