蔥包

古早味炒米粉

味覺是一種飲食記憶。 小時候去外婆家，只要餐桌上有炒米粉一定是連嗑三碗。老人家對孩子的疼惜展現在不計成本地用料，米粉炒的又鬆又香，...

食材：乾米粉1包、五花肉 切細條、油蔥酥、乾香菇 泡開切絲、油膏、洋蔥 切絲、白胡椒、高麗菜去粗梗切絲、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、麻油、水

蔥油雞絲拌高麗菜

使用熟食的油雞胸，再加上時令的高麗菜，將菜類汆燙後再拌一拌即完成，簡單又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fac...

食材：油雞胸(熟）、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒(粉)、蔥油包

滷肉燥+滷蛋

食材：豬絞肉、水煮蛋、蔥、洋蔥、紅蔥頭、薑片、辣椒、滷包、醬油、糖、水

冰箱必須常備小菜👉滷牛腱

冰箱常備菜色，外面小吃店一盤貴貴的。

食材：好市多牛腱心、蔥段、薑、小辣椒、冰糖、醬油、滷包

滷牛腱/牛肉（蕃茄牛肉麵）

很喜歡牛肉麵這道料理，無奈外頭好吃的牛肉麵並不多，不是便宜的味道不怎麼樣就是肉不佳，再著好吃的遠又價格不菲，重點是不能想吃就吃得到...

食材：牛腱/牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、辣椒、蔥、蒜頭、薑、醬油、鹽巴、冰糖、米酒、水、滷包

韓式涼拌辣蔥絲（包烤肉/拌麵用）

在韓國的烤肉店桌上必備的涼拌蔥絲，任何肉類搭配涼拌辣蔥絲味道更升級。

食材：蔥、醬油、韓國辣椒粉（不辣版）、白醋、糖、蒜泥、韓國芝麻油、芝麻

家常滷肉（金小萬萬用鍋）

食材：豬頰心肉（或梅花肉）、豆乾、醬油、豆包、水、白蘿蔔、胡椒粉、油豆腐、冰糖、蒜頭、蔥、薑片

紅麴青蔥鮮蚵煎蛋

簡單易作不失敗，高蛋白質有飽足感又美味的不敗料理。 紅麴在愛料理市集就可以買得到喔!!

食材：鮮蚵(市場賣的那種長條包)、雞蛋、樸活 手造天然活菌紅麴釀、魚露、蔥、薑、米酒、油

紅燒牛肉麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QoPCvyO6Df8 今天來道香辣紅燒牛肉麵，香辣過癮，軟嫩入味，有大塊牛肉，濃...

食材：牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、辣豆瓣、醬油、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、麵條、青菜

豬腳麵線（母親節料理）

【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結：https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...

食材：後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末

［媽媽料理］清燉滷牛腩

零失敗料理🥰

食材：牛腩、紹興酒、薑、蔥、醬油、滷包、八角、油

黑糖手切滷肉飯

以前不喜歡吃滷肉飯，覺得沒什麼特別的。直到去台南吃到甜甜黏黏的手切滷肉飯才恍然大悟，原來滷肉飯這麼好吃！手切滷肉飯絕對是人生必吃滷肉飯！

食材：五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜末、米酒、滷包、醬油、油豆腐、白胡椒粉、水煮蛋、水、八角、醬油膏、油蔥酥（裝飾用

低醣健康料理-山葵鮭魚肚燒豆腐

每日飲食吃含Omega-3脂肪酸的海鮮對身體好處多多，鮭魚或鮭魚肚含有很高的DHA和EPA，每日只要吃1份，就能吃到1500毫克以...

食材：鮪魚肚、豆腐、蔥、杏包菇、薑末、胡椒粉、蒜末、薄鹽醬油、米酒、水、辣椒醬、S&B山葵膏、安佳無鹽奶油、蜂蜜

牛肉湯

湯一點點辣辣的，我家孩子可以接受，加一點湯拌飯，都可以吃很多 牛肉跟紅蘿蔔燉的軟爛，小孩也不會挑食，全部吃下去😁

食材：牛腱、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蔥、鹽、糖、牛肉滷包

年菜 - 東坡肉

零失敗！入口即化的東坡肉自己做～ 東坡肉是杭州傳統名菜， 相傳文學家蘇東坡喜好美食，東坡肉就是由蘇東坡創製。 這道料理要選擇肥瘦分...

食材：豬五花肉、細繩、蔥、醬油、辣椒、蠔油、蒜頭、紹興酒、薑、冰糖、開水、滷包、太白粉、青花椰菜

蘿蔔燉牛肉

白玉蘿蔔上市，可以做的料理很多，燉湯是很好的選項，跟牛肉一起燉，在冷冷的冬日更是溫暖滋補又好吃。 野犬的春夢： http://pw...

食材：牛腱牛腩、蔥、薑、米酒、白玉蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、滷包、紹興酒、醬油、鹽

蔥燒包

自家口味調配出來的包子。

食材：中筋麵粉、速發酵粉、豬絞肉、植物油、蔥、水、醬油、味霖、糖、黑胡椒粒、塩