蔗糖

起司培根香蔥衛星麵包 家常烘焙。早餐

冰箱裡的培根快到期了，沒有想做形就隨心情的做了這個衛星麵包🤗

食材：高筋粉、低筋粉、原蔗糖、希臘優格、鮮奶、酵母、鹽、奶油、蛋

港式高麗菜培根炒麵 簡易。家常麵點。午餐

簡易料理……高麗菜培根炒麵，撒上芝麻蔥花，好香喔！

食材：乾麵、高麗菜、老抽 （黑醬油）、培根、醬油、蔥花、原蔗糖、麻油、水、米酒

健康燕麥橄欖油麵包 簡易。家常烘焙。早餐

用了橄欖油去揉搓出來的麵包，再灑上燕麥片，好好吃喔！

食材：高筋粉、低筋粉、蛋白、橄欖油、燕麥片、鮮奶油、水、原蔗糖、鹽、蛋、酵母

葡萄乾玉桂捲 簡易。家常烘焙。早餐

（減糖版本）好喜歡玉桂的香氣！填滿水果乾一起烤，滿室也是醉人的氣味！

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、水果乾、糖、蛋、奶油溶液、熱水、奶油、原蔗糖、奶、⇧這是減糖版本，要甜些的話、鹽

起司培根優格花型麵包 簡易家常烘焙。早餐

這次用了零脂肪健康的 Greek 希臘優格來做這款起司培根麵包，並且使用橄欖油代替奶油的成份，麵包鬆軟可口，適合一家大小的早餐麵包喔！

食材：高筋粉、低筋粉、優格、水、原蔗糖/細砂糖、鹽、酵母、蛋、橄欖油

全麥紅豆湯種饅頭

最近要控制血糖，就來研究一下全麥的食譜，被湯種的軟Q吸引，想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感，出乎意外的好吃，低糖...

食材：利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

榛子巧克力大理石磅蛋糕 減糖版。家常烘焙

公公婆婆好喜歡吃蛋糕，但市面上賣的含糖份和奶油份量超多，不太適合老人家吃，今天特別做了這款（減糖版本）榛子巧克力雲石磅蛋糕（標準2...

食材：蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、榛子巧克力抹醬

營養紅豆優酪乳扭紋麵包 家常烘焙。早餐

平常愛喝優酪乳沒想到加入麵包裡會變得很鬆軟！這款紅豆扭紋麵包來配一杯咖啡或茶，享受時光，enjoy！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、優酪乳、蛋、鹽、原蔗糖、紅豆蓉

熱狗美奶滋麵包 簡易。家常烘焙。早餐

大人小孩都喜歡吃的熱狗麵包，熱騰騰的出爐！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、蛋、鹽、原蔗糖demerara、奶、法蘭克香腸、奶油

檸檬磅蛋糕❤清新 超easy推薦烘焙新手

檸檬磅蛋糕的檸檬清香，加上檸檬糖霜的微酸甜蜜滋味真的太美妙啦！ 用全蛋打發的檸檬磅蛋糕不用添加泡打粉，蛋糕就會蓬鬆輕盈喔！ 烤完後...

食材：雞蛋(室溫)、有機紅蔗糖、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－糖粉、檸檬糖霜用－檸檬汁

香腸辮子熱狗捲麵包 簡易。家常烘焙。早餐

打開冰箱看到剩下6條的法蘭克福香腸兵團，好像在催促我快把它們吃掉！好吧，烤香腸卷當早餐囉！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、盬、原蔗糖、蛋、奶油、巴西利香料

紅豆花型麵包 簡易。家常烘焙。早餐

想起了王維的詩詞 “相思”，突然浪漫起來！做了這款紅豆麵包，甜在心！（4個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、蛋、鹽、原蔗糖demerara、紅豆餡

法蘭克福香腸捲熱狗包 家常烘焙。早餐

可愛的造形很療癒呀！我給了它另一個名字叫……發福包😂

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、原蔗糖demerara、牛奶、奶油、法蘭克福香腸、蛋

自製豆漿煉乳

煉乳其實是加了糖超高濃度的牛奶，做法簡單把大量糖加入牛奶中，煮到液體只剩下一半。由於液體中糖比例非常高，壞菌難以生存，放在冰箱可保...

食材：無糖豆漿、Demerara 原蔗糖

肉桂捲 cinnamon a rolls

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、白砂糖、酵母、牛奶、肉桂粉、純蔗糖

紅蘿蔔玉桂香橙蛋糕 低卡健康。家常烘焙

很簡單的做法也不需要像做戚風蛋糕或普通全蛋法的技巧，只要把材料拌勻就可以，口感濕潤。喜歡吃紅蘿蔔的一定會愛上這款健康的蛋糕，還有加...

食材：低筋粉、原蔗糖、蛋、泡打粉、肉桂粉、橙皮、奶油或菜油、紅蘿蔔、橙汁、鹽

減糖無核桃桂圓蛋糕

喜歡吃外面賣的桂圓核桃蛋糕，但每次都把核桃挑掉，而且自己動手做之後才知道外面的糖分及油多的嚇人啊！這個版本已經減糖減油，要再減少的...

食材：桂圓乾、無糖優酪乳、全蛋、有機蔗糖、鹽、酪梨油、鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉