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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一份麵糰,三種口味 分別是伯爵茶、蔓越梅乾、可可
食材:無鹽奶油、糖粉、伯爵茶包、室溫雞蛋、低筋麵粉、蔓越梅乾、鹽巴、香草精、可可粉
20160226 群邑 Power Of One Team 4 全穀類加上果乾及堅果,好吃又符合地中海飲食! 地中海飲食型態...
食材:米、藜麥、牛奶、堅果、蔓越梅乾/杏桃乾、香草夾、蜂蜜
參考布雷夫手作烘焙 楊世均老師「不只是烘焙!歐式麵包手作全書」書中,維也納系列中其中一款蘋果捲,用隔夜低溫發酵法,上班族也能很輕鬆...
食材:水54%、蜂蜜8%、新鮮蘋果丁3/4顆、牛奶15%、蔓越梅6%、肉桂粉1.5%、鹽巴2%、葡萄乾6%、黑糖1%、高筋麵粉100%、核桃9%、細砂糖1%、高糖酵母粉0.7%、杏仁片3%、酵種15%、無鹽奶油5%
好友懷念我做的麵包.特地紀錄純手工揉的麵團,淡淡酒香讓人食指大動(內有精簡文字配照片)
食材:A.高筋麵粉、A.速發酵母、A.水、A.鹽、B.高筋麵粉、B.低筋麵粉、B.鹽.速發酵母、B.水、c.萊姆酒、c.蔓越梅
史多倫是代表聖誕節的經典甜點之一,口感介於蛋糕和麵包之間,也可稱為發酵的蛋糕。烤好之後刷上奶油灑上糖粉後密封,1-2週後再食用。
食材:高筋麵粉、溫水、蔓越梅、速發酵母、葡萄乾、烘焙用杏仁粉、蘭姆酒、砂糖、蛋白、糖、融化奶油、鹽、糖粉、牛奶、蛋黃、核桃、奶油
最近喜歡上蔓越莓,這次運用玉米脆片跟蔓越莓做出這一道香脆可口的點心餅乾
食材:無塩奶油、二砂糖、全蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、原味玉米片、蔓越梅
嗨-大家好。我是凱師傅,任職於花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚,擅長創意無國界料理烹調,我要教家庭主婦們,在年夜菜,大翻身哦!此道料理,呈...
食材:華師父打拋豬肉水餃、米網皮、雙色甜椒丁、酸膜生菜、食用花、米酒、巴撒米哥酒醋膏、蔓越梅醬、奇異果醬、中筋麵粉、水、沙拉油
快手又營養,美味又健康。好吃到停不下來~
食材:椰汁、雞蛋、全麥土司、燕麥、蔓越梅、芝士碎
這是我最最最喜歡的一款麵包了! 因為太喜歡🍴♥️♥️♥️ 所以一定得分享給大家。
食材:水、高筋麵粉、中筋麵粉、苦茶油、鹽、酵母粉、蜂蜜、黑糖、白糖、迷迭香、葡萄乾、蔓越梅
冰冰的奶油夾帶著淡淡紅酒香氣的蔓越梅做內餡....!!微微醺的感覺非常棒好吃唷!!
食材:無鹽奶油、糖粉、奶粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、夾心餡
炎炎夏日裡,真的會人沒有食慾,如果來一道酸甜又帶梅子香氣的梅汁醬拌麵,讓Q彈得麵條沾附著醬汁及清脆的小黃瓜一起食用,雙重口感,還真...
食材:醃漬老梅、蔓越莓、白醋、糖、小黃瓜、細關東麵
满屋的奶香味,柔软的面包,一款不退潮流的面包。(食谱参考自Carol老师)
食材:高筋面粉、速发酵母、无油奶油、鸡蛋、糖粉、砂糖、帕梅三起司粉、牛奶、全脂奶粉、全蛋液、蔓越莓干
想吃六花亭餅乾嗎?在家做簡單又好吃 無需將水果乾浸泡在酒裡 讓水果乾直接拌入到內餡裡 這樣快速又好做! 馬上吃得到!
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、果乾(葡萄或蔓越梅或桂圓)、鹽、蘭姆酒 或 威士忌、香草精 *可省、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉(可用低粉代替)
夏天就是適合吃些消暑清爽又降火氣的食物..苦瓜現在正是產季 有很多人不喜歡苦瓜中的苦味..今天我把苦瓜料理改變一下..讓苦瓜裡的苦...
食材:白綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、糖、米醋、黃梔子、洛神花、水
這是我們家人最喜歡的比例 用龍眼蜂蜜很q很好吃
食材:高級麵粉、低級麵粉、奶油、蜂蜜、塩、牛奶、酵母粉、蔓越梅
一直以為做麵包很困難,每次做都不成功口感不好,小孩不愛,這次找了些資料,也去上了一些課程,試了幾次後,做出了家人愛的口感了,兩寶很...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、冷水、油、蔓越梅乾、速發乾酵母
這款蛋糕是家裡的天然芳香劑 冬天在家裡聞到這暖暖的奶油肉桂蘋果香 在配上一杯熱可可 幫你暖呼呼過完整個冬天 也能將蛋糕切出一片放上...
食材:低筋麵粉或中筋麵粉、黑糖 或 細砂糖、鹽、液態植物油或室溫無鹽奶油、無鹽奶油、蘋果(削皮 切碎)、核桃(切碎) *可省、細砂糖、牛奶、蛋、泡打粉、肉桂粉、香草精 *可省、蔓越梅或葡萄乾*可省、橘子碎皮*可省
*中種法製作的麵包真的超級柔軟,由於它的特色是使用二次發酵,若您搭配低溫發酵法,時間運用上算是滿彈性的,值得您試做看看。 *感恩...
食材:彩虹高筋、已蒸熟並攪打細緻的南瓜泥、速發酵母、細白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、冰的南瓜泥、糖粉、冰的煉乳、全脂奶粉、鹽、蔓越莓果乾(請略切小塊)、南瓜泥、奶油乳酪、洽發低梅低筋