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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無土味的吳郭魚,以樹子(破布子)及簡單的辛香料清蒸,肉質Q彈鮮嫩,清甜甘醇美味,是一道經濟實惠又下飯的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~...
食材:吳郭魚(大)、老薑、樹子(破布子)、青蔥、樹子湯汁、辣椒、醬油、香油(麻油)、米酒、烏醋
每次去吃港式必點的豆豉排骨~ 沒想到自己做起來這麼簡單(得意)!! 調味對了~新手也能做出餐館菜~
食材:豬排骨、米酒、川露醬油、豆豉、太白粉
這道是今年年菜,以往大蝦都是入爐烘烤,雖然蝦香味美,但總是不免蝦肉略乾。今年改了中式作法,一爐蒸之,既容易又蝦鮮多汁,實在是不錯的...
食材:大明蝦、冬粉、大蒜、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、糖、香油
之前以為清蒸檸檬魚很麻煩,後來才發現根本超簡單的啊!應該只有擠檸檬汁是最麻煩的吧(因為菜鳥人妻沒有買到擠汁的用具,只能徒手…)。不...
食材:鯛魚片、檸檬(擠汁)、檸檬(切片)、洋蔥(切絲)、辣椒(切段)、蔥(切絲)、薑片(切絲)、魚露、醬油
食材:豆腐、薑絲、乾香菇、油潑辣子、醬油
想要簡單美味健康又方便, 這款不用油煙,只要電鍋就能做好的便當菜色給各位參考! 食材越新鮮就不用過度調味哦! 臉書名稱:丁勻 偶爾...
食材:鹽巴、嫩豆腐、蛋、水、米酒、醬油、虱目魚肚、胡椒粉、玉米、薑片、紅蘿蔔、蔥段、脆瓜、胡椒鹽、蔥絲、辣椒絲
没有烤箱就用蒸的,一样美味而且零失败。
食材:自发面粉、鸡蛋、糖
簡單迅速的清蒸鱈魚,當鱈魚在蒸的時候還可以做其他料理!做出來的醬汁下飯到讓人多添一碗飯! ❤️❤️❤️💯💯💯
食材:鱈魚、蔥、蒜末、薑末、香菇素蠔油、淬釀醬油(醬油)、味霖、糖
市面賣的蛋糕熱量都很高,而且沒有什麼營養,只有熱量而已~ 豆腐蛋糕少油、少糖,而且高蛋白質~ 口感扎實不膩口,減肥的朋友也適合! ...
食材:嫩豆腐、豆漿、低筋麵粉、植物油、全蛋、無鋁泡打粉、糖、櫻桃乾
新鮮的鰻魚是十分美味,屠宰鰻魚及清洗要花點功夫。
食材:鰻魚一條、豆豉、生抽、蒜頭、鹽、葱、胡椒粉、糖、太白粉
食材:天使紅蝦、薑、蒜頭、醬油、米酒、砂糖
豆腐用蒸蛮好吃的。
食材:豆腐、猪肉、盐、玉米粉、玉米粉水、酱油、水、蒜头、糖
火斑笛鯛,台語俗稱黃雞母,因體側具6-7黃色縱帶,體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑,肉質細嫩、刺少、高貴肥美,是老饕的最愛。
食材:澎湖野生黃雞母魚、青蔥 , 辣椒、薑絲,水、醬油, 蒜頭
下班後的簡易料理
食材:檸檬、海鹽、雞胸肉、胡椒粒、醃漬檸檬胡椒、月桂葉
朋友送來蝦子,平時對蝦子少涉獵,因為在餐廳吃到的蝦子料理大都加入硼砂發泡,感覺很差,久了就不太吃蝦子,但都送來了,那就來處理了……...
食材:蝦子、醬油、蠔油、大蒜、米酒、薑、香油、青蔥、糖、紅辣椒
輕鬆完成一道涼拌菜
食材:皮蛋、即食蒸煮豆腐、甜豉油、辣椒油、芝麻、蒜泥、蔥花
食材:地瓜、米酒
去居酒屋或燒肉店時,還滿喜歡點這道菜的呢!清酒佐蛤蜊的鮮味,實在是太甜美了呢!做法簡單,一定要學起來唷! ➡️ FB粉絲頁影片:...
食材:蛤蜊、和風醬油、清酒 (玉泉)、蒜、辣椒、蔥