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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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省電又省力的懶人電鍋清蒸梅子午仔魚最適合這炎炎夏日,梅子抗氧化,酸甜滋味好下飯,午仔魚新鮮又營養少刺,大人小孩都愛吃!
食材:午仔魚二尾、醃梅子(稍撥開較入味)、薑片、蒜片、辣椒片、青葱、米酒、塩
📍🈳️-雞里肌肉 蔭瓜常拿來煮湯或蒸魚🐟,今天我要來搭配「空」料理,有請飛禽雞里肌肉小姐出場,再加上膳食纖維的鴻喜菇來坐陪,鮮、甘...
食材:雞里肌肉、鴻喜菇、粹釀醬油露、蔭瓜罐頭、蔭瓜罐頭湯汁、細蔥花
焦糖布丁是大人小孩都愛的甜點。微微苦的焦糖跟花生米漿的濃郁香氣是絕配啊。 完成的焦糖花生米漿布丁細緻滑嫩讓人一口接一口停不了⋯光...
食材:光泉原味米漿、雞蛋2個、砂糖(黃白皆可)、熱水、花生糖
傳統粉蒸排骨 蒸肉粉在家自己做更健康
食材:豬軟排、地瓜片、蒜泥、米酒、白米、鹽巴、八角、胡椒粉、月桂葉、糖、桂皮、花椒粒
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食材:蟹腳肉、雞蛋豆腐、日式醬油、蔥絲、米酒、辣椒末、水、香油
簡單易做宴客也好看
食材:冬瓜切方塊、發好的大干貝、火腿絲薑絲、香油玉米粉
今天分享的是中餐乙級檢證考照題組201-A的牛肉類料理,蒸牛肉丸。
食材:牛肉、荸薺、鹽、白胡椒、水、香油、醬油、太白粉、太白粉水
食材:午仔魚、醬油、米酒、薑絲、破布子
前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https:/...
食材:去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油
香氣十足肉質鮮甜,是一道同時照顧你嗅覺與味蕾的菜餚。 完整料理影片請看: https://youtu.be/Anb0r0Hwx1M
食材:海紅鯛、米酒、蔥段、薑片、醬油、蒜、蠔油、香菜、味醂、烏醋
雞胸肉先醃漬入味,以電鍋半蒸半燜,軟嫩又多汁,再拌上醃漬好的小黃瓜與紅蘿蔔及金黃蔥油,蔥油香氣撲鼻,黃瓜脆口與軟嫩的雞絲就是搭,簡...
食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、米酒、水、黑胡椒粒、小磨坊-金黃蔥油、蒸雞高湯
懂吃的台南人家庭料理
食材:虱目魚肚、薑段、蒜頭、鹽或柴魚粉、香油(白芝麻油)
山藥含有豐富的黏質多醣,能健脾補氣,抗老化,簡單的電鍋料理方式讓下廚不再是苦差事,不管哪個季節,只要稍微改變一下調味,就可以幫自己...
食材:山藥(中小型)、老薑、枸杞、米酒、鹽、高湯(或水)、麻油(可省略)
芋泥是自家爸爸種的,香濃夠味 麵團作法稍微調整比奶酥包多一點小巧思與步驟 如覺得麻煩可以直接使用奶酥包麵團的步驟就好
食材:高筋麵粉、水、奶油、酵母、糖、蒸芋頭、鹽、奶粉、蛋液
食譜。年菜~蒜蓉粉絲蒸蝦 ,簡單漂亮又美味的大菜 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/5...
食材:粉絲、蒜頭、醬油、蠔油、水、糖、鹽、白胡椒、蝦子、蔥花
簡單快速的清蒸鮮魚方式
食材:鱸魚、薑片、豆鼓、二砂、米酒、醬油、青蔥、沙拉油
冰箱有的絞肉、高麗菜、白菜或娃娃菜甚至白蘿蔔也可以。 不必爆香油鍋,所以流理台不會噴到油。
食材:高麗菜、豬絞肉、蒸好的干貝、洋蔥、麵包粉、太白粉、水
運用全聯最推薦的桂丁雞柳用最簡單的方式做出軟韌最美味的菜色
食材:桂丁雞柳、蘑菇、蒸肉粉、洋蔥、奶油、青蔥、鹽、蒜頭、太白粉、香油、味醂