蒸煮料理

電鍋料理：清蒸鱈魚

快速上菜。

食材：圓鱈、薑絲、蒜頭、醬油、麻油

樹子蒸鱸魚蛤蜊

鱸魚加入蛤蜊，以簡單的辛香料及樹子醬汁清蒸，肉質Q彈細嫩，湯汁鮮甜甘醇，是一道簡單又很清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：鱸魚（中）、蛤蜊、樹子（破布子）、老薑、樹子湯汁、青蔥、蒸魚醬油(醬油)、辣椒、米酒、香油或麻油、烏醋(可略)

蒸一條魚

食材：魚、鹽、蔥、薑、醬油、辣椒

電鍋蒸沙茶牛肉豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/vw56eN0LqE0 今天分享簡單快速下飯的沙茶牛肉豆腐 牛肉蒸煮容易過熟乾硬...

食材：牛肉炒片、家常豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、沙茶、香油、米酒、太白粉

香蔥油雞

食材：雞腿肉(全聯)、蔥、薑、鹽、雞湯汁(蒸雞腿肉蒸出的湯汁)、白胡椒粉

一次蒸肉餅、蒸蛋、蒸豆腐

影片：https://youtu.be/6U5RkZFOPaU 一次過滿足三個願望！簡單又好吃！懶人料理！

食材：豬絞肉、三色豆、醬油、蛋、糖、雞湯、胡椒粉、豆腐、水、蠔油、玉米粉、芝麻油

蒜蓉豆腐蒸蝦

看起來很厲害但其實很簡單的一道蝦料理！過年吃團圓飯或是家裡有客人時都很適合做這道～簡單又好看！

食材：帶頭鮮蝦、嫩豆腐、蠔油、寬粉/ 粿條（泡開、蒜末、蔥花、紅辣椒末、米酒、醬油、香油、魚露、白胡椒、糖、水

清蒸石斑

石斑魚肉中的蛋白質含量高，脂肪含量低，亦富含鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀等營養素，而魚皮含有豐富的膠質，可以促進膠原細胞的合成和上皮組織...

食材：石斑魚、鳳梨罐頭、米酒、醬油、薑絲、蔥段

清蒸石斑魚

食材：石斑魚、蔥、薑、樹子、米酒、塩

麻辣蒜香香茅清蒸鯛魚腹

因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...

食材：鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末

清蒸扇貝

清蒸扇貝

食材：冷凍扇貝、蒜風味油、蒜蓉醬

豆豉排骨蒸苦瓜

印象中，小時候常常會看到餐桌上出現豆豉排骨這道菜，因為媽媽是職業婦女，下班後要趕著做晚飯，這道菜方便又迅速，只要把肉醃好放進電鍋就...

食材：豬小排、苦瓜、蒜頭、醬油、蔭油膏、蔭豆豉、米酒、糖、白胡椒粉

清蒸檸檬鱸魚

簡單的清蒸檸檬鱸魚 蒸好後的鱸魚，淋上調好後的古釀醬油 醬油甘醇，搭配魚肉的鮮甜 每一口超下飯口，真的好美味！ 幸福彤話的DIY優...

食材：鱸魚片、家樂福古釀醬油、蒜末、蔥末、電鍋、鹽少許、米酒、自製檸檬醋

【皇兒廚藝♥】清蒸鯛魚電鍋版

皇兒很愛吃海鮮，但是不喜歡骨頭，所以鯛魚就成為我必選之物啦！ 這道料理不用火用電鍋，很簡單，新手可試試看！

食材：鯛魚、薑(切碎)、醬油、蔥、糖、鹽、味霖、米酒

蘭姆葡萄紅茶起司蛋糕

做膩了巴斯克嗎？ 換一點挑戰吧！ 這款紅茶起司蛋糕清爽不膩 適合夏天吃喔！

食材：Cream cheese、鮮奶油、餅乾、雞蛋、奶油、葡萄乾（小顆）、砂糖、蘭姆酒（dark)、低筋麵粉、片粟粉(玉米粉）、紅茶(悶蒸）、熱水、碎紅茶葉（餡料）、六吋分離烤模

有機薑黃粉香菇蒸石班

香菇配上魚濃香惹味😋😘不油膩多食不厭👍😋😘 每天食有機薑黃粉有助改善體質💪及提升免疫力💪

食材：有機薑黃粉、乾香菇、石班魚、生薑、紅蔥頭、蒜頭

蒸馬鈴薯

簡單的品嘗馬鈴薯的香味跟口感，餓的時候很方便。

食材：馬鈴薯、鹽巴、和風柚子沙拉醬