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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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梅子蒸排骨是家庭菜, 很適合做給孩子的便當菜. 尤其用腩排稍帶肥來料理, 用電鍋蒸到軟爛, 老少都合口的菜餚.
食材:腩排、酸梅、蔥、蒜頭、薑、麵鼓醬、水、鹽、辣椒、糖、米酒
過年加菜好簡單,就來個電鍋料理吧! 最喜歡煮電鍋料理,完全不會搶到火爐,超省事!這份食譜蒸出來的排骨→鹹度剛剛好、排骨肉軟硬適中!...
食材:豬小排(切小塊一點比較好蒸)、地瓜、米酒、蒸肉粉(五香)、醬油、辣豆瓣醬(也可用不辣的豆瓣醬)、紅砂糖
盡是甘甜。上選食材,熱騰騰上桌!冬瓜燜的軟嫩,入口即化,吸取了肉汁香氣;Q彈的肉封,微酸中透著甘甜,美味鹹香超下飯! 厚生食材看這...
食材:冬瓜、台灣黑豬絞肉、白靈菇、段木鮮香菇、青蔥、薑、水、蒸肉醬汁:壺底醬油、蒸肉醬汁:糖色、蒸肉醬汁:米酒
食材:鱈魚、破布子、蒜頭、醬油、米酒
距離上次做布丁已經過了好久~ 剛好家裡有豆漿,就決定用來做布丁看看! 不過比起細砂糖,我更愛黑糖、蜂蜜等有特殊風味且較健康的糖類~...
食材:無糖豆漿、蛋、黑糖
梅子蒸蟹酸甜可口, 在夏天吃配啤酒非常適合. 這道菜式宜選用海螃蟹 ( 三星蟹. 紅蟹, 藍蟹) 等香港和中國沿海的海螃蟹, 殼比...
食材:藍鑚蟹、酸梅、米酒、紅辣椒、糖、薑、蒜頭、青蔥
清蒸簡單料理,就能品嚐破布子的甘醇與鱈魚的鮮甜美味,湯汁拌飯也超棒的! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...
食材:鱈魚、青蔥、破布子、老薑、醬油、香油、米酒、胡椒粉、烏醋
針對鐵齒不愛吃藥的大人及小孩
食材:香吉士、海鹽
將各種食材放入柴魚高湯 蒸煮 先道出湯汁品嘗鮮甜湯頭 在享受食材原味 作法簡易
食材:蛤蠣、鮮香菇切對半 去蒂頭、柴魚粉、銀杏、鹽巴、金針菇對半、味琳、鱸魚切丁、水、雞胸肉 切丁、清酒 或米酒、魚板 切片、蟹肉條 切對半
忙碌的生活, 健康、快速完成的料理⋯ 是媽咪的原則。 每天清晨早起, 為女兒準備營養午餐便當; 這道簡單又快速的料理, 讓媽咪從容...
食材:鮭魚、板豆腐、蔥薑油醬
用十分鐘做一道菜很簡單,只要將食材拌一拌,放入傳統電鍋蒸煮就能完成,經過醃拌動作,醬香味完全滲入雞腿肉,樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...
食材:雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉
面對過敏咳.感冒咳不止~既不想讓小孩長期吃藥,但又怕小孩難受,那就準備這可口美味又富含維他命C的治咳聖品吧
食材:柳橙、鹽巴
鱈魚X1 嫩薑n片 放進電鍋,懶人美味佳餚出爐
食材:鱈魚、嫩薑
枸杞紅棗與五花肉的組合,用電鍋的方式蒸入,肉汁鮮美多汁又香甜哦!
食材:五花肉、枸杞、蒜頭、紅棗、青蔥、米酒、薑片、醬油、蠔油、香油
蒜香都融入腿肉裡,且蒜頭蒸煮後,吃起來沒有辛辣味,口感像馬鈴薯,且吃完口中也不會臭臭的,非常好吃。 建議可以一次多醃一點,分批...
食材:去骨仿土雞腿肉、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、米酒、醬油、香油
一個新手不敗又出得大場面的家常小菜,材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹,以花鵰酒點綴,整個菜式彌漫著鮮。香。滑。 更多分享,歡迎...
食材:花蟹、雞蛋、雞粉、油、花鵰酒、豉油、水份、蔥花
用蒸的料理,少油更健康,料理起來也很簡單方便哦!
食材:小排骨、番茄、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、番茄醬、白糖、香油、太白粉、白芝麻
白蒸雞其實是一種家庭常見的白斬雞, 是先把雞先用鹽, 薑泥, 紹興酒先醃2小時以上, 再隔水加熱後, 再用熱油淋上蔥花及雞身上, ...
食材:放山雞、薑、蔥花、鹽、胡椒粉、紹興酒、麻油