蒟蒻料理

絲絲入扣韓式蒟蒻絲『樂扣樂扣』

愛吃韓式料理嗎？ 今天教大家利用（Lock Lock 21cm/白）保鮮盒，就可以不浪費盤器作出好吃又方便食用的絲絲入扣韓式蒟蒻...

食材：蒟蒻絲、牛肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、白芝麻粒、香菜碎、香油、醬油、韓式辣醬、白砂糖、太白粉

仿CoCo的百香雙響炮

孩子第一次喝到百香雙響炮就愛上了，市售的雖然以天然水果為號召,但是所添加的其他不明成分仍會擔心，因此，乾脆自己動手做，要喝多少就有...

食材：蒟蒻、粉圓、自製百香果醬、水、糖

螞蟻戲春雨

螞蟻上樹的冬粉被我用蒟蒻春雨取代了，熱量降低之外，口感又提升了!! 又Q又入味真的是太 好 吃 啦~一上桌就被搶光了!!

食材：蒟蒻春雨、豬絞肉、豆瓣醬、蒜末、醬油、蔥末、糖、薑末、香油

清熱除痘湯

夏天炎熱加上失眠會導致肌膚油脂失衡、易出暗瘡，不妨多喝這道「清熱除痘湯」，有益氣安神、促進腸道蠕動、潤燥健脾胃的功效，對消除暗瘡有...

食材：花旗參、蒟蒻、豬肉、紅棗、薑、鹽、水

木耳蒟蒻水菜芝麻醬沙拉

水菜屬芥菜家族，品味時會稍微帶有芥末口感，而這突出的風味，搭配其它食材一同入菜，有時也會帶來意想不到的絕妙滋味。因此這次我們嚐試將...

食材：黑木耳QQ圓(起司口味)、水菜、豬肉片、芝麻醬

『珮琪隨興煮』牛肉燉菜

材料隨便加，越燉越夠味，拌飯最營養

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、玉米筍、青蔥、辣椒、醬油、滷包、蒟蒻絲

蒜香白玉板

簡簡單單的食材也可以做出一道美味又好吃的蒟蒻料理，喜歡蒜香調味的朋友不要錯過拉，蒟蒻白玉板與蒜頭、辣椒、蔥花的香味完美的結合在一起...

食材：蒟蒻白玉板、豆干、醬油、蒜末、烏醋、蔥花、砂糖、辣椒、香油

桂花果凍

前兩年網路上有一款很夯的果凍 水信玄餅 透明QQ的很是漂亮 日本人是全透明再淋上黃豆粉食用 或是沾上黑糖蜜 不過啥都沒有 為了有點...

食材：蒟蒻凍粉、糖、熱水、桂花

客家腳筋小炒

身為客家妹的濃小編超愛客家小炒的，今天將蒟蒻腳筋取代豆干，也別有一番風味唷~是一道很適合當下酒菜的一道料理，喜歡客家小炒的朋友們不...

食材：蒟蒻腳筋、五花肉、醬油、乾魷魚、鹽、芹菜、沙拉油、蔥、糖、蒜頭、辣椒

鮮蝦春雨煲

鮮蝦的甜味都跑到蒟蒻春雨裡了，好吃又無負擔，辣辣的口味好適合天氣冷冷的時候呼嚕呼嚕地大口吃下，配上鮮蝦的鮮甜真的太好吃了～喜歡吃辣...

食材：蒟蒻春雨、大白蝦、蠔油、薑、日式醬油、蒜、白胡椒粉、辣椒、鹽、蔥、米酒、水

牛肉壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、柳松菇、板豆腐、紅蘿蔔、蔥、蒟蒻絲、麩、壽喜燒醬、糖

木耳蒟蒻筊白筍萵苣沙律

想要吃點蔬食，除了上餐館一途之外，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「木耳蒟蒻筊白筍萵苣沙律」，只要準備筊白筍、萵苣與黑木耳...

食材：波浪茭白筍、萵苣、黑木耳QQ圓、胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬、黃芥末醬

木耳蒟蒻紅麴糯米甜湯

一般紅麴的料理法，多以拌飯、醃肉或製成甜點為主，我們卻打算拿來製成甜湯，與黑木耳QQ圓一同玩味成暖呼呼甜品，只要將姐妹紅潤釀與糖、...

食材：姐妹紅潤釀、黑木耳QQ圓、水、糖

五分鐘低卡涼菜! 香辣蒟蒻洋蔥金針菇

一早出門的時候室外是零下的天氣 穿著高領的heat-tech直奔教室 忘了整天都會在強烈暖氣的室內...... 整天都處於脖子冒汗...

食材：蒟蒻、洋蔥、金針菇、蔬菜、香油/醬油膏/糖/七味粉/辣椒醬

瑪莉廚房：《素》花枝菜羹

這道料理是《素》的沒錯唷！！ ^皿^ 記得以前大節日時跟媽媽回外婆家 餐桌上總少不了這道料理 外婆用的料很豐富，是很美味的佳...

食材：花椰菜、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒟蒻(旭家雙色墨魚)、薑、清醬油、鹽、糖、清水、太白粉、烏醋

木耳蒟蒻鮮果氣泡飲

木耳蒟蒻鮮果氣泡飲會陸續呈現不同的漸層變化，還沒動口嚐鮮之前，光在視覺的感受上，就先觀賞一場氣泡秀，用筷子攪拌均勻後，卻在味蕾的體...

食材：黑木耳QQ圓(抹茶口味)、蘋果、奇異果、氣泡水、赤崁糖、水

東販小食堂：料理鐵人親授 水炊雞肉鍋

鋒面來襲 整個台灣都又濕又冷的 這種時候一鍋香噴噴又暖心暖胃的雞肉鍋 會是您最好的選擇唷！ 出自 《料理鐵人親授83道私房家常菜...

食材：雞腿肉、水菜、雞骨（高湯用）、胡蘿蔔、昆布（10㎝片狀）、蒟蒻絲、味醂、蔥、鹽、香菇、濃口醬油、雞湯