蒜香湯

蒜香排骨湯

忽冷忽熱..無形中.小感冒也來囉～ （蒜）可以殺菌、健胃。 《燉湯》就沒刺鼻的蒜味,是最好不過的選擇。 「蒜頭真的好處多多！」

食材：排骨、蒜頭撥皮、酒、當歸、調味料

奶油海鮮蔬菜燉飯

營養滿分～❤️

食材：糙米、洋蔥、有機清雞高湯、明蝦、牛奶、干貝、起司片、綜合蔬菜（喜歡什麼加什麼）、義大利香料、迷迭香、柴魚粉、蒜香黑胡椒、鹽巴、起司粉

辣炒肉末百頁豆腐

百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！

食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯

匈牙利燉牛肉_一鍋到底 美味便當菜

這道燉牛肉是家裡孩子最常點播的料理，食材只要洗切好，料理過程完全零廚藝。口味很適合全家大小享用，無論拌飯拌麵或佐以麵包，都是一級棒...

食材：牛腱心、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、洋蔥、義大利麵醬(番茄羅勒)、高湯、蒜末、匈牙利紅椒粉paprika、鹽巴、粗黑胡椒粉、白砂糖、香蒜胡椒鹽、月桂葉bay leaves、高筋麵粉

南瓜香蒜鮪魚麵包~湯種法

南瓜太多，拿來做麵包，麵包體又超柔軟，所以最近猛做南瓜系列的麵包，這次改試不加蛋，南瓜泥比例加高，意外的銷路不錯，還被誇不輸麵包店...

食材：玉米香蒜醬、鮪魚、湯種、南瓜泥、鮮奶、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油

蒜香黃金蝦球炒芋絲 附海鮮湯

外出並不喜歡吃黃金蝦，因為去殻很麻煩，用去殻蝦球做黃金蝦，方便之外更入味，加上吸味的芋絲，讓蒜香咸蛋黃一點也不浪費。 剩下的蝦頭...

食材：白蝦、咸蛋、芋絲、蒜頭、玉米粉

香濃南瓜嫩雞義大利麵

我喜歡吃南瓜，可是卻沒煮過南瓜料理～ 趁著最近接近萬聖節，看著很多南瓜食譜出爐，就也來試著做道南瓜義大利麵，不會很困難喔，而且一鍋...

食材：橄欖油、洋蔥(切丁)、雪白菇(切除尾端撥散)、嫩雞肉片、有鹽奶油、鮮奶、雞高湯、南瓜(蒸熟後壓成泥)、義大利麵、紅彩椒(切丁)、黃彩椒(切丁)、蒜香黑胡椒、鹽巴、帕馬森起司粉

焗烤鮭魚佐泰味醬

目前擔任《安永鮮物》顧問的國宴主廚－雷議宗特別選用CAS冷凍鮭魚所設的鮭魚料理教室！ 安永鮮物官網傳送門http://www.a...

食材：輪切鮭魚、九層塔 or 羅勒葉、香草鹽、洋菇、香蒜油、鳳梨、泰式檸檬魚醬、大蒜、魚高湯、洋蔥、起司絲、紅椒

奶香鮮菇筆管麵

今天要分享的是簡單又美味的筆管麵，簡單快速。如果想快速搞定一餐，這道美味又營養的奶香鮮菇筆管麵會是你值得考慮的一道主餐 歡迎參觀部...

食材：筆管麵、鮮香菇、蒜、袖珍菇、高湯、豬肉片、鮮奶、德國香腸、鹽、起司片、洋菜香葉

蒜香鰻魚湯("潤肺抗老+降脂殺菌")

~獨門養身料理~ 對於慢性咳嗽,結核病.不明原因咳嗽....,效果很好!!! 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝...

食材：鰻魚、薑切片、獨頭蒜、鹽、米酒、水

開胃下飯魚香豆腐

煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐，再淋上鹹香的碎肉汁，配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了，剛好今天換了新鍋子也想來複習一下自己煎豆腐的技...

食材：橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、醬油(豬絞肉醃醬)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、開水(豬絞肉醃醬)、豆瓣醬(魚香醬汁)、薑(切碎末)、米酒(豬絞肉醃醬)、砂糖(魚香醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(豬絞肉醃醬)、蠔油(魚香醬汁)、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、太白粉(豬絞肉醃醬)、雞高湯

海鮮燉飯_一鍋到底20分鐘

彈牙鮮甜的白晶蝦，飽滿多汁的蛤蜊，加上功效多多的薑黃粉，一鍋到底拌炒出滿滿鮮甜海味。只要20分鐘，輕輕鬆鬆美味端上桌♪ ★更多食...

食材：泰國香米、雞高湯、無鹽奶油、紅黃椒丁、蒜末、卡馬龍白晶蝦、青椒丁、洋蔥丁、蛤蜊、薑黃粉、透抽、米酒、白胡椒粉、海鹽

蒜香蛤蜊冬粉湯

是一道零廚藝、快速卻又美味的料理。 冬粉吸飽了蒜香和濃濃的海味，讓人忍不住食指大動了起來。

食材：韓式冬粉、蛤蜊、蒜末、青蔥（或九層塔或香菜）、辣椒、清水、＜調味料＞、鹽巴、糖、白胡椒粉、香油

義式茄汁燉肉丸

食譜設計、攝影：王南琦(台南分社社員)

食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥、雞蛋、可美特有機番茄醬、蒜末、洋蔥皮高湯(註)、新鮮迷迭香、吐司、鹽、鹽、黑胡椒

泡麵湯餃

趁空包了些水餃, 肚子餓的時候, 煮碗泡麵搭著吃, 滿足口腹之慾, 也能均衡營養。 . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB...

食材：辣味泡麵、豬絞肉、史雲生高湯、高麗菜、醬油、韭菜、味醂、餃皮、香蒜粉、白胡椒粉、鹽

咖哩蝦仁焗義麵【咖哩女王】

就來先來試試咖哩女王做的義大利麵料理吧， 只要使用香辣海鮮咖哩粉製作，就免去自己做醬料調味的步驟。融入風味特殊的香辣海鮮咖哩粉，再...

食材：香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦仁、蒜末、洋蔥、起司、螺絲麵

法式野菇燉飯

食材：杏鮑菇丁、蘑菇丁、白精靈菇丁、洋蔥丁、蒜末、糙米、高湯約、薑黃粉、有鹽奶油、白酒、迷迭香、巴西里