蒜頭魚

蒜味鮭魚菲力

新鮮大蒜與香醇奶油，讓鮭魚肉的香氣滿分，高溫烘烤鎖住鮮嫩肉質，不用太繁複的料理手法，就可以輕鬆完成。適合現在微開伙的料理。

食材：鮭魚菲力、奶油、海鹽、新鮮大蒜、黑胡椒粉

五分鐘茄汁蕃茄炒蛋/茄汁鯖魚罐頭醬汁

利用茄汁鯖魚罐頭剩下的醬汁來做蕃茄炒蛋。無需另外調味很是方便。

食材：牛番茄、雞蛋、大蒜末、茄汁鯖魚罐頭醬汁、青龍辣椒切圈（或蔥花）

咖哩打抛豬

這是一道全家大小通吃的料理，以S&B咖哩塊和咖哩粉，結合泰式打拋豬的概念，味道濃醇、香氣四溢，更提升咖哩層次味蕾，不需再加...

食材：梅花豬絞肉、小番茄、S&B金牌咖哩（甜味）、蒜頭、S&B CURRY咖哩粉、檸檬、魚露、開水、九層塔、红辣椒圏

烤鮭魚頭

食材：鮭魚頭、檸檬片、鰹魚醬油、蔥、黑胡椒、蒜頭、糖、味淋、白胡椒、米酒、胡椒鹽

長豆煎蛋🍳

長豆煎蛋🍳長豆炒蛋🍳長豆蛋餅 快捷又方便，簡單一道長豆煎蛋，蛋香美味，拌飯更滋味！ 適合蛋奶素食者，討厭吃菜都會吃不停口！

食材：綠長豆（切丁）、雞蛋、薑、蒜頭（切碎）、紅葱頭（切碎）、鹽、糖、牛奶 (加入蛋液內)、魚露 (加入蛋液內)

鮮甜暖胃雞湯麵

這其實是一道清冰箱料理😅禮拜一好想懶懶的什麼都不想做，但週末廚房已經休火，禮拜一該暖暖胃了，這時候煮麵是最簡單就能豐盛的，利用平時...

食材：麵、雞高湯、鹽巴、鱸魚片、鮮味炒手、梅花豬肉片、鹽麴、高麗菜、青江菜、鴻禧菇、蛤蜊、水、蒜頭

清蒸檸檬魚片

清香爽口的檸檬魚片，簡單調味就能吃出魚的鮮美。

食材：鱸魚、蒜頭、魚露、紅辣椒、米酒、香菜、砂糖、檸檬、醬油、薑片

日式炒烏龍/焼うどん

今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片，只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜：「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...

食材：烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉

義式白酒燴虱目魚

濃濃義式風味有著白酒的獨特香氣 小番茄以及酒香讓鮮味更加升級 虱目魚也可以吃出異國風喔! 【戎的魚店】虱目魚肚10片免運組→...

食材：虱目魚肚170-200g、小番茄、蒜頭、九層塔、大辣椒、橄欖油、白酒、黑胡椒、海鹽、米酒(醃漬魚用)

【常備菜】炒碎小松菜

2022.11.這陣子苦思如何以"特殊風味"的蔬菜取代醃漬的酸菜、榨菜(當便當菜或是下酒菜)，減低身體的鈉含量攝取。後來發現原來切...

食材：小松菜、蒜頭、橄欖油或苦茶油、辣椒、鰹魚醬油(一般醬油也可)、味霖(沒有可以用砂糖取代)、韓國產的麻油

可愛造型鮭魚飯糰便當：喵星人＆海豹

〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美...

食材：白飯、鮭魚、得意的一天日本玄米油600ml、鹽、蕃茄塊、黑胡椒粒、雞蛋、大陸A菜段、美奶滋、蒜片、醬油、蔥花、蒜頭酥、蕃茄醬、熟紅蘿蔔、水、海苔、大陸A菜

糖醋鯛魚片

家常菜～糖醋鯛魚片。

食材：鯛魚片、蒜頭、醬油、泰山玄米油、細砂糖、日正樹薯粉、烏醋、雞蛋黃、水、太白粉水

檸檬莎莎蝦

食材：蝦子、洋蔥、小蕃茄、香菜、蒜頭、大辣椒、小辣椒、白砂糖或二砂、檸檬、魚露

泰式清蒸檸檬魚

家人說泰式清蒸檸檬魚在家裡吃就好了! 媽媽做的跟餐廳一樣好吃 (•‿•) (•‿•) (•‿•)

食材：鱸魚、鹽、香菜、大蒜、檸檬片、辣椒、芹菜葉、檸檬、紅辣椒絲、魚露、香茅(去腥用)、糖、開水

Greenis_ 潮汕版沙茶醬

潮汕版本沙茶醬

食材：花生碎、白芝麻、蒜頭、椰子絲、南薑、花生油、扁魚乾、香茅、醬油、櫻花蝦、洋蔥、蝦醬、五香粉、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖、薑黃粉

豆包巴沙魚捲（檸檬魚/照燒醬 兩種口味）

軟嫩無刺的巴沙魚，包裹在豆包裡頭，煎得金黃，外酥內嫩的好滋味，很適合當便當主菜喔！ 歡迎到我的IG看看喔！https://www...

食材：巴沙魚、豆包、辣椒、大蒜、醬油、蔥、醬油膏、檸檬、糖、市售清蒸檸檬魚醬

泰式打拋豬

上次吃瓦城都過了好久了， 看來還是自已煮比較快， 這也是白飯殺手呀， 配上一顆半熟雞蛋， 真的好吃到一個不行呀~~

食材：豬絞肉、小蕃茄、檸檬、打拋葉、魚露、辣椒、砂糖、蒜頭、醬油