蒜頭魚

新加坡咖哩牛腩

食材：牛肋條、白飯、紅蔥頭、小番茄、花椰菜、馬鈴薯、蒜頭、紅辣椒、香茅、椰奶、咖哩粉、魚露、水、鹽巴、糖

壓力鍋雞胸肉

壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材

食材：雞胸肉、蠔油、魚露、紅蒜頭、白蒜頭、麻油

青椒酸菜魚

今天用青辣椒、青花椒做酸菜魚，清香撲鼻、麻辣得勁，真的猛香嘞!! 相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「素食酸菜...

食材：植物油+香油、乾辣椒、酸高麗菜、青花椒、寬粉條、植物油+豬油、白芝麻、腐竹、米酒、鯛魚腹肉、川耳、白醋、蔥、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、青辣椒、味精、鹽、香菜、白胡椒粉、豬骨高湯、太白粉

海菜炒蛋

之前全家去宜蘭旅遊時吃到的菜色，難得買到海菜了，當然要試著做出來給家人嚐嚐。

食材：海菜、洋蔥、蒜頭、雞蛋、薄鹽醬油、鰹魚露

清新番茄煮鯖魚

鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆就能把健康的魚油連同番茄等的營養也...

食材：急凍鯖魚、番茄、檸檬、大蒜、雜錦香草碎、糖

茶金・魚排

茶香四溢 金鯧魚排Q彈 豆腐軟嫩

食材：澎食金鯧魚排、板豆腐、蒜頭、薑片、茶湯、辣椒、醬油、澎食昆布鹽、青蔥、魚露、胡椒、茶葉瓣

寶寶副食品-香蒜鮭魚蔬菜燉飯（9m)

食材：米、鮭魚、花椰菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、寶寶高湯

莧菜吻仔魚粥

食材：莧菜、吻仔魚、白飯、油、蒜頭、蛋、水、米酒、鹽、胡椒粉

糖醋魚片

超下飯的料理，可惜沒買到紅椒，只能用紫色彩椒來用，所以色彩上有點黯淡

食材：鯛魚、彩椒、洋蔥、蒜頭、蔥、番茄醬、白醋、烏醋、水、味霖

泰美味｜冰鎮檸檬蝦

冰涼清爽酸甜美味

食材：大蝦、冰塊及冰開水、魚露、蠔油、洋蔥，切絲、醬油、蒜頭，切碎、檸檬，擠汁、芫荽，切碎、砂糖、檸檬，切片去籽、黑胡椒、金桔，對切、去籽、冰開水、小番茄，對切、紅蔥頭，切碎

【砂鍋料理】砂鍋燉魚

用砂鍋做土耳其料理又來囉~！最近天氣乍暖還寒，兼下一點小雨，適合做一鍋砂鍋料理吃吃！ 最近在Costco看到箭齒鰈魚，想說來用砂鍋...

食材：箭齒鰈魚、洋蔥、馬鈴薯、番茄、彩椒、大蒜、月桂葉、鹽巴、黑胡椒、洋香菜葉/香芹粉

嫩煎魚肉排佐蘿蔔泥

提早下班的平日晚上，也能悠哉地享受屬於一個人的燭光晚餐。

食材：魚有王鮪魚腹排、白蘿蔔、蒜頭、番茄、豌豆苗、山葵、鹽巴、黑胡椒

番茄奶香鮭魚

酸酸甜甜且奶香四溢的醬汁搭配鮮嫩鮭魚超級大推，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：鮭魚排切塊、牛番茄去皮切丁、蒜頭切末、乾辣椒切碎、鹽巴、櫛瓜切片、黑胡椒粉、義大利綜合香料、起司片、糖、牛奶

煙燻鮭魚尼斯沙拉

尼斯沙拉可說是地中海飲食的代表之一，顏色繽紛如南法海岸陽光燦爛，海鮮和雞蛋提供優質蛋白質、番茄與四季豆提供植物纖維，馬鈴薯澱粉則增...

食材：馬鈴薯； 切塊、水煮蛋；切1/4、生菜葉、四季豆；切段、黃甜椒；切條、油漬鯷魚、小番茄；剖半、黑橄欖、煙燻鮭魚、酸豆、大蒜；磨泥、黑胡椒粗粒、初榨橄欖油、檸檬汁 或 白酒醋

奶油鮭魚節瓜義大利麵

雖然是奶油白醬為基底，但加入節瓜後增添一些清爽不膩口的口感。

食材：義大利麵、鮭魚切丁、節瓜、奶油乳酪、牛奶、鹽、大蒜切末、橄欖油

鱈魚+雪裡紅

很多年前，在台北仁愛路，有家鱈魚餐廳。煎的蒸的炸的炒的什麼都有，但我什麼都忘了。唯一記得的是鱈魚煎和炒雪裡紅是一道料理。很不搭嘎的...

食材：鱈魚、雪裡紅、辣椒、蒜頭

夏日涼拌菜-吻仔魚豆腐沙拉

炎熱的夏季，適合吃涼拌或醃漬的涼菜比較開胃，把炒好冷藏的蔥香吻仔魚結合軟嫩的芙蓉豆腐，一起做成吻仔魚豆腐沙拉，好吃又開胃，適合不愛...

食材：芙蓉豆腐、熟吻仔魚、桂冠原味沙拉、蒜頭、蔥(切成蔥花，分成蔥白與蔥綠)、胡椒粉