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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
酸辣涼拌大黃瓜(五辛素)
灶頭鑊尾家人們誰懂啊，秋老虎發威，熱得連飯都吃不下。你就像我這麼做，酸辣脆爽，一吃一個不吱聲！ 🥒相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「辣味...
食材：大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、韓式粗辣椒粉、砂糖、味精
蒜頭醬油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭醬油」的零失敗食譜
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涼拌黑木耳素雞
Amy廚房夏天胃口不佳，來點涼拌菜最開胃，只要洗洗切切備好料，汆燙一下食材，再跟醬汁混拌均勻，10分鐘就可以輕鬆完成一道菜，也太簡單了，重點...
食材：素雞、黑木耳、醬油、蒜頭、油膏、香菜、糖、香油、豆瓣醬、鹽
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四川涼拌韭菜(五辛素)
灶頭鑊尾四川農家特色美食「涼拌韮菜」，酸辣爽口，好吃又下飯!!
食材：韮菜/小韮菜、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、油潑辣子、香油、砂糖、味精
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蔥燒雞腿肉
小蕊媽媽這道菜為蔥燒雞腿肉，主要以雞腿肉和蔥作為主要食材製作而成。鹹香醬汁會為肉類增添一份濃郁的口感，而且這道菜也具有豐富的蛋白質和維生素...
食材：雞腿肉、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒段、水
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《認真系》糖醋肉/咕咾肉
凱蒂的廚房筆記平常時間匆忙 廚房出的菜色多是省時快手菜 週末要來道認真系料理囉！ 酸酸甜甜的好滋味 孩子最難抵抗 大人其實也偶爾會投降啊⋯⋯ ...
食材：胛心肉或腰內肉、洋蔥、醬油、彩椒、米酒、小黃瓜、太白粉、番茄醬、蒜頭、白糖、白醋
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大鍋炒麵（無肉燥）
維比料理筆記大鍋炒麵可說是台灣常見的小吃， 也有人說是拉仔麵， 一個大大的鍋子，炒各種配料， 最後再將炒麵下去拌炒， 跟熱炒店的炒麵作法些微不...
食材：麵條、蒜頭、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、白胡椒粉、醬油、鹽巴、柴魚粉、肉羹（或肉絲）
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台式牛絞肉番茄炒意麵
Ben Jamin酸酸甜甜的番茄跟牛絞肉真的很搭 是一道相當開胃的料理 推薦給大家！
食材：牛絞肉、番茄、鹽巴、洋蔥切絲、橄欖油或沙拉油、大蒜切末、黑胡椒粒、意麵、薄鹽醬油、辣椒末、米酒
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涼拌腐竹
GNi’s Kitchen食材：鮮腐竹、黑木耳、醬油、小黃瓜、香油、芹菜、烏醋、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、白糖、辣椒、胡椒鹽
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簡易蒜蓉辣椒醬(二)
灶頭鑊尾每年夏天辣椒都特別難買，所以我都會一次性大量買進，做成醬辣子、泡辣子、辣子醬、剁椒醬。今天就做一款連廚房小白都能輕鬆拿捏的蒜蓉辣子...
食材：大辣椒、蒜頭、植物油、香油、魚露、醬油、米酒、砂糖、雞粉
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超下飯三杯雞🍗
Erika 台灣人在日本在日本奈良外食的選擇真的不多 想念台灣味只好自己煮 第一次主三杯雞就成功發，超級下飯！
食材：雞腿肉、薑片、醬油、蒜頭、麻油、蔥、米酒、杏鮑菇、冰糖、羅勒葉
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高昇排骨
松子高昇排骨因其調味料12345的比例，所以有著象徵步步高升的寓意，經常出現在年菜裡。除了吉祥的意涵，油油亮亮的外表更令人食指大動，不...
食材：排骨、薑片、米酒、蒜頭、砂糖、烏醋、醬油、水
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台式鹽酥雞
卡爾登的阿姨❄️人在異鄉，就會很想念鹽酥雞
食材：雞腿肉或雞胸肉、蒜頭切末、醬油、九層塔、米酒、白胡椒粉、地瓜粉（蕃薯粉）、糖、鹽、油、五香粉
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冬瓜湯
Charlotte傳統中家常總是冬瓜排骨湯，餐廳總是冬瓜甕，裡面塞滿了冬瓜、火腿、干貝⋯⋯ 把梅花肉厚切條狀，用刀背拍打調味，裹上蕃薯粉。冬瓜和薑永...
食材：冬瓜、梅花豬肉、醬油、糖、地瓜粉、蒜頭末
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破布子炒蛋
阿娘喂每到破布子的產季南部的親友總會全家出動幫忙熬煮破布子，這道便是他們的私房料理。
食材：破布子、雞蛋、醬油（可不加）、九層塔、蒜頭
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簡單版三杯雞（$150）
木子太太好市多的無骨雞腿，簡單版本的三杯雞，無酒精，小朋友愛吃，也適合當便當菜喔 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p9...
食材：好市多無骨雞腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、麻油、糖、九層塔、豬血糕
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香辣箭筍炒肉絲
灶頭鑊尾家裡有甚麼食材都能做這道辣炒肉絲，香辣夠味！
食材：熟箭筍、豬五花、青蔥、老薑、乾辣椒、紅辣椒、蒜頭、米酒、醬油、辣豆瓣醬、香油、砂糖、味精、白胡椒粉、熱水
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古早味滷脥心肉
維比料理筆記那天去市場肉攤買肉，肉攤老闆問說， 今天要買什麼肉，我說要煮滷肉用的， 老闆就秤了一塊胛心肉，說這個部位滿適合。 想吃嫩嫩的滷肉...
食材：脥心肉、八角、蔥、蒜頭、醬油、素蠔油、白胡椒粉
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油淋清蒸龍虎斑
Amy廚房只要備妥魚、蔥、薑、蒜等辛香料，和醬油、米酒等簡單調味，一起進電鍋蒸煮，就可以輕鬆等待魚肉熟成入味，最後透過油淋的方式嗆香青蔥、薑...
食材：龍虎斑輪切、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、食用油
