蒜頭醬油

蒜香豆乳雞~簡單隨手做

食材：去皮雞胸肉、豆腐乳、蒜頭切末、醬油、味醂、香油、橄欖油、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉

古早味炒雞肉

食材：雞、蔥、薑、蒜頭、蠔油、醬油

香菜拌牛肉

香菜派集合！香菜的香氣加上醬汁濃郁酸甜讓牛肉吃起來更加美味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雪花牛肉片、香菜、食用油、蒜頭切末、蔥切末、辣椒、白芝麻、辣椒粉、糖、蠔油、醬油、檸檬汁

溫媽媽祖傳北部粽

100顆的量，絕對是不夠分的，但兩個人也可忙了一整天呢！ 吃習慣就是一個想念的味道，絕對比買的好吃很多很多倍，新鮮食材、鹹淡自己調...

食材：乾粽葉、新鮮綠竹葉、醬油、糯米、胡椒粉、乾魷魚、水、三層豬肉、油、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、菜脯

九層塔三杯雞

一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油，三杯雞台式熱炒經典名菜，夏天天氣太熱，我改用玄米油味道也很不錯。搭配杏鮑菇（或米血、甜不辣）一道菜有...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、白砂糖、蔥段、白胡椒粉、薑片、醬油膏、蒜頭、鮮味炒手、米酒、玄米油、醬油

鮮蔬嫩炒雞胸

新鮮食材、簡單烹調就美味！ 🍗相關食譜：「香辣孜然雞丁」、「宮保雞丁」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「雙味香雞排」、「五香雞...

食材：青花菜、玉米筍、雞胸肉、紅甜椒、蒜泥、黃甜椒、醬油、櫛瓜、米酒、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油、太白粉、鹽

白蘿蔔番茄豆奶煮

食材採買checklist

食材：白蘿蔔、本和香糖、鴻禧菇、雞粉、蕃茄、蕃茄膏、洋蔥絲、百里香、蒜頭末、月桂葉、薑末、烹調用酒、豆漿、鹽巴、醬油、橄欖油、黑胡椒粒、番茜（洋香菜）

薯丁炒雞柳

低卡營養、美味健康，具高營養價值，雞柳是優質蛋白質的來源，而薯丁則提供豐富的碳水化合物及膳食纖維，加上低卡路里的調味料，使得這道菜...

食材：雞柳、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、紅椒粉(可有可無)、義式香料、太白粉或玉米粉、橄欖油

烤鮮蚵粉絲

朋友希望我分享烤箱料理，用剩餘的一些鮮蚵，來做烤鮮蚵粉絲 影音食譜：https://youtube.com/shorts/Bd5y...

食材：鮮蚵、粉絲、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、糖、水

微波版紅燒豆腐

食材：板豆腐、蒜頭切末、醬油、蔥花、食用油、花生辣醬、太白粉

醬油雞肉夾餅

【醬油雞肉夾餅】 之前有分享過電飯鍋做醬油雞腿，今天再進化一下，做成雞肉夾餅 蔥抓餅皮放軟再從新捏造成夾餅，用烤箱和氣炸鍋烘烤，...

食材：蔥抓餅、棒棒雞腿、蔥段、薑片、蒜頭、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、米酒、黑胡椒

蕃茄肉醬麵

蕃茄、絞肉、蒜頭加入醬油、意大利香料、月桂葉、米酒，成了一道蕃茄肉醬。裝入盒/罐拌麵、拌飯都很方便。

食材：蒜頭、蕃茄、豬絞肉、水、油、意大利香料、月桂葉、醬油、鹽

塔香炒海茸(五辛素)

從小就好喜歡吃炒海茸，現在終於能自己煮了😋 🪸相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「塔香茄子(五辛素)」、「塔香肉末茄子」、「...

食材：海茸、嫩薑、米酒、蒜頭、開水、辣椒、醬油膏、九層塔、醬油、香油、砂糖、香菇粉

塔香海茸炒肉絲

今天來復刻便當店菜色~ ☘️相關食譜：「塔香炒海茸(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「泰式辣炒...

食材：海茸、豬肉絲、米酒、薑、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、香油、九層塔、砂糖、雞粉、白胡椒粉

《✨秒殺料理》🌿鹹酥鯛魚片🐟

🌈Cindy來分享一道美味的秒殺料理🥗，利用無刺鯛魚片🐟簡單的醃漬後，用半煎炸的方式以🍃鹹酥口味來料理，吃起來魚肉超級入味，外酥內...

食材：鯛魚片、地瓜粉、醬油、蒜頭、米酒、蔥、鹽巴、胡椒粉

韓式芝麻葉泡菜(二)

夏天要多吃紫蘇！可以解暑祛濕、️芳香醒脾，還能解魚蟹毒🦀 🌿相關食譜：「韓式芝麻葉泡菜깻잎김치」、「韓式芝麻葉煎餅깻잎전」、「韓...

食材：韓國芝麻葉(青紫蘇)、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、蔥、魚露、味醂、砂糖、熟白芝麻、粗辣椒粉、冷水

【家常菜】三杯米血甜不辣

三杯料理是我非常愛的料理 除了超級下飯外跟各類食材也是百搭 這次又解鎖了一種適合做三杯的食材 就是!!甜不辣!! 吃起來鹹鹹甜甜有...

食材：米血、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、甜不辣、糖、由豐將黑芝麻油、米酒、九層塔