蒜頭蛤蜊

【居酒屋料理】酒蒸蛤蜊

很簡單的小料理，搭配一杯啤酒，就是超享受的宵夜組合。 做完以後，都覺得自己是居酒屋老闆娘了（想太多，吃飽快睡！）

食材：蛤蜊、米酒、大蒜、蔥、辣椒、油、奶油

一鍋到底：白酒蛤蠣義大利麵作法

可以只用一個鍋子，就絕對不拿第二個鍋子出來 這就是懶人煮婦的極致精神 小林我自己很多朋友都有來跟我說 「小林小林～我照你的方法做白...

食材：義大利麵、大蛤蠣、大蒜、大辣椒、不甜的白酒、清水、特級初榨橄欖油

雞肉蛤蜊奶油義大利麵

食材：洋蔥、蒜頭、鮮奶、蛤蜊、奶油、雞柳、高筋麵粉、義大利麵、鹽巴、黑胡椒、米酒

培根蛤蜊義大利麵

Barilla的義大利麵醬，真的好好吃！ 自已煮，新鮮又營養。

食材：蛤蜊、培根、九層塔葉、洋蔥、豬絞肉、鹽、大蒜

青醬義大利麵

麵先加油加鹽調味唷

食材：義大利麵、蛤仔、九層塔、豬肉、腰果（烤過）、起士、橄欖油、胡椒粉、蒜頭

[日式料理] 酒蒸蛤蠣 (零失敗食譜）

冬天來了，總是想要吃暖和身心的鍋物 不由自主想起了深夜食堂的酒蒸蛤蠣 淡淡的酒香隨著暖和的蒸氣吹到面上 鯷魚的鹹香加上高麗菜的清甜...

食材：蛤蠣、蒜頭、鯷魚、乾辣椒、高麗菜、米酒

塔香蛤蜊

本來是看食譜做的~ 可是怎麼做都覺得食譜的步驟怪怪的~ 所以改了一下。

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油膏、九層塔

墨魚義大利麵（黃俊推薦）

由於一直很愛這道 墨魚義大利麵！ 去了義大利威尼斯也吃了 正宗的義大利麵 結合台式風格所創造的這道 有海鮮的鮮 有香辣的味 絕對令...

食材：蝦子、蛤蜊、墨魚麵、蒜頭、辣椒、橄欖油、綜合胡椒

蒜頭剝皮辣椒烏骨雞煲湯

食材：烏骨雞、蒜頭、剝皮辣椒、蛤蜊、鹽巴、米酒

蕃茄蛤蜊雞肉義大利麵

這次有榮幸評鑑Prego蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬，身為義大利麵愛好者的我，十分興奮 原來該品牌的麵醬是採用100%天然原料製成，有...

食材：義大利麵、普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、蒜末、洋蔥、蛤蜊、雞胸肉

日式奶油蛤蜊

又是一道健康、快手的菜！尤其零廚藝的一定更要試試看，保證成品的味道是大廚級喔！

食材：中型蛤蜊、蔥花、蒜頭、清酒、無鹽奶油、橄欖油

【一鍋到底】紅醬蛤蜊義大利麵

先爆香, 再加入高湯將義大利麵條煮軟後, 倒入蛤蜊悶至開口, 起鍋時撒上起司粉, 一鍋到底, 在家輕鬆煮, 也能享用異國風味料理,...

食材：義大利直麵、蒜頭、培根、洋蔥、義式紅醬、清水、高湯、蛤蜊、金針菇、九層塔、起司粉

韓式泡菜豆腐鍋

超簡單！又不會漏氣的一道菜，在家也可以吃到好吃的韓式口味❤️ Love kimchi jjigae 🍲🇰🇷

食材：泡菜、蒜頭、蔥、豆腐、韓式辣椒醬、味增、牛肉(火鍋片、雞蛋、蛤仔、金針菇、水

58度金門高粱《蒜香高梁炒蛤蠣》

使用58度C金門高粱酒當水來烹煮蛤蠣，高粱酒香氣與海鮮甜味合二為一，碰上九層塔香氣更上一層樓

食材：蛤蠣、蒜頭、九層塔、鹽巴

超鮮美的蛤蜊培根悶高麗菜

夏天一到，就會想吃些清爽調味的菜式。 這道菜的味道真的非常棒～高麗菜在培根和蛤蜊的鮮美高湯中悶煮，也釋放出本身的自然甜味。 再...

食材：高麗菜、蛤蜊、酒、蒜頭、水、培根、胡椒、油、奶油、檸檬

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯也可以自己做喔～ 海鮮料都可以換成自己喜歡的， 趕快一起來試試吧！ [影片] https://youtu.be/lb...

食材：米、蝦子、蛤蜊、蒜頭、紅醬、鹽、番紅花、紅椒粉

鮮菇蒜頭蛤蜊湯【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，很適合來道簡單又鮮美的湯品，菇類、蒜頭都含有豐富的營養素+蛤蜊的鮮美湯頭，不需多調味也很美味喔！在這冷冷的天來上ㄧ碗...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、蛤蜊、鹽、味素（可省略）、蒜頭、薑絲、水