蒜頭小黃瓜

小黃瓜涼拌

晚上下班回到家，想說家裡的雞蛋快沒了，去全聯居然蛋架是空的，本該走的，瞥一眼蔬菜，看到3根36元的小黃瓜，於是就下手拿了6根回家⋯⋯

食材：小黃瓜、大蒜、薑、糯米醋、香油、鹽、胡椒粉、鮮味炒手、糖

麻油涼拌蒜味小黃瓜

小黃瓜切薄片可快速醃漬入味，簡單的鹽,糖,蒜末醃漬，最後加上麻油，超香爽脆美味的小菜即可上桌，很適合前菜,佐菜(肉類料理/炸物.....

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒(可略)、鹽、細砂糖、熟白芝麻(可略)、麻油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、糖、鹽、白醋、蒜頭、辣椒

涼拌小黃瓜

較重口味，口味偏淡者可多加一兩根黃瓜。

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭切末、辣椒切末、白醋、香油、砂糖、鮮味炒手（可不加）

涼拌腐竹時蔬(五辛素)

颱風天買不到蔬菜？用家裡常備食材也能吃到滿滿纖維！ 🥗相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「涼拌手撕...

食材：腐竹、川耳、油潑辣子、小黃瓜、醬油、金針菇、烏醋、玉米粒、香油、蔥、砂糖、辣椒、香菇粉、蒜頭

蒜香馬鈴薯佐和風莎莎醬

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～這道蒜香馬鈴薯佐和風莎莎醬，不僅美味而且嚐起來相當清爽喔...

食材：馬鈴薯塊（小）、蒜頭酥、S&B 芝麻鹽、九層塔末、醬油、洋蔥丁、黑胡椒粒、味醂、小蕃茄丁、鹽、檸檬汁、小黃瓜丁、香油

腐乳肉佐漬黃瓜

【腐乳肉佐漬黃瓜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架...

食材：五花肉、甜酒豆腐乳、小黃瓜、醬油、蒜末、米酒、辣椒、蔥段、鹽巴、薑片、砂糖、蒜頭、白醋、地瓜粉

韓式拌黃瓜

有別於台式或中式的涼拌醬、醋味，韓式涼拌小黃瓜主要靠韓式辣醬；甜中帶辣的韓式拌黃瓜，清爽健康很美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：小黃瓜、洋蔥、韓式辣醬、蒜頭、棕櫚糖或二砂、鹽、辣椒粉(可省略)、熟芝麻、魚露(可改用鹽)、香油

泰式打拋豬（清邁）

有一天泰國學姊在煮打拋，我看到覺得很香，我就跟她說：「學姐我要打拋。」 然後我就被痛扁一頓。

食材：豬絞肉（肉絲肉片也沒關係）、雞蛋、雞胗、小黃瓜、蒜頭（喜歡多加）、辣椒、魚露、蠔油、醬油、味精、打拋葉（聖羅勒）、痲瘋柑橘葉

🥒涼拌蒜味小黃瓜

嗨！好久不見 不好意思半個多月沒有更新食譜😅 因為11月中經歷了一場手術 在困難和困境中還是要感謝與感恩 不容易卻很重要 目前人還...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、白醋、細砂糖、香油（或芝麻油）

醬菜-小黃瓜

食材：小黃瓜、大蒜、醬油、辣椒、沙拉油

豆腐乳雞丁

豆腐乳雞丁 / 給新手的料理教學 豆腐乳不是只能配清粥 拿來當作料理的調味也是恰到好處唷 完整影音...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、豆腐乳、薑末、醬油、蒜頭、砂糖、米酒

酪梨鮪魚莎莎醬

食材：牛番茄、彩椒、小黃瓜、酪梨、檸檬、洋蔥、鮪魚、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、Tabasco、橄欖油

百香果涼拌小黃瓜

夏天百香果盛產期.搭涼拌小黃瓜入味好吃.冰涼後更清爽開味

食材：小黃瓜、百香果、紅辣椒、蒜頭

簡單減碳減醣料理

蔬菜食材，重複使用在，每一道菜上，避免浪費及可減少廚餘產生。

食材：蒜頭、牛番茄、豆腐、花生、小黃瓜、苜蓿芽、當季青菜

醬醃脆瓜(五辛素)

又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...

食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水

時蔬炒蝦仁

新鮮蝦仁搭配時蔬，營養豐富，口感清爽，蝦仁鮮美爽脆，是道美味又健康的家常料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：蝦仁、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、玉米筍、米酒、小洋蔥、玉米粉或太白粉、鰹魚粉或省略、蒜頭、香油