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煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐，再淋上鹹香的碎肉汁，配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了，剛好今天換了新鍋子也想來複習一下自己煎豆腐的技...
食材：橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、醬油(豬絞肉醃醬)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、開水(豬絞肉醃醬)、豆瓣醬(魚香醬汁)、薑(切碎末)、米酒(豬絞肉醃醬)、砂糖(魚香醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(豬絞肉醃醬)、蠔油(魚香醬汁)、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、太白粉(豬絞肉醃醬)、雞高湯
簡單又美味的早餐或點心都ok😋
食材：蒜香奶油醬、吐司
自上次煮了桂竹筍炒五花肉後，還有剩下一半豬五花就被我拿來炒回鍋肉了，這道也是有被室友稱讚好吃的唷。 酸甜的口味又有些類似糖醋料理，...
食材：帶皮豬五花、青蔥、橄欖油、蒜仁、紅蘿蔔、辣椒、高麗菜、醬油(調味醬料，攪拌均勻)、蠔油(調味醬料，攪拌均勻)、辣豆瓣醬(調味醬料，攪拌均勻)、香油(調味醬料，攪拌均勻)、番茄醬(調味醬料，攪拌均勻)、米酒(調味醬料，攪拌均勻)、砂糖(調味醬料，攪拌均勻)
香辣帶勁吮指美味 三兩好友小酌最對味 產品訊息 https://reurl.cc/XV8mxE 影片教學 https://yout...
食材：馬鈴薯、白蝦、德式香腸、小番茄、蒜末、四季豆、美式海鱻醬、素食高湯、太白粉
秀珍菇本身並沒有太強烈的味道，搭配海鮮干貝醬的鮮香味十分融洽。秀珍菇在清洗時會大量吸水，烹煮過程中會釋出，所以最好用過濾水清洗秀珍...
食材：秀珍菇、香菜、雞粉、辣味海鮮干貝醬、沙拉油、蒜末、干貝醬油
因為自己想吃烤肉，所以昨天與大家分享了燒肉食蔬捲，至於塗在燒肉上的醬也可以自己做，做出百搭又沒有防腐劑的烤醬。烤肉並不一定要等到中...
食材：蒜、醬油、沙茶醬、蠔油、米酒、糖
今天天氣突然冷，本煮螃蟹火鍋，工作忙只好改避風塘酥炸螃蟹當晚餐菜。對於避風塘螃蟹和螃蟹滑蛋有差別，避風塘螃蟹辣鹹酥感覺，家人說螃蟹...
食材：螃蟹、蒜末、蒜碎(炸蒜酥)、糖、鹽、辣椒、洋芋片(海苔鹽)、豆酥醬(可無)
一個適合當主菜也適合拿來做三明治的雞排，用雞胸肉，以黃芥末調味醃製後，用地瓜粉沾勻下鍋炸。完成後 擠點檸檬汁，沾番茄醬超級對味的！...
食材：雞胸肉、黃芥末醬、糖、地瓜粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜末
食材：豬五花、青椒、市售黑胡椒牛排醬、紅甜椒、蒜末
是的～ 這對我來說又是另一個挑戰，心臟很大顆，和前一道菜 鮮蔬優格果香蝦球 同一天煮的。幻想著要用柚香檸檬口味的優格混合著洋蔥當作...
食材：橄欖油、鮭魚中段肉(切段抹鹽巴黑胡椒)、洋蔥 (塔塔醬汁)(切小丁)、檸檬(切片擺飾)、蒜香黑胡椒 (塔塔醬汁)、鹽巴 (塔塔醬汁)、福樂Pure原味優酪-柚香檸檬
又是新的食材，最近比較少做家常菜，就想嘗試看看不同的食譜，也想多吃些比較清爽的菜色，這次嘗試了捲餅，餡料一樣隨自己喜歡來搭配，有肉...
食材：墨西哥烤餅、蘿蔓萵苣(切1公分寬度細絲)、牛奶洋蔥(莎莎醬)、小蕃茄(莎莎醬)、福樂享吃無加糖優格(莎莎醬)、黑胡椒(莎莎醬)、去骨雞腿肉(調味醃15分鐘)、鹽巴(雞肉調味)、黑胡椒(雞肉調味)、蒜仁(雞肉調味)
炒菜很簡單，但要炒的好吃也是門學問的！
食材：高麗菜、鹽、蒜、XO醬
高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。 高麗菜是好食材跟各種食材搭配都很適合。 高麗菜絲做高湯品嘗...
食材：高麗菜、杏鮑菇、高麗菜絲、太白粉、蒜蓉醬、醬油膏、玉米粉、食用鹽、胡椒粉
全家人都愛吃麵食，而且調味料越簡單越吃得到麵條香味，正值夏日胃口也不太好，蒜蓉辣椒醬油是萬用的最佳調味料，蒜蓉辣椒切好後泡在純手工...
食材：千羽拉麵、梅花肉片、高麗菜、蒜頭、辣椒、醬油、胡麻醬
食材：杏鮑菇、蔥、蒜、辣椒、香油、米酒、沙茶醬、黑胡椒、鹽、醬油膏
兒子和女兒很喜歡吃蛤肉，剛好在賣場看到沒有殼現有的熟蛤肉，於是加了好菇道雪白菇ㄧ起用醬料炒了ㄧ盤，醬汁加上蛤肉鮮菇，ㄧ次吃到蛋白質...
食材：熟蛤仔肉、好菇道雪白菇、青蔥段、嫩薑絲、蒜末、醬料、醬油、黑龍蔭油膏、芝麻油
沒想到我的蔥油醬搭配烤豬肋排這麼搭啊！
食材：豬肋排、蒜頭、蔥油醬、蜂蜜、蒜末、黑胡椒粒、醬油、鹽、五香粉
這一味老公很愛，只要幾片吐司、抹上自己DIY做的香蔥醬、放進烤箱烤香烤脆，再配上一杯自己煮的咖啡~~~~老公的胃馬上服服貼貼，還吃...
食材：青蔥、蒜頭、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、吐司
