蒜蔥

蔥油帝王蟹

食材：蔥薑蒜、生抽醬油、蒸魚豉油、味精、小紅辣椒

五味醬鮮蚵中卷

食材：中卷、鮮蚵仔、蔥末、綠豆芽、薑末、蒜末、香菜末、醬油膏、辣椒末、蕃茄醬、香油、白醋、烏醋

雙蛋拌肉

別人是泰式打拋豬， 我是雙蛋拌肉，

食材：瘦肉、蒜、鹽、皮蛋、味精、韮菜頭、辣椒油、雞蛋、香蔥雞油、米酒

干鍋花椰菜

食材：白花椰菜、豬油、乾辣椒、洋蔥絲、蒜片、辣豆瓣醬、蠔油、蔥段

五運福袋｜看完就會的超簡單福氣年菜

【鍋寶好食光達人上菜】 補五運！簡單福氣年菜「五運福袋」 過年不想吃太多大魚大肉 用家裡的常備食材就能做 水餃皮先蒸熟再包餡料 就...

食材：杏鮑菇(小塊)、紅蘿蔔(小塊)、香油、毛豆、醬油、雞蛋、白胡椒、黑木耳(小塊)、黑胡椒、水餃皮、鹽、蔥(末)、蒜(末)、香菜(末)、水蓮

蒜香奶油蝦蛋炒飯【李錦記蒜香蠔油】

以奶油來拌炒鮮蝦、蔬菜，再與炒得粒粒分明、充滿蛋香的白飯拌在一起，加入李錦記蒜香蠔油調味，最後再拌入少許奶油增香，濃郁的蒜香奶油風...

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、米酒、李錦記蒜香蠔油、洋蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、白飯、無鹽奶油、蔥

蒜蓉辣醬拌麵(五辛素)

方便麵裏加倆勺辣椒醬，出鍋瞬間成為一道美食！ 🌶️相關食譜：「泰式涼拌泡麵(簡易版)」、「雪碧檸檬拌麵(五辛素)」、「蔬食麻辣香...

食材：方便麵、小黃瓜、蔥、蒜頭、辣椒、香菜、蒜蓉辣椒醬、醬油、烏醋、香油、砂糖

洋蔥鮮菇炒豬柳

食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

滷油豆腐

食材：傳統豆腐、香菜（這陣子好貴）、清醬油、蔥段、素蠔油、蒜末、五香粉、辣椒

【跟著做活動食譜】翡翠鮭魚菜飯

食材：美國茉莉香米、水、鮭魚、青江菜、鴻喜菇、洋蔥、蔥、薑、奶油、紹興酒、蠔油、鹽、黑胡椒、蒜酥

滷雞爪

食材：雞腳、香油、蔥花、蔥段、蒜末、薑片、辣椒末、蒜頭、白糖、冰糖、醬油膏、醬油、烏醋、滷包、白胡椒粉、米酒、水

天貝麻婆豆皮

天貝是豆類發酵品，具有高價值營養，豆類發酵後的有一股特有的味道，做成麻婆口味，值得試試看喔

食材：天貝一片、絞肉豬、郫縣紅油豆瓣醬、豆包、姬松茸白醬油、蔥末、姬松茸濃醬油、薑末、辣油/可不加、青蒜苗末/蒜末、花椒油、白胡椒粉、糖

滷牛腱心、滷牛筋

滷味料理是最多人喜歡的菜色了！ 準備一鍋滷汁，想要滷的食材放入～ 不同的食材有不同的滷煮時間！ 滷完後還要浸泡在醬汁中！才能達到入...

食材：牛腱心、牛筋、醬油、醬油膏、糖、蔥、薑、蒜、辣椒

壽喜燒牛肉菇菇雜榖飯｜電子鍋料理

冰箱若有剩下一些牛肉，只要再準備一份喜歡的菇類，就能做出美味的電子鍋炊飯料理！

食材：牛肉、鴻禧菇、洋蔥、蒜末、蔥末、壽喜燒醬油、鹽麴、胚芽米、押麥

手切清燉獅子頭

只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字，這次寫食譜的過程查找資料，才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...

食材：肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉

玉米濃湯

奶香濃郁, 湯頭鮮甜不膩! 現在台灣的牛排店附湯還是玉米濃湯嗎? 我覺得它已成為兒時記憶, 很久沒喝到了~😌 特別是上面放了...

食材：冷凍玉米、玉米醬罐頭、紅蘿蔔丁、培根/火腿、小洋蔥(紅葱頭)、蒜末(3瓣)、無塩奶油、牛奶、水、黑胡椒粉、塩

檸檬椒鹽燒肉飯【味旅香料】

下班回家後不知道吃甚麼的時候就做這道吧！ 味旅的十三香胡椒鹽可能是因為加了許多香料的關係，胡椒鹽的風味真的比一般的胡椒鹽更深厚，入...

食材：豬里肌、檸檬汁、米酒、蔥段、蒜末、洋蔥、味旅十三香胡椒鹽