🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
參考老飯骨、大師的菜、王剛。 水煮牛肉是傳統的川菜,源自鹽幫菜,是在鹽幫工人發展而成,在四川沒有家裡不會做的,名字聽起來毫無殺傷力...
食材:牛肉片、白菜、蒜末、薑末、豆瓣醬(剁過)、蔥花(分白綠)、醬油、鹽、蒜苗(白段、綠花)、胡椒、油+香油、花椒、雞粉、乾辣椒、牛肉高湯、酒、香菜、太白粉水、蛋白、油
充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康,真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感,加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...
食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎
霜降,是秋季的最後一個節氣,也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上,認為霜降之後平補,對於人體機能調理上會更加重要,更能避免溫補帶...
食材:糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭
將蝦仁和毛豆仁簡單炒一下, 就很好吃 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.c...
食材:蝦仁、毛豆仁、米酒、大蒜末、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、地瓜(樹薯)粉、黑胡椒粉、水、香油
這是一道 簡單、健康、最原始的義大利燉飯 給家人吃的,總是要最健康 吃的才安心❤️ 只要30分鐘,先生的晚餐就完成啦❤️ 一...
食材:生米(量杯)、鮭魚、蒜片、玫瑰鹽、洋香菜葉(裝飾用)、鮮奶、水、蒜末
清涼爽口 解油膩
食材:小黃瓜、糖、醋、蒜末、醬油、辣椒、蠔油、熱油
涼拌豆乾大白菜aka松柏長青,聽這名字就很適合出現在年夜飯餐桌上!
食材:大白菜、豆乾、香菜、紅辣椒、蒜、油炒花生(帶皮)、鹽、醬油、白醋、烏醋、糖、香油
自己想的「一道菜變一餐系列」 做一道餐搞定一餐,簡單省事 沒有最懶只有更爛,一起懶散🦥
食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、老薑末、醬油或素蠔油、蒜末、米酒或開水、蔥末、太白粉或玉米粉、油
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
這是在孫榮的「正韓小菜」這本書裡的「涼拌茄子」,用自己的方式有稍微改變了一點,做出來後,覺得很好吃
食材:茄子、洋蔥、香菇素蠔油、油、玉米糖漿、鹽、蒜末、麵粉、芝麻油、香菜(不敢吃可以省略)、辣椒、蔥、白芝麻粒
各種不ㄧ樣的食材,有著不同的口感與香氣,但是保證又下飯有好吃,五花肉肥而不膩,油豆腐吸飽湯汁超多汁,杏鮑菇有點脆脆的口感,滷蛋香嫩...
食材:五花肉、杏鮑菇、冰糖、小油豆腐、醬油、水煮蛋、米酒、薑、鹽(調整用)、蒜、蔥、清江菜
食材:杏鮑菇(粗的)、蔥、薑、蒜、辣椒、油、鹽、黑胡椒
鹹鴨蛋和苦瓜是非常搭的食材,不過鹹鴨蛋蛋黃一定要完美的油爆才能讓香氣釋出,讓苦瓜炒出色香味俱全的口感,季節不對,蒜頭取得不易,所以...
食材:苦瓜、小磨坊蒜風味油、鹹鴨蛋、鹽巴、砂糖、水、九層塔葉
山東燒雞是一道經典的山東名菜,屬於魯菜系。原使用全雞醃清後炸過再蒸,蒸熟後再將雞肉手撕成雞絲。但小毓利用軟嫩的雞腿肉來取代,並利用...
食材:仿土去骨雞腿、小黃瓜、醬油、香菜、紹興酒、辣椒、烏醋、八角、耐高溫油、白醋、蒜頭、糖、花椒粒、雞汁、蔥段、花椒粉、老薑、香油、蒜末、辣油
生酮可(keto friendly) 非生酮者,用一般的墨西哥玉米薄餅 生酮者,可使用 生酮玉米溥餅 https://icook....
食材:牛絞肉、孜然粉、紫洋蔥、紅甜椒粉paprika、糖、酸奶油、蒜粉、白醋、芝士絲、辣椒粉、香菜碎、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、蒜碎、蕃茄醬tomato paste
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 熱熱的天氣,這時候餐桌上一定要有漬大根才行...
食材:白蘿蔔、鹽巴、小磨坊-蒜風味油、砂糖、糯米醋、紅辣椒
適合帶便當。湯汁拌飯一級棒!
食材:小排、蔥花、薑,切碎、蒜,拍碎、辣豆瓣醬、紅糖、醬油、雞精(可省略)、油、水
清空冰箱的冷凍櫃有4包蛋餅皮,翻出家中現有的食材(豆包、油蔥酥、香菇、冬蝦、高麗菜、冬粉),我可以將這些食材來包高麗菜盒的餡料。
食材:高麗菜、豆包、胡椒粉、香菇、蒜鹽、油蔥酥、油、冬粉、醬油膏、冬蝦、義美蛋餅皮