蒔蘿

下酒菜─快速煙燻鮭魚

好吃的煙燻鮭魚，需要將鮭魚沁漬兩天之後再煙燻，入味程度才足夠。但是要兩天前就開始準備，萬一家裡臨時有客人，想喝點小酒什麼的就有點緩...

食材：新鮮鮭魚、鹽、紅茶包、糖、紅糖、紅椒粉、細砂糖、蒔蘿 dill、白酒

蒔蘿起司酥油餅

這個酥油餅我以前常常做，有一陣子沒想到吃它。前兩天在伊斯坦堡讀大學的兒子放假回來說想吃，當然二話不說，馬上做。今天就做這個土耳其的...

食材：奶油、沙拉油、白奶酪、原味優格、蒔蘿、麵粉、辣椒粉、泡打粉、蛋白、鹽

希臘蒔蘿優格醬 配 檸檬烤雞

夏天最適合吃 清爽的 希臘蒔蘿優格醬 配 檸檬烤雞 小黃瓜番茄沙拉 清爽 好吃 又健康 Greek Tzatziki perfec...

食材：希臘優格、小黃瓜、雞肉、大蒜、橄欖油、黃檸檬、鹽、蒔蘿、奧勒岡、蜂蜜

生酮版月亮牛奶

月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀，以溫熱牛奶為底，加了蜂蜜、肉桂，甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮...

食材：椰奶、混合粉末、小茴香籽、胡妥、小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

希臘優格醬Tzatziki

沾牛排或是當作沙拉醬都很好吃

食材：希臘濃優格、蒜頭、黑胡椒、蒔蘿、鹽巴 (出水用的)、橄欖油

蒜香雞肉炒蕈菇

作法簡易的蒜味炒雞肉與蕈菇，今晚的主菜就這樣快速完成囉! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw...

食材：雞腿肉、鴻喜菇、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、蒔蘿粉、橄欖油

蒔蘿櫛瓜起司烘蛋

蒔蘿與蛋的搭配更添清香，再加上櫛瓜的脆甜、卡門貝爾起司的濃稠質地，整片烘蛋變的更與眾不同了

食材：蛋、櫛瓜、鹽、油、蒔蘿、卡門貝爾起司

奶汁雞肉筆管麵

大人小孩都喜歡的奶汁義大利麵，傳統白醬從麵粉炒起有點麻煩，口感也特別厚重。這道簡單好做的奶汁雞肉筆管麵，奶汁以牛奶、鮮奶油和馬斯卡...

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粗粒、牛奶、乾燥蒔蘿葉（或其它義式香料）、動物鮮奶油、馬斯卡彭起司、筆管麵

香煎馬鈴薯紅蘿蔔+豬肉。簡易便當食譜

想吃煎得表皮酥香、內層軟嫩的馬鈴薯，最省事的作法就是先蒸過再下鍋和豬肉塊一起煎，馬鈴薯和紅蘿蔔蒸過後，就能非常快速的完成這道菜。 ...

食材：厚切里肌豬排、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、現磨胡椒粉、蒔蘿粉、橄欖油

奶油鮭魚

食材：鮭魚2份、奶油、檸檬汁、蒜頭、蒔蘿dill

［無麩質］可可種子脆片

種子脆片只要一個碗公加一支湯匙就能解決，如果是自己要吃的就別拘泥於形狀了，直接放在烤盤上烘烤，出爐的成品在入口時細細咀嚼，讓種子與...

食材：亞麻籽、南瓜子、可可脂、葵瓜子、可可粉、白芝麻、楓糖漿、海鹽、香草精、黑胡椒、乾燥迷迭香、乾燥百里香、乾燥蒔蘿、飲用水

Fish Parcel 紙包魚

家人、好友生日或家中宴客都非常適合這道料理！ 半小時內可完成，看起來華麗，吃起來美味、豐富又健康！ 絶對必勝、必收藏的料理口袋名單！

食材：鮭魚排、洋蔥、蘆筍、白酒（dry)、小蕃茄、檸檬片、肉荳蔻、塩、黑胡椒、蒔蘿、黑橄欖、初榨橄欖油、生菜、巴薩米克醋、第戎芥末醬

小廚娘❤檸檬酸豆紙包魚＃電鍋

用紙做成包裹的樣子📦 上桌還有開禮物的驚喜感💝 軟嫩的鱈魚或是任何白肉魚都很適合，奶油和香草讓料理帶有醇厚的韻味，酸豆和檸檬兩種...

食材：鱈魚、檸檬、奶油、鹽巴、洋香菜或蒔蘿

匈牙利紅椒燉雞

匈牙利紅椒燉雞(Chicken Paprika 或 Chicken Paprikash)，是匈牙利的家常菜，利用口味溫和但是香氣濃...

食材：雞大腿、紅甜椒、酸奶油 Sour Cream、牛番茄、麵粉、匈牙利紅椒粉 Paprika、番茄膏、煙燻紅椒粉、洋蔥、孜然粉Ground Cumin、大蒜、黑胡椒粉、雞高湯、紅胡椒粉 Red Pepper、乾百里香葉、奶油、蒔蘿 Dill、橄欖油

法式檸香鮭魚排

【BEKA 異國滋味 自由品味】 金黃酥香的鮭魚排，配上清新風味的香檸醬，每一口都令人驚豔！透過有智慧感溫的鍋具，讓煎魚不費力，...

食材：鮭魚、鹽、蒜頭、黑胡椒、檸檬、Magic彩漾陶瓷塗層智慧鍋、橄欖油、白酒、無鹽奶油、蒔蘿

蒔蘿豬肉水餃

蒔蘿的香味一旦嘗過就很難忘懷~ 不熟悉但又迷人的清香味讓人很想利用它來做更多不同的料理 水餃是每天下班最容易料理的晚餐，利用空閒...

食材：新鮮水餃皮、豬絞肉、蒔蘿、乾香菇、新鮮午仔魚塊、夏威夷火山岩鹽、日本吟釀清酒

冷燻鮭魚

法非常容易成果又可口。煙燻鮭魚外面賣一小小盤就要十五塊，貴死人又吃不過癮，這個食譜的CP值超高，只要花八塊錢買一塊上等鮭魚，做出來...

食材：品質良好的鮭魚、糖、鹽、乾燥蒔蘿、冷開水、煙燻液