葱

蔥蛋蛋餅 / 粉漿蛋餅

蔥蛋香氣迷人，蛋餅潤口飽足，兩個合併就有好吃的早餐。

食材：太陽蛋餅粉、水、蛋、蔥、油

健康好簡單魚湯：蒜香刺蔥鯛魚片湯

今天用刺蔥煮個簡單又超級健康的魚湯，一起來做看看吧⋯⋯ 刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主...

食材：刺蔥、去刺鯛魚片、蒜頭、米酒、鹽巴、水

「減脂餐」甜蔥薑汁佐水煮雞胸肉

這個簡單卻爆香的水煮雞胸食譜，只需要7種簡單的原料和非常短的時間。 特調的醬汁很好吃，實際上非常類似于傳統廣式蒸魚時的豉汁——蔥薑...

食材：雞胸肉、薑、油、蔥、醬油、糖、煮雞肉的水

蔥燒豬蹄

QQ彈牙的豬腳淋上冰糖蔥燒醬汁 好下飯～補充膠原蛋白No1.簡單版本

食材：豬腳、薑、米酒、蔥、冰糖、紅糖、醬油、八角、五香粉、香菇/紅蘿蔔 可加可不加

我的家常菜～油蔥酥麻油手工麵線

元旦假期，到北部5天4夜的跨年，有到大湖採草莓，順道到了大湖酒莊買了很多伴手禮，真是滿載而歸喔！來個在大湖酒莊裡買的，傳統客家麵線吧！🙃

食材：油蔥酥、傳統客家手工麵線、福壽純芝麻油

香煎雞腿排vs油蔥雞油飯

雞腿排經過簡單的醃製就會成為一道超美味可口的家常菜，煎出的雞油也別浪費，加入油蔥後淋至白飯，簡直是人間美味。

食材：無骨雞腿排、鹽、胡椒粉、義大利香料、米酒、油蔥酥、美奶滋沙拉醬

油蔥酥滷肉燥

食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、二砂糖、白胡椒粉、水、八角

蔥泥菜脯蛋

家常菜～蔥泥菜脯蛋。

食材：雞蛋（含蛋殼）、蔥泥、菜脯（先泡水以除鹹味,再切碎）、塩、高鮮抄手粉、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油

蔥爆羊肉

很好下飯的一道菜。

食材：羊肉片（約180g)、洋蔥、蔥、素蠔油、薄鹽醬油

日式蔥鹽醬

日式燒肉店常會出現的蔥鹽醬, 在中秋烤肉時或者在家簡單煎個五花豬肉薄片...使用這道蔥鹽醬來搭配烤肉片, 非常提升風味喔, 超加分

食材：青蔥、鹽、糖、蒜泥、薑泥、香油、黑胡椒、橄欖油

療癒的 【蔥油拌菠菜麵 】

綠色給人一種很療癒的感覺，富彈性且散發淡淡香味的菠菜麵跟蔥油配搭，帶出了一種清新而不膩的感覺～歡迎跟我分享你的成品！

食材：菠菜麵、海帶碎（可不加）、糖、蔥、蠔油、油蔥酥、醬油、芝麻、醋、麻油、油

蔥香蚵仔金針菇煎餅

做法很簡單，材料加進去混合均勻就可以入鍋煎。新鮮蚵仔真的好適合做煎餅，一定要加上滿滿蔥花，用白胡椒粉增添香氣，還有滿滿的金針菇增添...

食材：蚵仔、金針菇、雞蛋、中筋麵粉、過濾水、白胡椒粉、蔥花、鹽、烹大師干貝風味調味粉

［簡易版］蔥開煨麵

食材：蔥段、蒜泥、開陽（蝦米）、香菜、米酒、日式醬油、鹽糖、雞湯/水、麵條、小白菜、菇類

日式蔥鹽醬

日式燒肉店常會出現的蔥鹽醬, 在中秋烤肉時或者在家簡單煎個五花豬肉薄片...使用這道蔥鹽醬來搭配烤肉片, 非常提升風味喔, 超加分

食材：青蔥、蒜泥、薑泥、鹽、糖、香油、黑胡椒、橄欖油

蔥爆豬肉

大量的蔥香，嫩口的豬肉片，鹹香的醬汁，把一道家常菜結合的如此完美😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.face...

食材：豬胛心肉片、蔥、糖、蒜、醬油、小蘇打、辣椒、蠔油、太白粉、油、香油、水、胡椒粉

蔥燒臘肉

炒臘肉對牙口不好的長輩來說實在太硬，因此今天做一道較清淡、較易入口的臘肉。 🥓相關食譜：「萵筍炒臘肉」、「蒜苗炒臘肉」、「客家鹹...

食材：臘肉、蒜頭、蔥、紅辣椒、青辣椒、米酒、熱水、(醬油)、砂糖、白胡椒粉

蔥油拌麵 / 苦茶油

又是雨天夜，不知道要吃什麼，簡單的蔥蒜拌麵，加上苦茶油蛋，就是一餐。

食材：好勁道家常麵條、有機蛋、青蔥、蒜瓣、香菜（不喜可省略）、辣椒籽、素蠔油、烏醋、白胡椒粉、黑胡椒粒、苦茶油