葡萄酒

#紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵

食材：A牛腩、胡蘿蔔、洋蔥、紅葡萄酒、西芹、奶油、牛骨肉汁、湖羅蔔、雞蛋麵、鹽/白胡椒粉、青蒜、水、月桂葉

【影片食譜】葡萄乾麵包吐司

如果你喜歡日式牛奶麵包又喜歡葡萄乾，你一定要嘗試這個食譜😍 食譜及製作分享： https://youtu.be/AoO2FlThzhg

食材：高筋麵粉、熱水、牛奶、鮮奶油、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油

義式甜菜根燉飯

甜菜根土味重.配起司溫和澀味,多提鮮甜. 建議用泰國香米.米香與起司好搭~. 顏色蠻亮,當作假日早午餐也不錯囉! 昆布柴魚高湯 ...

食材：泰國香米、甜菜根、紅蔥頭碎、白葡萄酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、起司

法式洋蔥湯

聽說這是法王路易十五喜歡的湯品。一次國王打獵迷路深夜返回，廚房只剩起士，麵包和洋蔥。廚師為讓國王止飢，於是發明了這道湯，意外的美味...

食材：洋蔥、高湯、奶油、起士絲、糖、法國麵包、百里香、白葡萄酒、塩、黑胡椒粉

奧莉廚房-綜合優酪乳飲（葡萄柚、香橙）

這篇提供優酪乳飲料兩個作法，分別用了兩種鮮果，覺得這組合配色好看又好喝的。 1：葡萄柚+紅火龍果 2：香橙汁+百香果

食材：葡萄柚、紅火龍果、柳橙、百香果、糖、優酪乳

法式洋蔥湯

非常好喝的洋蔥湯，用簡單的食材就可以喝到洋蔥的美味

食材：黃洋蔥、水或高湯、法國麵包、大蒜片、起司、麵粉、白葡萄酒（可不加）、奶油、鹽、黑胡椒、百里香

義式燉飯（risotto)

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材：豌豆蠶豆 （帶莢）、洋葱、培根、米、butter（炒菜用）、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹（parsley）、butter（最後添加用）

義式涼拌南瓜

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：南瓜、蒜末、紅辣椒末、糯米醋、紅葡萄酒 （也可以用米酒！）、烹大師或鹽巴、冰糖、義大利香料、迷迭香料、白芝麻

#沙巴翁焗水果

食材：A蘋果、梨子、白砂糖、木瓜、干邑香橙酒、蛋黃、香蕉、干邑香橙酒23%、水、干邑酒改強化葡萄酒11%不加水

#奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯

食材：A鱸魚(800公克/1尾),、魚高湯([(自行熬製)、奶油、鹽-成品調味、紅蔥頭、鮮奶油、白胡椒粉-成品調味、洋菇、白葡萄酒、香芹、馬鈴薯(2個)

普羅旺斯燉菜（純素）

如果有看料理鼠王的人一定會知道這道料理 一般會用櫛瓜、番茄、甜椒、茄子，但因為台灣有點難買到櫛瓜，加上秋天就是要吃南瓜，所以我主要...

食材：小黃瓜、茄子、白葡萄酒、番茄、鹽、南瓜、黑胡椒、義大利香料、糖、橄欖油

【純素無油】肉桂葡萄乾燕麥餅乾

大家好👋 今天來和大家分享這款健康的燕麥餅乾🍪 作法很簡單😊 快來一起試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版本：https://youtu....

食材：蘋果泥、楓糖漿、中筋麵粉、亞麻蛋、燕麥片、香草精、肉桂粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、葡萄乾

白酒蛤蜊蒜香義大利麵❤️

食材：新鮮蛤蜊、小番茄、白葡萄酒、造型義大利麵、無鹽奶油、蒜頭片、起司粉、義大利香草粉、洋香菜葉

創意海鮮西班牙燉飯

食材：魷魚 2 隻、海中蝦、青口、紅蒽碎、西班牙米、香料女王番紅花、紅椒、蒜片、白葡萄酒 100c.c、水（番紅花）、鹽、胡椒粉、水（蓋過西班牙飯兩個指頭）

日式漢堡排 (五辛素含蛋奶）

適合喜愛大口吃肉朋友的懶人料理，以新豬肉代替牛絞肉，吃起來清爽無負擔，搭配酸甜的沾醬讓人一口接一口。 credit to Hsin...

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、洋菇、麵包粉、秋葵、葡萄酒、燕麥奶、薯餅、番茄糊、鹽、醬油、胡椒、烏醋、五香粉、奶油、蛋液、植物油

超快速版夏里亞賓牛肉丼

動漫食戟之靈中的夏里亞賓牛排丼實際操作起來效果不彰，但經過調整改良之後就變成可以很快速的製作完成的健康料理了喔！

食材：美國無骨牛小排火鍋片、洋蔥、青蔥、朵蒂夫甜紅葡萄酒、釀造黑豆醬油、安博格無鹽奶油、小磨坊義大利綜合香料、鹽巴、桂花釀梅

lanni 紅酒燉牛肉

以前在倫敦吃了一道燉羊膝,對它濃郁的醬汁念念不忘,在好市多買的牛腱用紅酒燉煮出來的味道,竟然和那思念中的味道很接近,作法簡單,可配...

食材：牛腱、洋蔥（切塊）、紅葡萄酒、紅蘿蔔（切滾刀塊）、黑胡椒、麵粉、鹽、蕃茄糊、史雲生清雞湯、月桂葉、蕃茄