菜頭湯

（韓式）年糕湯 떡국

下午剛跟金女婿吃完下午茶回來，晚上沒有很餓，但不吃又不行，到半夜一定會餓醒，所以想要簡單煮一下，剛好冰箱裡面還有剩下一些年糕，就想...

食材：年糕、雞蛋、高湯、牛肉、芝麻油、蔥、蒜泥、白蘿蔔、海苔、塩巴、胡椒

味增魚片湯（露營ok）

味增湯是最快速、也最容易準備的湯品，尤其是魚片湯，更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯！

食材：高湯、牛番茄、洋蔥（切絲）、白蘿蔔(切小片)、海帶芽、魚片、味增、蔥段(可略)

白蘿蔔雞湯（電鍋版）

食材：雞小腿、白蘿蔔、酒、薑、鹽、水

LE CREUSET蘿蔔蒸飯佐冬蔬味增湯

一邊轉動一邊切成適口大小的白蘿蔔，嚼著嚼著甘甜就在嘴裡擴散開來。因為白蘿蔔在炊煮的同時也會釋放出水分，因此在煮蘿蔔蒸飯時水量要減少...

食材：白米、白蘿蔔、南瓜、蘿蔔葉、洋蔥、炸豆皮、小松菜、高湯、竹輪、A-薄鹽醬油、A-酒、味噌

日式烤年糕湯

來碗日式烤年糕湯，享受這新春的悠閒時光吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/XV8mxE 更多食譜 http://...

食材：日式年糕、各式關東煮料、柴魚片、香菇(乾)、品高素食高湯、青江菜、白蘿蔔

味噌高麗菜雞肉煮

用味噌煨煮的菜餚有一種特別的味道, 吸收甘甜醬汁的蔬菜和鮮美的雞肉是絕妙搭配, 濃稠的湯汁讓人想到味噌拉麵的湯頭, 淋在白飯上超級...

食材：去骨去皮雞腿肉、高麗菜 (切絲)、白味噌、甜洋蔥 (切小塊)、楓糖、雞高湯 (1罐)、白蘿蔔 (切小塊)、米酒、新鮮/罐頭玉米筍 (1罐)、水、鹽、柴魚片 (1小包)、青蔥 (切成蔥花)、豆腐乳

東京風雞肉雜煮湯（露營ok）

日本人新年一定要來一碗的年糕雜煮湯，分成東京和京都兩大流派，東京走的是醬油風(跟拉麵一樣)，京都走的是白味增風。雜煮很簡單料理，一...

食材：雞腿肉（切小塊）、菠菜、昆布高湯、白蘿蔔（切小塊）、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、普通醬油、魚板

蒜頭白玉蘿蔔排骨湯簡易版

挑食的客家人公婆和老公已經吃到見底，家常必備湯品一定有這一道，用此方法可以簡單又好吃。

食材：白蘿蔔、排骨、碎蒜、薑、鹽、白胡椒

馬鈴薯蘿蔔排骨湯

將馬鈴薯入到咱們的中式湯頭裡,有別於韓式的辛辣口感,做出大人小孩兩相宜&吃不吃辣都OK的台式清湯款馬鈴薯排骨湯. 用香菇...

食材：美國黃肉馬鈴薯、紅蘿蔔、乾香菇、排骨、鹽

小廚娘♥中卷煮大根＃電鍋料理

這道和風煮物做法和食材都很簡單，當季的白蘿蔔清甜多汁，急凍中卷適度烹煮，風味和口感那麼的契合... 朋友在廚房陪我聊天邊學做菜，看...

食材：白蘿蔔、中卷、九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、七味粉和蔥花、醬油、味醂、熱水

羅漢素齋

做年菜一點都不難喔~ 只要將食材準備好簡單調味就能完成

食材：素高湯、鮮香菇、竹筍,馬鈴薯、白蘿蔔,紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、素沙茶、素蠔油、細砂糖

蘿蔔雞絲濃湯

這道料理是一個西菜中做的概念, 將西式的奶油玉米濃湯做成中式的雞絲濃湯, 也是一道隔夜雞肉的變身料理, 將已乾硬且乏人問津的雞肉融...

食材：白蘿蔔 (去皮切小丁)、熟的雞肉 (剝成絲)、鹽、雞蛋 (加鹽打散)、奶精/鮮奶油 (也可不加)、玉米醬 (1罐)、無鹽奶油 (也可不加)、雞高湯 (1罐)、起士絲 (也可不加)、黑胡椒粉、太白粉水

[研究生]蘿蔔排骨湯

白蘿蔔性冷，加入排骨可以中和，冬天最適合來一碗。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、鹽、香菜

紅白蘿蔔湯

喜歡喝湯的朋友，一定會喜歡這道清甜的紅白蘿蔔湯。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、紅棗、干貝、枸杞子、幹蠔、魷魚乾、排骨、水、鹽

黑糖滷豬肉沖縄風

這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜，僅用簡單的黑糖和燒酒，沒有特別的調味，將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨，燉出肉質軟嫩入口即化甘甜香醇的...

食材：帶皮五花肉、白玉蘿蔔、昆布、薑片、白米、黑糖、沖縄燒酒或米酒、醬油、柴魚高湯、水

老豆013集蘿蔔大成蛋餃丸子湯煲

食材：青、紅、白蘿蔔、絞牛肉、蛋、薑、蒜、洋蔥、麻油、生粉

懶人電鍋料理：食蔬薑味燉嫩肉

懶人料理的好工具就是電鍋啦！準備好食材，全部通通丟下去，再配上好的湯頭跟調味，配飯配麵都好搭喔～冰箱一定要有一鍋！

食材：帶皮帶脂肪豬肉塊、胡蘿蔔、白蘿蔔、薑片、高湯、醬油、味霖、蔥花