菇菇麵

黒胡椒菇菇炒麵

天氣熱時,炒麵特別省時間又簡單,小孩可以吃得下,又可將家中既有的食材做些變化.美味又健康喔!

食材：柳松菇、雙色養生麵條、李錦記黒胡椒醬、香菇、水、蔥、空心菜、紅蘿蔔片、豬肉片、油

菇菇麵

食材：杏鮑菇、秀珍菇、麵條、甜椒、蒜

椰香菇菇咖哩麵

春季轉夏季，氣候漸炎熱，這季節最適合吃咖哩麵，非常促進胃口！這道清淡版的咖哩麵，搭配豆腐及高纖的菇類，加上香香的椰奶，淺黃奶白色的...

食材：五木雞蛋麵、咖哩女王（洋蔥）、水豆腐、鴻禧菇、黑蠔菇、椰漿、薑泥、水、蔥花、芫荽、檸檬汁、溫泉蛋（非必要）

Tina☀️堅果番茄🍅肉醬洋菇義大利麵

在天氣熱的時候，不想在廚房待太久， 煮義大利麵一次開二鍋，是不錯的選擇！ 🍅分享的料理步驟： 🍝因我沒用番茄膏/番茄醬，所以，備...

食材：番茄、義大利麵、義大利香料、紅蘿蔔、匈牙利紅辣椒、鹽巴、洋蔥、香蒜粉、醬油、洋菇、白糖、鴻喜菇、白胡椒粉、堅果（敲碎）、蘆筍、絞肉（粗）、無鹽奶油、起司片

油漬番茄蒜末牛肉義大利麵

全麥麵香濃郁，但顏色看起來也太像炒麵了吧XD 自製油漬小番茄。

食材：全麥義大利麵、牛小排、鴻禧菇、洋蔥、蒜頭、油漬小番茄、橄欖油、鹽、黑胡椒、煮麵水

咖哩炒烏龍 (露營OK)

將料炒一炒，下烏龍麵和咖哩粉拌炒一下，不到十分鐘就完成一道有肉有菜的營養均衡炒烏龍了!

食材：梅花肉片、高麗菜(切小塊)、鴻禧菇(可略)、洋蔥(切絲)、蒜頭(丁)或蒜苗(切段)、冷凍烏龍麵、日式鰹魚醬油、咖哩粉

番茄義大利麵

不想吃外食 下班時間不多 簡單20分鐘內享受健康少油料理

食材：冷凍花椰菜、番茄、鴻禧菇、即食雞胸肉(野人舒食）、蒜頭、洋蔥、義大利麵、義大利香料、低鈉番茄醬、高麗菜、鹽

茄汁雞肉菇菇直麵【百味來私房美味】

香噴噴又健康的茄汁是我們家的最愛，配上軟硬適中的義大利麵，怎麼煮都好吃。

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、牛蕃茄、雞肉、玉米荀、菇類、洋蔥

泡菜牛肉炒泡麵

用非油炸麵體，快速的復刻夜市小吃炒泡麵，也是一道簡便的便當菜喔

食材：五木三分鐘快煮拉麵、洋蔥、高麗菜絲、雪白菇、韓式泡菜、韓式冬粉醬汁、牛肉絲

日式拿坡里義大利麵

Masa老師食譜整理

食材：義大利麵、洋蔥、蕃茄醬、鴻禧菇、豬排醬、德式香腸、白酒、起司粉、黑胡椒

焗烤 🦀螃蟹 米型麵

為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...

食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]

鮪魚炒蛋烏龍麵

打蛋，加一點牛奶。 炒洋蔥、香菇丁。炒甜椒 將炒好的洋蔥、香菇丟入蛋液裡，調味。倒入鍋中炒。快好時加鮪魚。 烏龍麵煮3分鐘撈起，扮...

食材：烏龍麵、壽喜燒醬、洋蔥、柴魚片、菇、甜椒、鮪魚片、蛋、牛奶、胡椒、鹽、孜然

焗烤新豬肉紅醬櫛瓜麵

新豬肉是一種用全植物性材料做的食材，比真正的豬肉還要營養豐富，並且零脂肪、熱量也比真正的豬肉低，對於因為忙碌與精緻飲食產生不少文明...

食材：新豬肉、大蒜、義大利麵紅醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、雪白菇、好市多冷凍櫛瓜條、鹽、蛋白丁、焗烤起司

木須炒烏龍麵（澎湃版）

食材：熟烏龍麵、小白菜、梅花豬肉、木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、蛋、蒜頭、蔥

泡菜烏龍麵

酸辣泡菜 配上培根及起司 將味道及口感都增添了層次

食材：烏龍麵條、玉米筍、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、培根肉、油、秀珍菇、泡菜、海苔片、起司(依個人喜好)

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒