菇菇蛋

新餐肉蔬食烘蛋（奶蛋素/素食）

午餐肉真的是方便儲存又好用的食材，煎了夾饅頭或做漢堡三明治吃，或是搭配其他各種食材製作的百變料理都非常美味。 而更優質健康的純素午...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋4顆、鹽（蛋液用）、青椒一顆、鮮奶、鴻禧菇、鹽（蔬菜用）、胡蘿蔔片、粗黑胡椒粉、嫩薑末

蛋絲舞菇炒牛肉【好菇道營養料理】

用少許的蛋液醃製牛肉,剩下的雞蛋煎成漂亮蛋皮,膳食纖維多多的舞菇配上蔥段醬炒牛肉,簡單清爽又好吃,而且營養下又飯呢~~

食材：牛肉絲、雞蛋、醬油、好菇道-舞菇、味霖、洋蔥、香油、蔥

豆漿腐乳鍋

減醣飲食的日子，腦力激盪下的突發靈感！ 用傳統的豆腐乳醃入牛肉片，搭配無糖豆漿、蔬菜、生豆包，健康又暖胃❤️

食材：豆腐乳、生豆包、無糖豆漿、水、番茄、青江菜、杏鮑菇、鹽巴、蔥花、蒜頭、糖心蛋、鵝油辣椒、牛肉片

椒鹽鴻喜菇蛋豆腐【好菇道營養料理】

簡單的的一道椒鹽料理，營養爽口菇類、香煎豆腐、雞蛋三樣食材一同與香蒜椒鹽快速拌炒，即成一道鹹香又下飯的健康美味料理唷！

食材：好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、雞蛋、蒜末、青蔥、鹽、胡椒鹽

花開富貴-年菜料理（杏鮑菇料理）

炸過的杏鮑菇皮脆肉嫩 灑上椒鹽粉鹹香涮嘴 七味粉點綴後有畫龍點睛的效果 如一朵朵牡丹綻放👍🏻

食材：杏鮑菇、蛋、鹽、玉米粉、椒鹽粉、蔥花、七味粉

金針菇炒青椒

食材：金針菇、青椒、紅蘿蔔、木耳、蒜末、油、鹽

滑蛋菇菇

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鴻禧菇、雞蛋、米酒、粉紅鹽、蔥花

炒泡麵

食材：紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、黑木耳、空心菜、大蒜、培根(可省略)、蛋、九層塔、青蔥、燒肉醬油、水、泡麵調味粉包、鹽巴(煎蛋用)

日式蝦仁滑蛋丼飯 （超廢超簡單）

食材：蝦仁、蛋、高麗菜或菇類、洋蔥、壽喜燒醬：水、蔥花(依個人）、七味粉（依個人）、鹽巴米酒（醃蝦仁）

鮮蔬良伴米苔目

夏天的廚房很難相處,是不是讓您常常在做菜的時後懷疑人生~😤😤😤 夏日由於大量出汗,體力消耗大,容易疲倦及食慾減退,飲食上應以清淡質...

食材：米苔目、黃甜椒、橄欖油、毛豆仁、蜂蜜、新鮮黑木耳、剝皮蒜仁、小豆苗、黑胡椒粒、大白菜、義式綜合香料、紅甜椒、食鹽、蛋、青蔥

塔香野菇司康【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、杏鮑菇、鹽、乳酪絲、泡打粉、九層塔、稀釋發酵乳、黑胡椒、蛋、奶油

香菇素炒飯（影片示範）

這樣炒素炒飯比葷的還好吃！ 影片連結 https://youtu.be/crZhWRzUgtc

食材：白飯、蛋、昆布粉、香菇丁、芹菜丁、沙拉油

用千張做簡易鹹派

套房不方便做派皮(也是我懶)，用千張試試看

食材：千張、菇類、洋蔥、鮭魚、玉米筍、培根、冷凍花椰菜、披薩起司、辣椒、鹽巴、小磨坊黑胡椒、小磨坊香蒜粉、鋁箔蛋塔模、雞蛋、鮮奶油、牛奶

蠔油塔香舞菇蛋豆腐【好菇道營養料理】

【蠔油塔香舞菇蛋豆腐】是一道很香的料理唷,蠔油醬香,還有最後起鍋前的九層塔香,把煎赤赤的雞蛋豆腐和舞菇都煮得好好吃~超下飯!不油不...

食材：好菇道-舞菇、雞蛋豆腐、九層塔、蒜頭、蠔油、糖

水波蛋菇菇燉飯

食材：米、白酒、蛋、雞高湯ChickenStock、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蘑菇/香菇/鴻禧菇/其他菇類、黑木耳、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

雨來菇炒蛋

雨來菇又稱情人的眼淚。 口感Q彈，低熱量、高纖維且富含各種維生素，植物性蛋白質及人體所需的胺基酸，視為雨中珍寶。

食材：雨來菇、豬頻肉、蠔油、蒜頭、味醂、辣椒、黑麻油、蛋、水

十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋

用十分鐘上一道菜其實很方便，將蛋液拌勻，加入皮蛋來蒸就完成的菜色，透過杏鮑菇高湯的提鮮，簡單蒸就能快速上菜，軟嫩中帶著菇類的鮮美，...

食材：雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱