菇菇湯

鮮魚菇菇味噌湯 - 好菇道營養料理

魚身煎過多了鍋氣, 使味噌湯頭更顯層次, 鴻喜菇口感獨特, 讓家常湯品營養再升級!

食材：鮮魚、好菇道 鴻喜菇、清水、蒜苗、薑片、鹽、味噌

金針菇大黃瓜蛤蠣湯/自然鮮嫩雞風味調味料

用電鍋煮湯很輕鬆。因為不必擔心湯煮到乾掉，也不必擔心湯太滾冒出來。 煮出來的湯因為都是慢滾而成，所以也很清澈。 雖然蛤蠣也很鮮...

食材：大黃瓜、蛤蠣、金針菇、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料

吻仔魚海帶湯

每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬...

食材：德國豬腳骨、水、豆腐、吻仔魚、海帶牙、蔥花、魚丸、雞蛋、薑絲

蘑菇濃湯

大人小孩都愛喝的巧達濃湯自己做起來✅

食材：洋蔥丁、培根、洋菇、無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、高湯or水、鹽巴、胡椒粒

海帶蛋花湯

食材：海帶芽、薑、香油、鹽、水

【厚生廚房】巴西蘑菇雞湯

煮一鍋溫暖甘甜的雞湯，喝上一口元氣滿滿！燉煮雞肉加上營養價值高的新鮮巴西蘑菇，湯頭鮮美清香，冬天來上一碗暖呼呼的湯，真的很棒！ 貼...

食材：雞腿切塊、巴西蘑菇、紅棗、枸杞、薑、鹽巴

午餐肉泡菜鍋스팸김치찌개

超級簡單的韓式泡菜鍋，廚房小白也能輕鬆上手！ 🇰🇷相關食譜：「韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개」、「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓...

食材：豆腐、黃豆芽、蒜頭、午餐肉、陳年泡菜、蔥、蘿蔔泡菜、洋蔥、粗辣椒粉、菇類、芝麻油、韓式高湯、植物油、砂糖

香菇素肉燥十穀飯

想簡單吃的時候，煮一鍋素燥，配上時蔬五穀飯是最方便的。 由於個人不愛八角、五香粉、素食加工食品，想加的人也是可以一起燉煮。

食材：豆干、杏鮑菇、薄鹽醬油、香菇、素蠔油、炸豆皮、蔗糖、提味菇粉、水(有高湯也可)

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

不加鹽巴單純用食物原味及雞高湯煮出好雞湯

食材：仿土雞腿肉、蛤蜊、香菇、雞高湯、蒜頭、蔥花、米酒

木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片)

最適合產後女士排清體內瘀血 少食者: 血壓低、易暈、胃氣脹者不宜進食太多木耳 註 :浸發後放雪櫃中不宜存放多日，要高溫煮熟才...

食材：台灣白背木耳、豬展肉、生抽、薑絲、油、清水、豆粉、自家制雞湯 (選擇性)、鹽

麻油香菇雞湯

食材：大雞腿、老薑母、香菇、麻油、沙拉油、米酒、鹽

金針菇蒸蛋

一直以來，金針菇都拿來煮火鍋或做肉捲， 剛好看到有人分享金針菇蒸蛋，就來試試這道料理， 簡單美味，配飯、配粥都合適， 口感滑...

食材：金針菇、雞蛋、橄欖油、水或高湯、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

韓式嫩豆腐鍋순두부찌개

北部氣溫驟降，趕緊把熱乎的嫩豆腐鍋做起來吧！保證一家老小都愛吃，不敢吃辣的也可以輕鬆享受噢！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、菇類、魚露、櫛瓜、黑胡椒粉、雞蛋、粗辣椒粉、洋蔥、芝麻油、蔥、蒜頭、植物油、豬肉/海鮮高湯、鹽、雞粉

銀耳桃膠飲

被稱為平民燕窩的銀耳加上桃膠冷飲熱飲都好喝喔~ 攝取植物膠質幫自己養顏美容一下~

食材：白木耳、泡發桃膠、糖/蜂蜜

冰糖蓮子白木耳甜湯

天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯！

食材：乾白木耳、新鮮蓮子、水、冰糖、紅棗、枸杞

川味酸菜魚(家常版)

熱天就要來這麼一盆麻辣鮮香、酸爽開胃的酸菜魚！雖然工序比較複雜，但酸菜魚並不是甚麼困難的大菜，現在就來動手做吧！ 🥬相關食譜：「...

食材：老酸菜、肥豬肉、乾辣椒、泡薑/嫩薑、花椒、綠豆芽、泡椒/剁椒、植物油、金針菇、鯛魚腹片、蒜頭、冬粉、老薑、蔥、青蔥、香菜、米酒、鹽、白醋、白胡椒粉、(鹽)、太白粉、砂糖、雞粉、熱水/高湯

舞菇龍鬚排骨瘦身湯

具營養的舞菇與排骨及玉米鬚一起燉煮 不只清甜好喝還具有利尿消水腫瘦身的好處喔 今天就來道無負擔的湯品吧!!

食材：玉米須、豬排骨、舞菇、鹽巴