菇料理

青木瓜金針菇雞湯

那天收到一個青木瓜～才想說煮跟平常不一樣的湯品

食材：青木瓜、紅棗、枸杞、金針菇、雞腿肉切丁、蒜頭、薑片、米酒、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粉

雪白菇炒水蓮（三分鐘快炒）

簡易的快炒，雪白菇帶有清甜滋味，水蓮的口感脆而爽口，加上蒜頭和紅蘿蔔的調味，鮮美可口。

食材：水蓮、雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲、油、鹽、米酒

酥炸舞菇火腿芋泥雞花

你是否跟我家小孩樣，吃到菇菇就覺恐懼～因菇菇的味道，菇菇的口感軟軟，都令不喜歡菇菇的人，真的恐懼不已！ 來來來……這道酥炸舞菇火腿...

食材：好菇道舞菇、火腿、芋頭塊、雞柳肉、酥炸粉、鮮味炒手、米酒、長竹籤、油

竹筍菇菇湯

超級清爽的湯 很好喝很順口

食材：甜龍筍（綠竹筍）、香菇、鹽巴、金針菇、鮮雞粉、豬肉絲

菇菇培根捲

食材：培根、雪白菇、烤肉醬、蔥（段）、糖、蔥綠、素蠔油、七味唐辛子、黑胡椒粒、水

奶油野菇燉飯

好想吃野菇燉飯喔！ 記錄一下自己的做法以免忘記 成本一人大約40元

食材：米、杏鮑菇、其他菇、洋蔥、康寶海鮮濃湯包、水、小磨坊蒜香黑胡椒粉、起司片

肥牛杏鮑菇

keto friendly 生酮可

食材：杏鮑菇(切薄片)、牛肉片、料酒、洋蔥絲、蠔油、醬油、辣椒碎(可略)、蔥碎

蔬食松露野菇炊飯

食材：米、水、香菇、蘑菇、玉米筍、醬油、味霖、素食松露醬

家常時蔬洋蔥炒菇

鴻喜菇跟雪白菇都很好取得，不需要清洗，備料又快 還可以各種時蔬一起炒，就成了一盤簡單又口感多元的家常菜 調味也可以改成加 味增1小...

食材：鴻喜菇、雪白菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、醬油、米酒、蒜頭、開水

金針菇煎餅 / 早餐

金針菇不一定只能煮鍋，煎餅也很好吃呦。

食材：金針菇、太陽蛋餅粉、雞蛋、水、黑胡椒粒、白胡椒粉、油

沙茶杏鮑菇

淡淡沙茶味, 脆脆軟軟, 像是吃鮑魚式的, 素食鮑魚 80元

食材：杏鮑菇、薑、沙茶、蒜、鹽、味精、水

電子鍋 栗子南瓜牛奶菇雞飯

香甜的栗子南瓜纖維豐富、口感綿密，配上豐富多醣體的菇菇，雞肉和牛奶是這道飯的蛋白質來源 -寶寶食用年齡9m

食材：去骨雞腿肉、栗子南瓜、美白菇鴻喜菇、紅蘿蔔、高麗菜、牛奶/ 配方奶、白米、紅藜麥、無鹽奶油/ 紫蘇籽油

刺蔥咖哩雞肉番茄菇菇燴

刺蔥獨特的香氣配上咖哩意外合拍

食材：雞胸肉、S&B 特製咖哩粉、海鹽、米酒、黑胡椒、大蒜末、洋蔥、刺蔥（紅茱萸）葉、鴻禧菇、牛番茄、橄欖油

杏鮑菇炒西芹中卷

健康無負擔的無油美味料理

食材：杏鮑菇、西洋芹、中卷、辣椒

野菇雞肉炊飯

食材：米、去骨雞腿肉、黑胡椒粉、乾香菇、醬油、鴻禧菇、鹽、金針菇、蒜泥、紅蘿蔔

菇菇炊飯

喜歡菇菇的千萬別錯過😉 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfL_bQcJaNb/?ig...

食材：生米、黑蠔菇、金針菇、鴻禧菇、舞菇、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蒜、辣椒、蔥花

味增五色蔬

五種蔬菜，五種色彩，一次補足一天的活力與營養！ 鹹甜濃郁的味增醬，讓孩子也會愛上吃蔬菜❤️ 減脂期想吃清爽又飽足？這道五色蔬也超適合喔！

食材：小黃瓜、黃椒、味增、紅椒、醬油、雪白菇、糖、鴻禧菇、水、蒜、白芝麻