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這是一道菲律賓的家常料裡，以茄汁爲底，加入豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肝燉煮，營養豐富，肉質鮮嫩，依地方區域的差異，還有另外搭配熱狗、...
食材：梅花肉、豬肝、醬油、洋蔥、檸檬汁、蔥、蒜頭、薑、冷凍大蕃茄、馬鈴薯、蒜末、蕃茄糊、紅蘿蔔、太白粉玉米粉、鹽、毛豆仁(可有可無)、香油、棕櫚糖或二砂、醬油(提味用)、甜椒(可有可無)、黑胡椒粉、月桂葉
紐西蘭外食實在太貴了，逼得沒辦法只好自己煮。於是又是一道冰箱常備菜🥹 相較常見的豬或牛，我選用的是雞肉。因為不敢吃國外的豬肉（怕...
食材：馬鈴薯（white）、紅蘿蔔、醬油、番茄、蠔油、洋蔥、糖、市售小雞腿
Ragu是越南風味的法式燉肉，經常搭配麵包吃。有些人會在燉肉時加椰子水，一般也會加白腎豆。 🍅相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅...
食材：洋蔥、牛番茄、蒜頭、馬鈴薯、紅蔥頭、梅花牛排、胡蘿蔔、紅酒、蔥蒜泥、醬油、番茄醬、紅椒粉、鹽、砂糖、黑胡椒粉、清水、奶油、香菜
番茄盛產中~ 常在全聯看到快到期的特價番茄，整盒~這種拿來煮茄汁料理最棒啦！ 皇帝豆也悄悄上市，大概春天也要來了！
食材：豬肉、洋蔥、吐司、番茄、蛋、豆漿、高麗菜、起司粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆、沙拉醬
20200826 狗狗鮮食
食材：豬後腿肉、雞心（攤商送的）、火鍋豬肉片、紅蘿蔔、牛羊肉末、去骨雞胸肉、馬鈴薯、芥蘭菜、去骨雞腿肉、玉米、茭白筍、青椒、蘋果、高麗菜、黃椒、毛豆、紅椒、香菇、黑木耳、玉米筍、海帶、椰子油、燕麥、柴魚片、紅藜莧籽奇亞籽、米酒水（無鹽米酒）、無鹽番茄汁、薑黃、無糖優酪乳
參考主婦之友社「輕享瘦料理」食譜，改成簡易版本。可以作為主食湯、濃郁收汁後也可以變成義大利肉醬。
食材：絞肉（豬或雞胸）、洋蔥、五香粉、胡椒、月桂葉、鹽巴、番茄醬、砂糖、純番茄罐頭、水、蒜頭粉（可略不加）、高麗菜葉片
食譜設計、攝影：王南琦(台南分社社員)
食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥、雞蛋、可美特有機番茄醬、蒜末、洋蔥皮高湯(註)、新鮮迷迭香、吐司、鹽、鹽、黑胡椒
肉丸料理真的很得小朋友的心，去IKEA的時候，也總是要點個瑞典肉丸來吃，不過其實自己做肉丸超簡單，(懶得做肉丸還能買現成的，派對主...
食材：普格三種起司義大利麵醬、絞肉(豬牛皆可)、紅蘿蔔切末、麵粉、太白粉、帕瑪森起士粉、巴西利葉末、鹽
豬梅花肉塊燉到軟嫩，大白菜隨著悶煮過程中釋放出的水分混合著各式蔬菜的清甜，幾乎不用額外再加水燒出來酸甜中帶點微辣的好滋味燉鍋，是一...
食材：豬梅花肉塊、大白菜、醬油、洋蔥、胡椒鹽、番茄羅勒醬、馬鈴薯、黑胡椒、牛番茄、香油、辣椒醬、蒜末、杏鮑菇、青蔥
義式經典的燉肉丸，搭配義大利麵享用美味極了，燉肉丸的茄汁更成了滋味濃厚的紅醬。 部落格版：http://tokyonion52.p...
食材：豬牛混合絞肉、水煮切碎番茄、洋蔥、蒜、新鮮巴西利parsley、橄欖油、麵包粉、鹽、黑胡椒、百里香香料、奧勒岡香料、起司粉、全蛋、蒜泥
每次都覺得外面的「紅酒」料理完全沒紅酒味，自己做的一滴水不加，紅酒味超濃!!實在是超好吃~~~~算是很簡單又快速的料理，做完馬上就...
食材：絞肉、洋蔥(大)、蔥、醬油、義大利香料、鹽、紅酒、(醬汁)紅酒、(醬汁)番茄醬
姐姐是位外宿生，居住宿舍空間小無法購置各式烹飪家電，暑假回來耳邊不時抱怨吃外食吃到乏味，宿舍又禁止開火，也沒有適合的廚房家電可用，...
食材：無骨雞腿排、市售蕃茄泥、水、蕃茄、大蒜、月桂葉、白酒(可省略)、蘑菇、橄欖油、鹽、糖、飛利浦微電鍋HD3060
用大把蒜末將肉塊炒香後，加入豐富的蔬菜一起燉煮，香甜又帶點辣的黑椒茄汁口味，開胃又下飯~~很適合用來迎接一週的新開始喔^_^
食材：豬梅花肉、洋蔥、黃金小蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰、蒜末、奶油、醬油、黑胡椒、酒、太白粉、海鹽、洋香菜、蕃茄醬、白醋
一想到燉煮牛腱肉，大多人就會覺得一定要燉很久，才能軟爛，我呢用壓力鍋來做這道菜，不但非常好吃而且可以保住更多食物的營養！從準備到煮...
食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、奶油、鹽，黑胡椒，辣椒粉