螞蟻上樹 潘潘的手作料理廚房 剛好有榮幸可以評鑑史雲生清雞湯,也很剛好愛料理舉辦跟著做:螞蟻上樹,的食譜!! 於是我跟著做,好驚豔的一道料理喔 超級好吃,又鮮... 食材:史雲生清雞湯、冬粉、豬絞肉、香菇、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、自製花椒油、白胡椒、油 45 讚
螞蟻上樹-史雲生 勝小廚 OD 川菜中少不了辣豆瓣醬及花椒的元素,螞蟻上樹迷人的地方就是辣中帶香讓人一口接一口,炎熱的夏天小廚分享這道給您食慾大開的料理,做法其實... 食材:史雲生清雞湯、豬絞肉(細)、冬粉、香菇、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、醬油、白胡椒粉、油 119 一起做 8,241 讚 20 分
正宗川味螞蟻上樹【自炸花椒油】 貓兒食堂 螞蟻上樹為中國四川經典菜式,其細小的肉末沾附在粉絲上,乍看猶如小螞蟻在樹上魚貫地往上爬而得名。將炸好的粉絲與炒香的肉末拌炒均勻,自... 食材:史雲生清雞湯、冬粉、花椒子、絞肉、香油、香菇(泡軟切丁)、薑末、蒜末(切丁)、蔥(切末)、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、胡椒粉 252 讚
四川水煮牛肉(改良版,少油少辣) 陳毓茹 口味自己調整喲!想吃辣就煮辣一點,不敢吃就少量。 食材:超市澳洲牛肉條、蔥、薑、米酒(紹興也可)、馬鈴薯(白蘿蔔也可)、紅蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜頭、醬油、洋蔥、香菜、康寶雞湯塊 128 讚
魚蘋湯 愛料理官方品牌廚房 魔獸中豐盛的魚蘋湯, 裡面有魚有雞有蘋果,聽起來味道難以想像,嚐起來卻很美味 !喝了保你新的一年平安吉利又有餘! 食材:薑末、蒜末、花椒粒、紅蘿蔔切塊、茴香籽、防風草切塊 (可用牛蒡取代)、肉桂粉、大麥仁、洋茴香粉 (可用八角粉取代)、雞湯、丁香粉、蘋果酒、小荳蔻粉、蘋果醋、熟雞肉、紅棗、無花果乾、蘋果切塊、枸杞、鱸魚切段 163 讚 60 分