花椒粉

豆芽炒肉絲

口感即佳的家常料理，營養豐富且口味鮮美，豆芽含豐富的維生素C和鈉，肉絲則含高蛋白質和鐵質，濃郁的醬汁和豆芽的爽脆口感相融合，給人帶...

食材：豆芽菜、豬小里肌肉、醬油、蒜、黑胡椒粉、鹽、蔥、太白粉或玉米粉、香油

酸白菜魚皮

白菜酸香爽脆，虱目魚皮膠質豐富 食材跟調味都很簡單的一道家常料理

食材：虱目魚皮、蔥、米酒、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、糖、酸白菜、鹽巴

木耳炒蛋

食材：木耳、蔥花、雞蛋、鹽巴、柴魚、白胡椒粉

肉燥陽春麵

今天滷一鍋肉燥，可以做肉燥飯、乾拌麵、陽春麵，還可以變化成台南擔仔麵喔！ 🍜相關食譜：「肉燥陽春麵」、「家常肉燥麵(清爽版)」、...

食材：油麵(鹼麵)、豬絞肉、烏醋、鵪鶉蛋、香油、五香滷包、豆芽菜、鹽、米酒、貢丸、雞粉、醬油、韭菜、味精、植物油/豬油、白胡椒粉、油蔥酥、熱水/高湯、蠔油、黑糖、五香粉、熱水

脆瓜蒸肉

簡單又下飯，免開火的便當菜

食材：絞肉、脆瓜罐頭、蒜末、蓮藕粉或太白粉、米酒、脆瓜醬汁、胡椒粉

煎牛排

食材：牛排肉、鹽巴、蘆筍、黑胡椒粒、杏鮑菇、白胡椒粉、大蒜、橄欖油、奶油、迷迭香葉

韓式番茄肉醬炒烏龍

Q彈的烏龍麵裹上酸酸又微辣的的韓式番茄肉醬，讓人忍不住一口接一口，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、小番茄切半、洋蔥切絲、烏龍麵、起司片、韓式辣醬、黑胡椒粉、糖、清水

蒜蓉粉絲金針菇

簡單美味的蒜蓉粉絲，還可以加海鮮用錫紙包起燒烤，鮮甜加倍！

食材：金針菇、冬粉、乾辣椒/辣椒圈、青蔥、蒜頭、沙拉油、蒸魚豉油、香油、蠔油、雞粉、白胡椒粉、食鹽

戀戀南洋風味椒麻雞

雞肉以半煎炸的方式煎得金黃酥脆，淋上酸酸辣辣帶點麻勁兒的醬汁，跟冰鎮過的高麗菜一塊兒吃，戀戀南洋風味椒麻雞，真是絕妙開胃、舒爽暢快...

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜末、麵粉、二砂糖、辣椒末、白胡椒、糖、檸檬汁、魚露、花椒粉、香菜末

塔香豬肉花花餃✿

小小餃子排在一起，像參差綻放的小花苞~♪ 這次是做「塔香豬肉餡」，鹹鹹香香的好美味 若是用紅麴或薑黃為餃子餡增添色彩， 看起來應該...

食材：水餃皮、豬後腿瘦絞肉、九層塔、鹽/蒜粉、胡椒粉/五香粉/花椒粉

高麗菜水餃『從皮開始」

假日的午後，和孩子們一起包水餃吧 有趣的親子活動 又能把孩子不愛的蔬菜包進去，營養多多

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、水、豬絞肉、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉

一鍋到底家常飯菜-麻油雞湯飯

有麻油香不油的麻油雞可以這樣做。 麻油有抗氧化調節身體發炎促進腸道健康，天冷易咳嗽也能緩解，搭配最近價格宜人口感脆甜的高麗菜跟麻...

食材：土雞腿、黑麻油、白飯、竹薑、雞蛋、米酒、高麗菜、白胡椒粉、米血糕、鹽、紅棗

浮水虱目魚粥

營養豐富美味可口好消化的浮水虱目魚粥富含蛋白質和Omega-3脂肪酸，香滑的米粥與魚肉的鮮味相得益彰，讓人暖胃又滿足。

食材：白米、蒜仁、虱目魚柳、白胡椒粉、蔬果味素、蠔油、滴魚湯、木薯粉、雞蛋

番茄盅

健康好吃！

食材：牛番茄、板豆腐、玉米筍、起司片、鹽巴、黑胡椒粉、蝦仁

麻油雞蛋湯(蛋素)

今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯，可以滋補身體、抵禦寒冬，一定要試試看噢！

食材：雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水

九層塔烘蛋

5分鐘上菜。 九層塔烘蛋是一道香氣濃郁、營養豐富的料理。九層塔提供迷人的清香，蛋中含有豐富的維生素和蛋白質，有助於身體健康。

食材：蛋、九層塔、鹽、白胡椒粉

塔香竹筍粥(燜燒鍋版)

塔香竹筍粥結合香菇、蝦米與五花絞肉炒香打底，搭配爽脆筍絲與白米慢燉成粥，湯頭鮮美濃郁、口感滑順帶脆。九層塔最後拌入，增添清香提味，...

食材：乾香菇（泡水軟後切碎）、蝦米、食用油、真空涼筍（切絲）、醬油、五花絞肉、鹽、白米、白胡椒粉、清水、九層塔