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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很暖味的一個湯頭,可以做做看!
食材:番茄、洋蔥、檸檬汁、五花肉、胡椒粉、白醋、紅蔥頭、魚露、鹽巴、雞粉、豆芽菜、糖、生菜
適合帶便當的下飯料理,不小心就會吃飯吃太多
食材:非基改豆干、里肌肉絲、薄鹽醬油、蔥、胡椒粉、醬油膏、蒜頭末、辣椒
今天我要來做眷村炸醬麵, 火候的重要,決定炸醬香不香! 台語講的「芡芳」,就是爆香, 不要用很大的火,避免把食材燒焦, 但味道...
食材:薑末、蒜末、蔥末、油蔥酥、梅花絞肉、五香豆乾、甜麵醬、乳豬醬、豆瓣醬、白胡椒粉、冰糖、鹽、醬油
白豆皮也能做出變化, 除了涼拌、醬滷之外, 拿來拌炒也不錯, 切成條狀也很好配飯, 健康又爽口的一道配菜
食材:蒜頭、白豆皮、香菇、白胡椒粉
「黑木耳」所含的酸性多醣體能降血脂、降血液膽固醇及三酸甘油酯,是常外食的血管清道夫。 日常要享受運動爆汗的癮,保養膝蓋很重要,黑...
食材:黑木耳(中)、豬中里肌肉、蠔油、小黃瓜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、老薑片、五香粉、蔥白、辣椒去籽、油
白蘿蔔的季節口感鮮嫩,融和肉香與甘甜,營養豐富,用電鍋就能完成過年團圓簡單討喜。
食材:白蘿蔔、豬絞肉、蔥花、蔥綠、薑末、辣椒、香油、醬油、白胡椒粉、太白粉
這麼冷的天氣來碗熱騰騰的魚肚粥飽足又暖味。
食材:鯛魚片、薑絲、烹大師鰹魚粉、鹽、蔥花、白胡椒粉、米
冬天白菜盛產,用來做這道白菜燉豆腐最適合!白菜在慢慢燉煮後釋出甜味,利用孔洞較多的板豆腐,吸入更多甜味,儘管食材簡單,卻也是相當受...
食材:白菜、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、無糖醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭
純蜂蜜含有酵素用來燒肉滋味挺好的,豬肉部位可以選二層肉油脂均勻口感軟嫩簡單煎香就很好吃。
食材:二層肉、油、蠔油、米酒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、白胡椒粉、醃肉醬汁、五香粉
食材:去骨雞腿、高麗菜、花椒粉、地瓜粉、醬油、米酒(醃料)、魚露、醬油(醃料)、糖、檸檬汁、開水、香菜、辣椒、蒜末
好吃的茭白筍, 屬於低熱量食物, 茭白筍炒蛋, 除了低卡之外, 增添更多的營養。
食材:茭白筍、雞蛋、白胡椒粉、蒜頭、海鹽、蔥
跟著時令吃美味也安心,冬至前後烏魚洄游台灣西海岸,是烏魚殼嚐鮮的好時機,肉細少刺的海魚是台灣平價的美味。 天冷適合暖呼呼的暖湯,新...
食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、白胡椒粉、鹽、酪梨油、米酒
食材:文仔魚、干貝、沙茶醬、米酒、蒜酥、胡椒粉、香油、油潑辣子
🌈 酸香濃郁,每次煮完女兒都忍不住先偷吃一口 番茄肉醬不是義大利麵限定,飯、吐司、蔬菜通通變主角! 🔅後面會再分享肉醬應用,喜歡...
食材:牛番茄、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、豬絞肉、切丁番茄罐頭、番茄糊罐頭、鹽、糖、胡椒粉、義大利香料
這道料理有濃厚的日式家庭風味,吃上一口會讓人有種溫馨的感覺,彷彿回到媽媽的廚房。這種家的味道是許多朋友覺得親切且熟悉的味道。調味上...
食材:牛絞肉、豬絞肉、「烹大師」鰹魚風味、洋蔥、胡椒粉、雞蛋、鹽、麵包粉
在秋天吹著冷風吃烤地瓜、馬鈴薯,再配上楓葉美景真的是一大勝景! 說到馬鈴薯,你能想像馬鈴薯變成飲品嗎?! 拿薯條沾奶昔吃也許會比...
食材:牛奶、馬鈴薯、冰塊、香草冰淇淋、蒸熟的馬鈴薯、胡椒粉
食材:小顆珠貝、櫻花蝦、紅蔥頭,切碎、朝天椒,切碎、白胡椒粉、砂糖、金門高粱酒、玄米油
今天用湖北特產「臘魚」,也就是草魚做成的鹹魚乾,分享這道下酒小菜。
食材:湖北臘魚/鹹魚乾、辣椒、沙拉油、蒜頭、紹興酒、嫩薑、醬油、黑豆豉、蠔油、香菜、砂糖、味精、白胡椒粉