芝麻油

麻藥雞蛋

韓國超熱門的冷盤小菜，作法與日式溏心蛋似乎很像，但味道是完全不一樣的喔! 但你知道為什麼叫麻藥嗎? 因為一吃就會像麻藥一樣不小心...

食材：雞蛋、洋蔥、醬油、辣椒、水、青蔥、細砂糖、蒜頭、韓國白芝麻油（可省略）、白芝麻粒

涼食｜涼拌金針菇

工作忙碌又不想外食，涼拌菜往往是豐富餐桌變化，地位不容小覷的一員，食材及調味就依各自喜好選用。

食材：金針菇、紅蘿蔔絲(可略)、蒜末、蔥花、砂糖、粗辣椒粉、醬油、香醋、鹽巴、芝麻油

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔粥

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔粥。

食材：蔥花、老薑絲、台鹽精製鹽、蚵仔、康寶鮮味炒手、白米飯、小磨坊白胡椒粉、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、福壽純芝麻油

高麗菜炒冬粉

現在放暑假，小孩都在家，天氣也越來越熱，有時午餐也沒什麼胃口，想做個簡單的吃就好。這時候高麗菜炒冬粉就是最好最簡單的選擇。三兩下就...

食材：豬油、冬粉、老抽(上色用，一般醬油亦可)、醬油、芝麻油、蠔油、蛋,打散、糖、小型高麗菜，切粗絲、白胡椒粉、胡蘿蔔，切粗絲、蒜頭，切片、紅辣椒，切斜片、蔥，切成蔥花

乾煸杏鮑菇

最近很常出現在我家餐桌的一道菜，參考「的詹姆士」的作法，好吃又簡單明瞭。

食材：杏鮑菇、蔥、芝麻油、花椒粉、孜然粉、黑胡椒、白胡椒

韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥

教您用不沾鍋也能做石鍋拌飯!! 韓國人對拌飯裡每種食材都要細心處理，但因為太花時間了，今天用簡單方式製作。 🍲相關食譜：「韓式泡...

食材：白飯、韓式辣椒醬、雞蛋、芝麻油、薑黃粉、綠豆芽、韓式糖漿、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛火鍋肉片、小黃瓜、開水、蒜頭、胡蘿蔔、洋蔥、辣泡菜/蘿蔔泡菜、米酒、熟白芝麻、醬油、黑胡椒粉

肉肉苦瓜封

可當主菜、可煮湯！ 給不喜歡魚漿味道的妳❤️

食材：五花絞肉、苦瓜（小條）、醬油、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、白芝麻油、紅蘿蔔適量、鹽

韓式涼拌莧菜비름나물무침

今天又帶來一道素食韓式小菜，做好放冷藏；用餐時可直接上桌或稍微加熱。 🥗相關食譜：「韓式涼拌青江菜청경채무침」、「韓式涼拌櫛瓜애...

食材：莧菜(燙熟)、蒜末、蔥末、韓式粗辣椒粉、韓式大醬、芝麻油/紫蘇油、熟白芝麻、鹽、香菇粉

韓式辣雞湯(簡易版)

辣雞湯加飯麵冬粉都百搭，不僅低脂高纖高蛋白，做法還很簡單！趕緊來享受這道美食吧！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式魚板...

食材：帶骨雞胸肉、薑、綠豆芽、蔥根、杏鮑菇、米酒、洋蔥、鹽/魚露、蔥、雞粉、香菇、清水、蒜末、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、黑胡椒粉

折疊紫菜包飯접는김밥

韓網超人氣紫菜包飯，超簡單、超美味！灶頭鑊尾邀您親子手作，野餐也超適合喔！ 🍙相關食譜：「韓式紫米飯捲흑미김밥」、「薑黃豬肉飯捲...

食材：全形海苔、切達芝士、辣泡菜、午餐肉、砂糖、熱飯、錫箔紙、芝麻油、熟白芝麻

麻藥蛋

今天分享大家喜歡的 \麻藥蛋食譜/ 最近在日本流行。在台灣也流行嗎？ 做起來超級容易！ 只需將煮熟的雞蛋浸泡在帶有大量調味品的醬...

食材：蛋、◎水、◎醬油、◎砂糖、◎麻油、◎大蒜泥、◎蔥、◎辣椒、芝麻油

韓式辣味水餃(二)

🎉承蒙粉絲們支持，灶頭鑊尾的粉絲即將破兩千人！作者花了很多時間研究臺灣人會喜歡的韓式水餃，幾經失敗終於完成這份食譜，希望粉絲們喜歡...

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蒜頭、蔥、米酒、鹽、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、韓國芝麻油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

韓式泡菜炒豬肉김치제육볶음

為什麼我煮的味道差人一截？偶然瞥到《山村生活》裡海淑說，泡菜要先醃過，原來這就是美味的秘密！ 🇰🇷相關食譜：「韓式辣炒豬제육볶음...

食材：豬五花、蔥、砂糖、蒜頭、醬油、辣泡菜、洋蔥、粗辣椒粉、燒酒、熟白芝麻、芝麻油、黑胡椒粉

三杯杏鮑菇 - 素食版

食材：黑芝麻油、糖、主鍋、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭、杏鮑菇、素蠔油、新鮮九層塔

🇰🇷韓式泡菜炒烏龍

韓式料理 簡單輕鬆上桌

食材：洋蔥、青蔥、醬油、韓式泡菜、清酒、新鮮香菇、水、烏龍麵、味醂、豬肉片、柴魚花、鹽、烹大師、韓國芝麻油

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

人氣韓國小菜 簡單步驟就可輕鬆完成 美味好下飯🤤 試做中已偷吃一個！哈哈 #韓式小菜

食材：雞蛋、青蔥、醬油、洋蔥、水、小辣椒、白芝麻粒、蒜瓣、細砂糖、芝麻油或香油

懶人必學~白芝麻油香蔥拌麵

人良的種籽油以手工焙炒帶出香氣，第一道初榨呈現種籽油最純的味道，例如這款白芝麻油以人工炒焙香氣，並且採用費工的傳統「水洗法」──可...

食材：陽春麵、青蔥、中焙水洗白芝麻油、青菜