芒果鮮奶油

夏日三色乳酪慕斯蛋糕

用夏季代表的火龍果和芒果 做出好看又好吃的慕斯蛋糕 不用烤箱，冰冰涼涼好滋味

食材：麗茲餅乾、融化奶油、奶油乳酪、砂糖、火龍果、鮮奶、飲用水、鮮奶油、糖、吉利丁片、芒果泥、芒果塊

甜甜芒味芒在你心（2021，R101）

我們這是來自玉井的高級芒果，所製成的甜點全餐，全餐消暑料多實在

食材：愛文芒果、牛奶、椰奶、冰塊、魚膠片、消化餅乾、砂糖、無鹽奶油、吉利丁、鮮奶油、溫熱水

減醣芒果奶酪

最近芒果很多又好吃 但外面奶酪太甜又貴貴的 最近又在減醣飲食 所以決定自己來做這一道簡單的甜點

食材：牛奶、鮮奶油、赤藻糖醇、吉利丁粉、冷水、芒果、奶酪容器

🎂6吋玫瑰芒果花藍莓蛋糕🎂生日蛋糕

超級好吃的香草蜂蜜蛋糕，搭配上外層的藍莓鮮奶油和芒果內餡，夏日就是要這麼享受美好的下午茶時光～❤️ （蛋糕體參考玩麵粉的日子）

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、蜂蜜、糖、鮮奶油、鮮奶、愛文芒果丁、愛文芒果、低筋麵粉、香草精、曼佳藍莓果醬(14g)、可可巴芮

芒果生乳捲（燙麵法減糖配方）

芒果的季節，連生乳捲也要來「芒」一「夏」，用芒果的香甜多汁中和鮮奶油的濃厚奶香，並可以減少蛋糕體原先需添加的糖量，讓生乳捲嚐起來更...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、芒果、蛋黃、動物性鮮奶油

法式芒果千層蛋糕

食材超簡單！都是超市買得到的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、芒果、有鹽奶油、煉乳、全蛋

創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球 (附影片)

鵝肝大家最常都是一片片地煎來吃, 但其實只要有創意, 普通食材都可以變得不平凡, 今次用鵝肝來扮櫻桃~~~ 成品: 36 粒 (...

食材：鵝肝片、牛奶、芒果蓉、鹽、百香果蓉、櫻桃、糖、黑椒粉、果膠 NH、魚膠片、白蘭地、鮮奶油 A、鮮奶油 B、牛油

紅茶芒果生乳捲

夏季芒果盛產的季節，芒果做的蛋糕甜點都好好吃，紅茶戚風蛋糕體搭上芒果，碰出美妙的滋味

食材：蛋黃、植物油、蛋白、砂糖、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、芒果（切片）、錫蘭紅茶粉

芒果乳酪優格冰淇淋 - 不需冰淇淋機！

苦甜、酸甜、甜甜都是我們常見的冰淇淋滋味，直到在日本吃到 『 東京牛奶起司工房 』帶有起司味的鹹甜風味冰淇淋後，我完全愛上這香鹹濃...

食材：芒果(果肉部分)、奶油乳酪、動物性鮮奶油、原味優格、煉奶、香草精

芒果千層蛋糕

不知道大家防疫期間在家時間久了，會不會想念外面賣的甜點？今天來跟大家分享一道不必用到烤箱的「芒果千層蛋糕」，沒有芒果的話，也可以用...

食材：蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、芒果（中型）、融化奶油

lanni 芒果優格冰淇淋

六.七月芒果盛產時,品質好,價格也便宜,利用它可做不少好吃的料理,更多人用它來打冰淇淋,可說大人小孩都超喜歡的！💕 🌹幸福餐桌👉👉...

食材：愛文芒果（切小塊）、白美娜濃縮牛乳（或鮮奶油）、無糖原味優格、蜂蜜

芒果卡士達大福、Oreo卡士達大福❤️

食材：糯米粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、保久乳、蛋黃、芒果、Oreo碎片

芒果千層蛋糕(有影片)

層層皆辛苦 皮大概到第五片才抓到訣竅 上次做皮太厚很難吃 這次換配方好一點 剛做好味道其實有點怪 冰一個晚上味道比較融合 內餡有...

食材：全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、香草精、白砂糖、奶油乳酪（室溫軟化）、融化奶油、無糖優格、糖粉、中型芒果

芒果海鹽奶蓋伯爵蛋糕（六吋）

口感濕潤的伯爵茶蛋糕～

食材：伯爵茶、熱水、鮮奶油、蛋黃、糖、布丁、沙拉油、牛奶、芒果、低筋麵粉、鹽、香蕉、海鹽奶蓋、蛋白、糖粉

芝士奶蓋芒果冰沙

大暑時節，盛夏當頭，來杯芒果冰沙最適合😙，這次使用happycall冷熱調理機，一秒打好冰沙～

食材：芒果、冰塊、鮮奶油、牛奶、糖、海鹽

芒果鮮奶油脆皮泡芙

專屬於夏天的美好滋味！ 脆皮泡芙+新鮮芒果，還有不甜不膩的鮮奶油，一口咬下會爆漿沾滿嘴，可是超幸福～❤️❤️ 歡迎來我的Fac...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、水、細砂糖、牛奶、鮮奶油、糖、利口酒(無可略)、鹽、芒果丁、蛋

漸層的「芒果奶酪」

夏天就是要芒果奶酪啊 對不對😬 第一次嘗試漸層的奶酪。覺得成品美美的！ 家人吃了說好吃😋 🌟配方為6杯-模型杯170ml ...

食材：芒果、牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁片