芒果料理

芒果牛奶餐包

鮮奶餐包是平日常作的款 剛好手邊有番仔伯蜜餞的芒果乾 就讓它們在一起了

食材：高粉（勁強）、新鮮酵母、上白糖、奶粉、鮮奶冰水、鹽(後鹽法）、奶油、Dry Mango slice

芒果麻糬

原名應該是叫芒果”糯米糍“，粵語的叫的方式啦。除了芒果，大家也可以放任何自己喜歡的水果，甚至紅豆泥呀綠茶泥啥的喲！

食材：芒果、糯米粉、玉米粉、鮮奶、糖、食油/融化奶油、熟糯米粉

(煮食影片) 楊枝甘露

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：大芒果、柚、西米、椰汁、淡奶、水、糖

黑木耳香蕉芒果汁．柯媽媽の植物燕窩

芒果因果肉細膩，甜味中帶點微酸，口味相當討喜，這次特別選擇搭配香蕉與黑木耳養生露，一同用果汁機打成營養豐富、口感綿密的「黑木耳香蕉...

食材：香蕉、芒果、黑木耳養生露

芒果免烤起司蛋糕

這道甜點是我們家寶貝最愛的,他總是說QQ軟軟好好吃哦。看到他開心的表情,,做媽媽的心都溶化了。 這個蛋糕做起來真的很簡單,,而且免...

食材：【餅乾底】消化餅干、【餅乾底】奶油、奶油起司、芒果泥、優格、細砂糖、檸檬、吉利丁片

💕Very good! 芒果雙果汁

Very very good! 芒果雙果汁，兩種水果混合，碰撞出意想不到的美味，超水準的好喝喔！

食材：芒果、蘋果、冰水、冰塊

小廚娘❤熱帶水果椰奶米布丁

黏糯又帶有彈性的米布丁，以往需要在爐火前不停攪拌，用美善品幫忙，變得超簡單！搭配椰奶和熱帶水果，完成這道充滿南洋風情的美味甜點。

食材：糯米、椰奶、熱水、細砂糖、百香果、芒果、椰絲

芒果辣雞翅

夏天，用手邊最常有的芒果，做一盤拉丁風味的芒果辣雞翅，酸酸甜甜辣辣，開胃去濕氣，吃到手指上的最後一滴醬汁都不放過！ JJ5色廚講...

食材：雞翅 (3節翅)、土芒果、青辣椒、黑糖粉、洋蔥(中型)、蒜頭、蔥花、紅胡椒(可省略)、鹽、醬油、糖、酒、黑胡椒

Xuan廚🌸易上手《芒果慕斯》

簡單簡單作法 無需烤箱 輕易上手 在家即可做 還不來試試嗎^_^

食材：芒果、吉利丁、動物性鮮奶油、砂糖、餅乾、有鹽奶油

【小桃子❤幼幼果凍】酸酸甜甜鳳梨芒果❤❤

夏天到了，做一些酸酸甜甜的當季水果果凍吧！安心好吃又健康喔~

食材：新鮮鳳梨、新鮮芒果、鳳梨汁、芒果汁、蒟蒻粉、水

青芒果蜜餞

一般外面賣的蜜餞 大家都怕會有糖精及一些不知名的添加物 還可能會有防腐劑 自己動手做雖然麻煩 不過應該可以食的安心些 **這是[...

食材：青芒果、糖、麥芽糖

芒果黑椒牛柳

食材：【食材】牛肉、【食材】芒果、【醃料】蛋白、【醃料】醬油、【醃料】米酒水、【醃料】太白粉、【佐料】蒜末、【佐料】洋蔥絲、【佐料】蔥段、【佐料】辣椒、【佐料】蠔油、【佐料】黑胡椒、【佐料】開水、【佐料】香油

夏季限定甜品-芒果慕斯杯二重唱

利用芒果做成的小冰品甜點,用餅乾鋪底中層鋪滿滿滿的芒果餡料,接著最後用芒果泥與鮮奶油混合.層次感十足. 還有更多的料理資訊可到Tr...

食材：消化餅乾、奶油、鮮奶油、吉利丁粉或片、細砂糖、芒果泥、芒果粒(裝飾或填料)

芒果慕斯(麵包店配方)

現任麵包店老師提供的配方

食材：動物性鮮奶油、康途酒或蘭姆酒、吉利丁粉、芒果果肉、芒果果泥、糖、優酪乳、麵包店配方克林姆、牛奶、冷開水、檸檬汁、細砂糖

芒果波士頓派~水浴法

『波士頓派』世界級的著名甜點..要溯至十九世紀 .. 即早期的蛋糕用派盤烤出來中間夾入鮮奶醬餡料稱之波士頓派，雖然稱做派但其實是蛋...

食材：芒果、動物性鮮奶油、糖粉、蛋白、細白砂糖、檸檬汁、低筋粉、玉米粉、植物油、鮮奶、蛋黃、防潮糖粉

【烤肉醬】 肉片香芒卷

烤肉醬汁總有剩下的，加以利用。愛文芒果的香氣及甜度，非常適合搭配烤肉醬汁的肉片，可以使用豬肉片或牛肉片。如果淋上檸檬的微酸更可以解...

食材：愛文芒果、烤肉醬、梅花肉片（厚）

法式芒果可麗餅 Crêpe

可麗餅配方出自莊袓宜的簡單 • 豐盛 • 美好一書，也可以層層堆疊起來變成千層薄餅（但我中間沒有夾奶油QQ）我用20公分的小平底鍋...

食材：牛奶、低筋麵粉、雞蛋、鹽、無鹽奶油、香草精