芒果料理

雙色芒果鮮奶酪

芒果的季節終於來囉！！ 來用無毒農香甜多汁的愛文芒果製作冰涼開胃的鮮奶酪 用點小巧思把奶酪變化成不同造型 做法簡單，在家也能輕鬆完...

食材：鮮奶、鮮奶油、新鮮無毒農愛文芒果、細糖、吉利丁片

芒果乳酪醬佐黃金肉丸

適合夏日的鹹甜交織創意食譜，微酸微甜的乳酪芒果醬搭配彈牙的肉丸，一口咬下，肉汁的鮮甜與芒果醬融合地恰到好處，絕對不是隨口胡謅的老王...

食材：豬絞肉(粗)、黃金魚蛋、芒果、雞蛋、奶油乳酪、玉米筍、醬油、煉乳、紅蘿蔔、味霖、動物性鮮奶油、馬鈴薯、米酒、芒果花、黑胡椒粉、洋香菜粉、白胡椒粉、鹽巴

🥭芒果鮮奶酪🥭

芒果香加上濃濃奶味，試過一次就愛上❤️😚

食材：鮮奶油、鮮奶、糖、吉利丁粉、香草精

芒芒人海（2022，R102）

03汪浩翔 06郭舜承 14李卉云 採用當地當季的芒果 創造出夏天清爽的口感 酸酸甜甜的彷彿嚐到初戀的滋味 前菜：青芒沙拉捲佐愛文...

食材：愛文芒果、黃芥末醬、青芒果、越南米皮、生菜、洋蔥、金煌芒果、紅蘿蔔、高湯、麵粉、白米、苜蓿芽、鹽、鮮奶油、匈牙利甜椒粉、黑胡椒粉、奶油、甜椒、青椒、橄欖油、蝦仁、里肌肉片、檸檬

芒果重乳酪蛋糕

炎炎夏日芒果是夏天必吃的水果，於是我有個想法!! 把芒果變成芒果重乳酪蛋糕，吃起來方常消暑對味 這配方吃起來口感相當濕潤濃郁，搭...

食材：奶油乳酪、砂糖、熱水、全蛋、泡軟吉利丁、芒果果粒、芒果小顆、動物鮮奶油、香草精

【南僑讚岐】炙燒鮭魚佐芒果醬柚子麵

【愛文芒果】產地在屏東枋山及台南玉井等地方，其濃郁的香氣及滑順的口感最受台灣人喜愛，成為台灣最廣泛種植的品種 　 ➤芒果富含維生素...

食材：南僑讚岐急凍熟麵（柚子麵）、鮭魚、奶油、愛文芒果、白酒、蒜頭、羅勒、橄欖油

芒果輕乳酪蛋糕

減糖版 酸甜的芒果香氣配上濕潤的起司蛋糕 口感非常棒！ 參考 ❤️手上路 手作烘培 https://www.facebook...

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、乳酪、蛋白、牛奶、糖、芒果、雞蛋、起司、檸檬汁、水、吉利丁、起司片、奶油

芒果優格蛋白飲

影片：https://youtu.be/p42mxn2tHvM

食材：芒果、優格、冰塊、香草蛋白粉

香蕉芒果冰沙🍌🥭

夏天到了 最想吃冰沙 用給孩子吃 大家笑瞇瞇吃的很爽！

食材：香蕉、芒果

免烤箱《夏日芒果慕斯蛋糕》

此為6吋食譜

食材：消化餅乾、無鹽奶油、芒果、牛奶、砂糖、吉利丁、溫熱水、鮮奶油

果香燻鴨生菜沙拉

⭐拒絕（再）染疫的外食要點⭐ 想擁有無敵星星就要付出努力！ 影片有防疫食譜分享： 1.甜菜根蔬果汁 2.綠色拿鐵 3.果香燻鴨...

食材：生菜、蘋果醋、白醋、市售燻鴨（鴨胸）、堅果、橄欖油、芒果

楊枝甘露

幾乎每年芒果季都會做一次的楊枝甘露，芒果季怎麼能忘記這款討喜的港式甜點呀！

食材：愛文芒果、葡萄柚、冰糖、西谷米、水、鮮奶、椰奶

芒芒芝中玉見泥(2022R101)

R101-23陳沛妤、13劉宸穗 採用玉井當季的愛文芒果，所做出來的芒果組合，夏季的水果搭配清涼的氣泡飲，讓這個夏天沁涼了起來，胃...

食材：芒果🥭、白砂糖或紅糖🍬、芒果醬🍯、檸檬🍋、法國麵粉、氣泡水🍾、糖🍬、芝士奶油🧈、鹽🧂、鮮奶油（動物性奶油）🧈、酵母、冰水、鮮奶🥛、無鹽奶油🧈、湯種麵團

彩虹水果優格碗

有一天，我看著冰箱裡的芭樂、蘋果、芒果、紅龍果、桑椹果醬，腦海裡閃了過一道彩虹🌈 把水果按照顏色依序排好，於是完成了美麗的彩虹水...

食材：💚芭樂（或哈密瓜/奇異果）、💛蘋果（或鳳梨/香蕉）、🧡芒果（或木瓜/甜橙/柿子）、❤️紅龍果（或番茄/草莓）、💜桑葚果醬（或藍莓）、無糖優格

雪碧芒果青

夏天聖品芒果青⋯冰冰酸酸甜甜的

食材：土芒果（生）、砂糖、鹽、雪碧

(煮食影片) 芒果西米撈

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：芒果、西米、椰漿 (1 罐)、牛奶、水、冰糖

芒果生乳酪布丁蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、消化餅、布丁一大盒、奶油、芒果汁、糖、水、芒果果汁、吉利丁粉、芒果粒