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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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涼拌菜真的是做菜好選擇, 清燙一下, 再簡單拌個醬就可以吃了! 熱熱的時候冰涼的胡麻醬, 最適合了!
食材:水蓮、胡麻醬、白芝麻
過年的年菜,大家都很想要來上一道去穢氣的滷豬腳,很多人對於滷豬腳這個料理方式有點恐懼,深怕沒有時間滷出美味料理,其實古早味的滷豬腳...
食材:豬前腳、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、砂糖、醬油、米酒
用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣醬煮好醬汁,和先蒸軟的茄子一起炒,最後加一把九層塔,味道濃醇香。
食材:茄子、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖、九層塔、清水
產季的竹筍,香甜脆口,一道美味的家常菜,一口接一口,產季的竹筍最好吃了~
食材:桂竹筍、豬肉絲(全聯)、醬油、薑絲、白胡椒粉、蒜末、米酒、辣椒丁、砂糖、蔥綠段、太白粉
日式燉牛肉的湯非常清甜, 可能是因為白蘿蔔也燉到非常入味, 所以湯頭的甜非常自然, 牛腱心咬下去的時候, 會有黏黏的口感,非常容易咬
食材:牛腱心、白蘿蔔、馬鈴薯、蔥綠、柴魚醬油、水
平常都是煎虱目魚肚,其實虱目魚頭也是個很不錯的蛋白質來源唷!我的方法是利用滷的方式料理,虱目魚頭是一道美味健康的菜餚,富含蛋白質和...
食材:虱目魚頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蔥、醬油、米酒、砂糖、薑片
通常玉米鮪魚蛋會是搭配三明治 急需吃炒飯的兒子+庫存現有食材 就變成了炒飯
食材:白米飯4-5碗、雞蛋、鮪魚罐頭、玉米粒、蠔油
這道清爽的滷肉使用新鮮帶皮五花肉、大蒜、薑、冰糖、醬油等材料為基礎,口感清爽多汁軟嫩,風味獨特。含有豐富蛋白質和維生素,味道鮮美。
食材:蒜頭、姜、蔥或蒜苗、紅蘿蔔、帶皮五花肉(市場買的一條)、水煮蛋、醬油(吃飯的碗)、醬油膏(吃飯的碗)、冰糖(2湯匙)、米酒、鮮味炒手(可加可不加)
【麻婆豆腐燴鯧魚】 來道寓意昌盛有餘的麻婆豆腐燴鯧魚 影音食譜:https://youtube.com/shorts/Zqvp...
食材:鯧魚、絞肉、嫩豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、胡椒粉、勾芡水
食材:帶皮羊肉、白蘿蔔、麻油、薑、米酒、羊肉爐藥膳包、醬油、鮮味炒手
買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題...
食材:魷魚圈、薑片、麻油、砂糖、醬油、九層塔、蔥段、辣椒、米酒
最經典的台式炒米粉,這次我還加了些蝦子,滑嫩彈牙的口感,給予食客意外的小驚喜!😉 從小到大,我最愛吃炒米粉了!😍 這也是我們家族...
食材:米粉、高麗菜、料酒、葱段、蠔油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、塩、猪肉絲、芡粉、蝦仁、蒜末、油、水(含香菇水)、醬油
清爽下飯的(涼拌塔香茄子) 結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感, 加上清爽蔬菜的點綴,讓它成為一道清爽下飯的菜餚。 茄子含豐富的維生素...
食材:茄子、薩摩產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、香菇調味露、九層塔末、辣椒末、芝麻油、味噌調味醬
徐媽媽今天來教大家這道非常下飯的「紅燒豆腐」! 將軟嫩的豆腐用 富含維生素E,油質穩定的「得意的一天100%純葵花油」煎至豆腐兩面...
食材:板豆腐、辣椒、蠔油、蔥、醬油、蒜、糖、得意的一天100%純葵花油、白胡椒、水
將沙茶加入濃郁的正宗岡山羊肉爐湯底,羊肉厚實大塊 比外面賣的還有飽足感呀 ~
食材:雅方正宗岡山羊肉爐、粗麵 (烏龍)、蒜頭、油菜、沙茶醬、太白粉水 (勾芡用)
滷一鍋吃一週😋 有夠方便,配飯配麵都行,滷好分裝冷凍可以吃好久🥰
食材:豬腳、花生仁、蔥、薑、辣椒、米酒、糖、醬油、豬骨高湯、五香粉、油、水
三杯雞影片: 請參考:https://youtu.be/_O9OCln63Vg 其它料理:請參考Youtube Channel ...
食材:雞肉、薑、蒜頭、料理酒、醬油、蠔油、冰糖、可樂、食用油、香油、九層塔
冷凍庫常備的虱目魚柳拿出來解凍,配合蔥燒及愛醬李錦記舊庄特級蠔油調味,快速簡單的一道小白料理,虱目魚柳富含高蛋白低脂,蠔油🦪釣出洋...
食材:虱目魚柳、洋蔥條、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、米酒、乾辣椒絲(可略)、水