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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非常簡單的家常料理
食材:燒烤牛肉片、蔥、醬油、老抽、蠔油、鹽、鮮味炒手、太白粉、蒜頭、米酒
清爽甘口的好味道
食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、滷包或八角、沙茶醬、醬油、鹽巴
以清蒸的方式取代油炸 蒸煮的過程保留了食材的原味 少了油炸的負擔 同時保留肉圓的Q彈外皮與鮮美餡料 食譜來源:新竹遠東-魏嘉美 ...
食材:濃稀飯、樹薯粉、豬絞肉、在來米、乾香菇、好水、蒸熟筍丁、鹽、醬油、胡椒粉、香油、五香粉
咱家裡人忒愛吃湖州粽,糯唧唧的米飯裹著入口即化的大塊豬肉,實在太過癮了。眼下端午時節近了,給寶子們實現一回肉粽自由!! ※本食譜...
食材:粽葉、長糯米、去皮豬五花、圓糯米、紹興酒、醬油、老抽、蠔油、植物油、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
小芥菜口感有點微苦,用麻油跟老薑能讓口感均衡,搭配脆口黑木耳挺好吃的。
食材:小芥菜、黑木耳、老薑片、鹽、黑麻油
假日就該來一點不一樣的湯品,此道香味獨特的赤肉羹是一道以糯米粉、蓮藕粉等為主的湯品,添加了一包烹大師鰹魚風味,搭配雞蛋、蔬菜和調味...
食材:赤肉、雞蛋、胡蘿蔔、高麗菜、「烹大師」鰹魚風味、米酒、砂糖、醬油、蓮藕粉、洋蔥、薑片、烏醋
食材:肉粽、小黃瓜、雞肉調味醬
人老,變不出新花招,一直回憶著以前的味道。 紅燒滑水,也有人説紅燒划水用草魚尾燒出的一道名菜。 已經很少去傳統市場,更少吃淡水養殖...
食材:鮭魚肚、蒜片、青蒜、偏甜醬油、酒、水
簡單的炒飯,用自己喜愛的配料拌炒,炒出米粒~粒粒分明,彈牙Q口,不油不膩,配菜爽脆,每口都滿足,配個湯品,就能飽足一餐。 歡迎您...
食材:豬絞肉、白飯、鹽、玉米粒、黑胡椒粒、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、青蔥、雞蛋
這次用的是B5大小的鐵盤,這些材料大概能做出這樣的量,適合帶去參加8~10的聚會,和大家分享。
食材:鹹豬肉、豆干、洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、薄鹽醬油、味醂、水
豬肚具有健脾胃的功效,搭配絕讚的深海CHEN蟲草燉雞湯底,烹調出飽足感滿滿的熱湯!
食材:深海CHEN 蟲草燉雞湯、豬肚、蒜頭、薑片、青蔥
食材:麵線、麻油、鮮味炒手、蔥
食材:豬腳、薑片(川燙用)、蒜泥、蔥(川燙用)、糖、酒(川燙用)、醬油、薑片、酒、蔥段、可樂、蒜頭、醬油膏、五香粉、胡椒鹽、八角、熱水
食材:紅蔥頭、葵花油
這是一道家中常出現的料理,桂竹筍是當令蔬菜,用來炒肉絲很適合,其口感清脆,加上豬肉絲香嫩,以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味,米酒與砂糖...
食材:桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔
大惡魔上週看到山藥,就一直叫我煮山藥排骨湯,今早在阿伯的菜攤剛好看到,而且下雨天☔️微涼爽的,首次煮山藥排骨湯,解鎖成功🔓
食材:排骨、山藥(台灣)、鹽、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、紅棗、苟杞、水、嫩薑絲
這款粥是營養豐富、滋味美妙的佳餚,加入黃金鵝油香蔥和純鵝油,可增加香氣和風味。虱目魚柳含有優質蛋白質、維生素B群和鋅,文蛤則富含蛋...
食材:黃金鵝油香蔥、純鵝油或橄欖油、醬油、虱目魚柳、米酒、文蛤、海鹽、小白菜、熟白飯、清水或高湯
鳳梨蝦球,據說是1980年代,台灣草蝦養殖盛產期,加上鳳梨罐頭低價競爭超級便宜,台灣廚師研發出的一道快炒菜,流傳到現在快炒店必定點...
食材:蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、鹽、美乃滋、胡椒、鳳梨罐頭汁、地瓜粉、蛋白、太白粉、檸檬、糖