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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將第一次培養成功的天然酵母種拿來做吐司,就先交給麵包機來完成囉~
食材:亞麻籽、自製蘋果天然酵母種、高筋麵粉、低筋麵粉、冷水、鹽、細砂糖、無鹽(發酵)奶油
加入紅豆的麵包球,顏色是粉嫩的藕色,吃起來有淡淡紅豆的味道,做成方便小人兒拿取的大小,還有可愛的造型,果然又一口接著一口塞了! 更...
食材:高筋麵粉、蛋、紅豆餡、鮮奶、糖、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
晚上做一條,早上當早餐剛剛好~
食材:高筋麵粉、快速酵母、砂糖、全蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油
巧克力菠蘿麵包交織著可可香氣的脆皮和軟Q牽絲的麵包體,,不但增加了變化度,一口咬下去是雙重的好滋味喲 菠蘿皮用了發酵奶油來和麵...
食材:麵包體: 高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母、中型雞蛋、冰鮮奶、無鹽奶油、菠蘿皮: 發酵奶油、可可粉、糖粉、低筋麵粉
可愛香噴噴的麵包出爐時,開心的轉圈圈兒了呢 ^____^ 更多的食譜,請參考【妮妮媽咪的幸福廚房】https://www.fac...
食材:高筋麵粉、雞蛋、優酪乳、酵母、糖、奶油
在家也可以簡單自製口感高級的紅酒桂圓麵包哦!
食材:桂圓、核桃、高筋麵粉、低筋麵粉、紅酒、糖、鹽、酵母粉、奶油
自從自己在作麵包,外面買再也吃不到奶香這樣重,真材實料的菠蘿包了。
食材:中種~高粉、水、酵母、主麵~高粉、糖、冰牛奶或碎冰奶、奶油乳酪、鹽、煉乳、菠蘿皮~低粉、高粉、雞蛋、奶油、奶酥~奶油、奶粉、糖粉
卡士達鮮奶油醬不止適合泡芙,與麵包也很搭 我在麵團裏面也加了一些鮮奶油,麵包很柔軟,配上卡士達鮮奶油醬,老公和小孩都說很好吃 請看...
食材:牛奶、糖、蛋黃、低筋麵粉、香草精、無鹽奶油、奶粉、鮮奶油、蛋、水、高筋麵粉、速發酵母、鹽、老麵(沒有不用加)
台式麵包裡我最愛的就是蔥麵包了… 到麵包店再怎麼買一定會有這味… 以往都是做成餐包形式…⋯⋯ 這次為了艾寶做成迷你的一...
食材:*麵團:、中筋麵粉(或高筋)、白飯、砂糖、鹽、速發酵母粉、雞蛋液、水、無鹽奶油、*蔥餡料:、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液
烤箱無蒸氣設備.無石板,喜歡薄皮內軟Q口感的歐包,嘗試做看看!!
食材:高師父法國麵粉、嘉禾高粉、糖、鹽、酵母、奶油、奶粉、冰開水、培根(煎過切細)、乳酪丁
口感外皮香,內裡鬆軟,不油不膩口
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、起士片(撕小碎片)、可可粉、奶油
利用一個個折疊的小麵片排列組合,烘焙後變成一朶美麗的麵包花。烘焙實在太好玩了!還有鬆軟的麵包可吃,真好!
食材:A:高筋麵粉、A:酵母粉、A:牛奶、B:高筋麵粉、B:糖、B:鹽、B:酵母粉、B:蛋、B:奶油、豆沙餡
突然好想吃點心的時候 就來個快速完成作法的起司麻糬球 鹹香的起司麻糬皮 配上甜甜的蔓越莓或紅豆 真的好好吃 喜歡外酥內軟Q的口感 ...
食材:糯米粉、樹薯粉、芝士粉、奶油、蛋、牛奶、鹽、蔓越莓、紅豆
圓麵包上的橄欖是最好的點綴,讓麵包的表情看起來更可愛。佛卡夏的祕密武器就是馬鈴薯。馬鈴薯的澱粉質與麵包非常搭配,可以讓麵包吃起來更...
食材:橄欖油、黑橄欖(無籽)、迷迭香、鹽、高筋麵粉、砂糖、馬鈴薯(壓碎)、水、乾燥酵母
此款麵包不加任何油脂,添加了有機黑麥麵粉,吃起來更為健康喔!
食材:韓國預拌粉、高筋麵粉、黑麥/全麥麵粉、黑芝麻、雞蛋、醬油、牛奶
羅宋麵包我很愛,我自己研究出這款加了馬鈴薯泥的麵團,加了薯泥可以延緩麵包老化保持鬆軟,也另外用的奶油乳酪代替奶油,加了蛋更增彈性香...
食材:高筋麵粉、細糖、鹽、蛋、奶油乳酪、牛奶、馬鈴薯泥、酵母、奶油、烤前表面料: 奶油、砂糖
液種麵包常溫保存至隔日,口感依舊軟綿綿,喜愛麵包的你,千萬別錯過。
食材:高筋麵粉(卡美里亞)、低筋麵粉、奶粉、原味優格、鹽巴、酵母、砂糖、水、無鹽奶油、高筋麵粉
跟甜麵包相比還是比較喜歡吃像這樣的鹹味麵包, 它夾帶著蔥香. 火腿香, 組織柔軟好吃還會拉絲喲 製作流程請直接點擊圖片即可看到
食材:水、全蛋液、白砂糖、全質奶粉、高筋麵粉、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油