自製吐司

花生吐司

食材：黃僑高粉、,水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、花生醬.葡萄乾、奶粉

鮮奶+奶油吐司12兩

鮮奶混一點奶油，作的吐司好簡單。天然美味，切開烤一下裹著鹹奶油，人間極品！早餐就從滿足的麵包開始.....

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、天然酵母粉、鹽

法國吐司堡【營養早午餐】

常常自己做麵包，希望全家可以吃健康！尤其是孩子，現在化學添加物實在太多太可怕！不過單純的麵包小孩也會吃膩，放假或過年時，就可以試試...

食材：吐司厚片（自製吐司也可）、雞蛋（小撇步）、糖粉、起士片、巴西里、時蔬（牛蕃茄）、黑胡椒粒

法式西多士

用法包做西多士，這個在日本旅行時第一次遇到，最近在網上才知道這種用法包厚切，然後浸入牛奶蛋液在鑊中煎至金黃色的做法，是源於美國新奧...

食材：法包、鮮奶、雲呢拿精華、糖、鹽、雞蛋、糖霜 (裝飾)、肉桂粉 (裝飾)、杏仁 拍碎 (裝飾)、士多啤梨 (裝飾)、雲呢拿雪糕球

50%紅春麥全麥吐司*五分鐘手揉麵團

這個50%全麥吐司,在三天後,還是非常軟綿,要做好吃的全麥麵包不難,這次來示範最簡單的方法... http://anniebro...

食材：未漂白高筋麵粉、全麥麵粉、初榨橄欖油/植物油、牛奶 135ml、水 128~148ml、糖、鹽、乾酵母 3/4小匙、或者用 速酵 1/2小匙

天然酵母牛奶吐司

水果種天然酵母是用高粉培養，因家中低粉尚有不少量，想試做麵包。沒想到~低粉也能做吐司呢！中秋節來到，也是烤肉節，勤練習做吐司，好讓...

食材：水果種天然酵母、高筋麵粉、冷水、橄欖油、砂糖、奶粉、老麵(可不加)、鹽、(表面裝飾)全蛋液

雜糧吐司(參考吳寶春金牌土司版)

參考吳寶春師父的金牌吐司做法 用牛奶取代所有液體,再將粉類改成一半的雜糧粉 烤好的吐司非常鬆軟好吃喔

食材：高筋麵粉、雜糧麵粉、細砂糖、奶油、牛奶、快速乾酵母、鹽巴

香濃小土司

非常鬆軟的小土司，淡淡的肉桂香，還不錯吃。不過在編寫食材時不知為何主麵團的部分會分成二部分。是因為食材太多的緣故嗎？

食材：高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、酵母粉、奶油、肉桂粉、粗砂糖、核桃

鮮奶吐司（全手工直接法）

晚上做一條，早上當早餐剛剛好～

食材：高筋麵粉、快速酵母、砂糖、全蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油

雙人小吐司

這是適合二夫妻，又不喜歡一次做太多，剛剛好一次早餐就能吃完的份量，可以抹個果醬，或是做成三明治都是手作的幸福美味！ 因為麵粉量很少...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、一般酵母、（或用德國有機活酵母）、砂糖、奶油、鹽、牛奶

超軟綿棉花糖吐司*五分鐘手揉麵團

柔軟如棉花糖(cotton candy)的麵包...這是一型比較健康,低油脂及較低糖的甜麵團,第三天還是相當柔軟... http:...

食材：未漂白高筋麵粉、奶粉、蛋2個、融化奶油、牛奶(室溫)160ml、水(室溫)、糖、鹽、乾酵母(或速酵3g)

自製超夯團購厚片吐司

打開網路一定都看得到很夯的團購厚片吐司 要吃時只要從冰箱拿出來烤一下 就可以享用熱又香的吐司 其實也可以在家DIY 現在小朋友放寒...

食材：自製厚片吐司、果醬、花生醬、披薩吐司材料…

牛奶吐司

簡單的吐司，早餐搭什麼都好吃。單吃丶三明治丶夾果醬

食材：糖、高筋麵粉、牛奶、蛋、塩、奶油、酵母粉

全家紅豆吐司

在稍早已示範過如何自製蜜紅豆，再加上剛全家便利商店買回的元氣吐司加上美味的自製蜜紅豆如此就跟小時候吃的紅豆麵包相近囉~

食材：自製蜜紅豆、全家元氣吐司

玉米起司太陽蛋吐司

美味營養的早餐&下午茶💜

食材：雞蛋、甜玉米粒、起司絲、鹽巴

金牌皇冠吐司(冷藏液種)

鼎鼎有名的吳寶春老師金牌吐司 改成冷藏液種更柔軟 保濕度更好 試用新模,效果特佳 參考來源http://berthako.pixn...

食材：9吋皇冠模、冷藏液種、高筋麵粉、冰牛奶、水、砂糖、速發酵母、鹽、冰無鹽奶油

老麵巧克力豆豆葡萄乾吐司

加了老麵,Q彈又鬆軟的口感~好吃

食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶約30g、開水、老麵、巧克力豆、葡萄乾