腐竹

塔香煎鮭魚黃金豆腐佐水油炒小白菜

今天從花盆裡拔了幾片嫩嫩的九層塔，冰箱找出無刺鮭魚與鹽滷豆腐，還有一把小白菜，今天就吃他們來當營養午餐。 雖然是兩人份，但我一人享用。

食材：無刺鮭魚150克、九層塔、鹽滷豆腐或板豆腐、小白菜、鹽、柴魚粉、橄欖油

力力素食-塔香腐皮

雖然本身不吃素，但卻很喜歡豆類製品。 豆類製品低脂高纖，不管有沒有減肥，都是很好的食品。 前一陣子突然嘴饞想吃豆皮，懶得滷，那...

食材：豆皮、薑、醬油、香菇素蠔油、香油、九層塔

豬肉味噌湯【深夜食堂x鮮食家】

深夜食堂的招牌菜，真的經典又非常好喝，快點學起來，為自己的深夜食堂做好準備吧。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://...

食材：【台全珍豬】豬五花肉片、紅蘿蔔、蘿蔔、豆皮、蒟蒻、洋蔥、味噌、高湯、蔥花

奶油白醬豆腐排

我們的家和身體內（與靈魂）都需要定期清潔~偶爾吃素一下吧！ 豆腐與臭豆腐，白與紅的素食套餐分享~~影片連結： https://yo...

食材：如影片中敘述

泰式綠咖哩海鮮鍋

寒流來襲，全台冷颼颼！ 天冷時吃火鍋總是最對味，不僅暖身又暖胃。 滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味，綠咖哩椰奶香氣十足，喝上一口就有幸...

食材：蝦子、透抽、洋蔥末、蛤蜊、薑片、蚵仔、蒜頭（切片）、火鍋肉片、青蔥（切段）、甜不辣、綠咖哩醬、高麗菜、黃咖哩粉、玉米筍、高湯、鮮香菇、乾燥檸檬葉、生豆皮、椰奶、豆腐、魚露、糖、鹽巴

29🍱滑蛋嫩豆腐、蒜炒蝦子

食材：豆腐、雞蛋、醬油、和風洋蔥醬、紅砂糖、蝦子、蔥、蒜、米酒

肉醬酪梨冷豆腐

想要沒有罪惡感的吃消夜嗎？ 今天這道很適合你！ 重點是這道料理不用開火喲！只要5分鐘即可上桌 快來看看怎麼做吧～ 本食譜感謝 【...

食材：廣達香肉醬、中華豆腐、蔥、七味粉、新鮮/冷凍酪梨、新鮮辣椒、香菜

豆腐乳炒龍鬚菜

纖維多熱量低的蔬菜 加上豆腐甜甜辣辣的味道 很是下飯

食材：龍鬚菜、蒜頭、薑片、辣椒、豆腐乳

甜蔥燒牛蛋豆腐

偶爾想吃油花豐富的和牛 但因為熱量較高、份量較少 搭配蛋豆腐補充蛋白質✨ 這樣美味和營養都兼顧到～

食材：日本甜蔥、嫩牛心和牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味醂

香菇培根菜飯

其實原本是要作香菇雞肉菜飯的，不過因為最近禽流感市場不殺雞的關係，臨時將雞肉替代成冰箱的培根～ 不過味道很好，培根很適合做菜飯，香...

食材：白米、乾香菇、豆皮、芥蘭菜花、培根、蒜頭、醬油、鹽巴，味素，糖

滷白菜『維力炸醬』

自己做滷白菜,最大的好處,就是可以替除掉不愛的味,加入自己喜歡的配料

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、豆皮、乾香菇、蒜頭、高湯、鹽、維力炸醬、蔥花、香油

[快速] 蔥燒豆腐

參考 https://www.youtube.com/watch?v=ywNauz7vSXQ

食材：嫩豆腐、鹽、醬油、蔥、水、木薯粉、蠔油、糖

自製屋台おでん🍢關東煮

住在奈良半年了，在外用餐常常點おでん(oden) ，這就像台灣小吃店的滷味一樣， 很多店都有賣，烏龍麵、蕎麥麵、定食屋、居酒屋等。...

食材：柴魚片、昆布、白蘿蔔、醬油、油豆腐、味霖、雞蛋、水、ちくわ 竹輪

紅糟腐乳排骨

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【紅糟腐乳排骨】 今天分享電鍋料理，紅糟和腐乳搭配，鹹香下飯 影音食譜：https://yout...

食材：排骨、薑末、蒜末、蔥花、紅糟醬、豆腐乳、米酒、香油、玉米粉

日式風味拉麵 【小七食堂】

關東煮的日式柴魚湯頭非常的百搭，清爽風味和各式食材搭配都十分合適。下一點彈牙的拉麵和一些關東煮，一碗美味的家常拉麵，10分鐘輕鬆搞定 !

食材：柴魚風味高湯、杏鮑菇魚板、菠菜玉子燒、鮮菇、腐皮蝦捲、好勁道拉麵、青江菜、蔥花、胡椒粉

藍家小館-豆腐燜雞

食材：雞腿（帶骨）、板豆腐、壺底油、二砂、水、米酒

【全素】豆酥豆腐

用好友推薦購買的里仁新品椒香酥醬，變化出一道新的豆腐料理！

食材：板豆腐、椒香酥醬、醬油