胡麻油

麻油糖心蛋

食材：蛋、蔥末、洋蔥末、蒜末、韓國麻油、醬油、冰塊、飲用水、糖、芝麻

一人的小年夜料理-麻油猴頭菇套餐

農曆過年的小年夜，料理豐盛與否不是聚餐的主角，在一年中能全家團圓就是小年夜過年的時間，若能同時能兼具環保與對動物的友善，更是錦上添...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、麻油猴頭菇、植物肉水餃、隔夜冷飯、油、鹽、水

櫛瓜鴻禧菇辣醬拌飯

超好吃的櫛瓜鴻禧菇辣醬拌飯😋 可以自己加蛋和魚肉，非常搭喔～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：櫛瓜、鴻禧菇、安食小品黑豆醬油、蠔油、芝麻油、白芝麻、韓式辣椒粉、蔥花

鬍子叔 快速上菜 麻油菇菇雞麵線

天氣漸漸轉涼了，來碗麻油菇菇雞麵線吧，這邊教大家使用燉湯的方式來處理，不需要大火爆炒，一鍵按下輕鬆搞定。

食材：仿土雞腿、薑、米酒、生香菇、金針菇、白精靈菇、紅棗、鹽巴、水、麵線、沙拉油、黑麻油

香菜拌豆包

簡單的調味，葷素皆宜，連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

食材：豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末

簡單三杯香菇雞

第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為小時候太愛雞肉了😂 去到什麼店都點雞 那時候根本還不知道三杯是啥 甜甜鹹鹹的醬汁...

食材：米酒、水、薑片、太白粉、蒜頭、醬油、白胡椒鹽、去骨雞腿排、素蠔油、香菇、冰糖、九層塔、辣椒、胡麻油

蝦仁燒賣｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/4KHp1857kxc

食材：蝦仁、貝柱、水煮竹筍、青蔥、蛋白、薑末、片栗粉、酒、芝麻油、鹽、燒賣皮

醬燒素干貝

將杏鮑菇切花乾煎後，加入老薑、醬油、胡麻油炒香，脆彈的口感淋上鹹香的醬汁好下飯。 食譜設計：江瓊芬

食材：杏鲍菇-中、老薑塊、葵花油、新鮮黑木耳-中、胡麻油、素沙茶醬、小黃瓜-大、素食烏醋、塩、紅辣椒-大、白胡椒粉、醬油、糖、味醂

蒸蝦餃｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/hTeAhm6ShnY

食材：蝦仁、胡蘿蔔、水煮竹筍、青蔥、片栗粉、豬油、芝麻油、鹽、胡椒、餃子皮

滷味拼盤+溏心蛋（豆乾、海帶、雞翅）🤤

夏日必備消夜點心，一道入味的滷味豆乾搭配黃澄澄半熟糖心蛋的醬汁，可口又美味，放置冰箱冷藏，直接取用，灑點蔥花🤤 搭配氣泡🫧飲料，開...

食材：杏鮑菇、海帶、香菜、豆乾、蔥花、冰糖、甜不辣、白芝麻、二砂糖、麵腸、柴魚醬油、雞粉、雞翅、香菇素蠔油、棒棒腿、冷飲用水、青蔥、白芝麻油、老薑、蒜末、蒜頭、小茴香粉（可自由添加）、滷包

麻油腰子

難得去傳統市場逛逛，買了一副腰子 簡單料理也很美味 記得買回來要加水一起冰冰箱哦

食材：腰子、薑片、枸杞

麻油牛髓（豬、羊適用）

麻油骨髓一般用豬骨髓、羊骨髓，但因為騷味較重許多人會怕怕的，但處理的好真的非常下飯唷，這次用牛骨髓示範，天氣開始變涼，希望可以讓您...

食材：牛龍骨髓、沙拉油、米酒、黑麻油、雞粉、老薑片、九層塔、枸杞子

韓式辣拌冷麵(五辛素)

夏天必吃的韓式辣拌冷麵，酸甜香辣超好吃！ 🍜相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式紫蘇油蕎麥...

食材：韓式素麵、溏心蛋、蘋果醋、小黃瓜、水梨、韓式苦椒醬、白蘿蔔、萵苣、辣泡菜、韓式粗辣椒粉、砂糖、紫甘藍、紫洋蔥、醬油、焙煎白芝麻、糖稀、白芝麻油、蒜末

麻油肉片蛤蜊湯

食材：水、蛤蜊、九層塔、枸杞、鹽巴、麻油、米酒

麻油鱸魚湯

天氣冷颼颼，小毓就會特別想喝碗熱湯。 鱸魚先煎香，再用小火煸香老姜，倒入酒水與蛤蜊，撒上蔥花，就能喝到暖呼呼的魚湯。 材料和作...

食材：鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油（耐高溫油品皆可）、米酒、水、鹽

麻油蒜頭雞

下雨天，冷冷的天，非常適合來個熱湯。沒有薑沒有關係，因為屁孩也不愛，沒有米酒也沒關係，因為下雨懶得出去買。

食材：蒜頭、雞腿肉、高麗菜、金針菇、雞蛋、麻油、板豆腐、鹽、白胡椒

60麻油青蔬︱口感軟嫩︱烹調20分鐘

今天來試做麻油炒青蔬，使用的是日本水菜，富含維生素A、B、C及鈣、鐵等礦物質；可煮熟透，有特殊香氣，口感軟嫩，適合牙口不好的人哦！...

食材：豬里肌、薑片、玫瑰鹽、日本水菜、米酒、由豐將小農黑芝蔴油、醋