胡椒粉

白菜滷

食材：白菜、木耳、醬油、胡蘿蔔丁、蠔油、烏醋、蒜頭、酒、香油、薑、水、蔥花、鹽、糖、白胡椒粉

番茄絞肉頓飯

清冰箱料理，簡單方便一個電鍋搞定~

食材：洋蔥、紅蘿蔔、鹽、蔥、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、牛番茄、烏醋、米、黑胡椒

蝦皮海鮮蛋包麵

食材：五穀雜糧麵條、好市多蝦仁、米酒、好市多小管、海鹽、鴨肉丸、白胡椒粉、蛋、香蒜粒、蝦皮、義式香料、過濾水或高湯、七味唐辛子

韭菜粿

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 待在清邁的那些片段都記不太得...

食材：韭菜、糖、醬油、鹽、食用小蘇打粉、蒜油、白胡椒粉、在來米粉、木薯粉、水

三色豆番茄炒飯

酸甜好滋味🍅 🍚相關食譜：「南洋番茄炒飯」、「家常番茄炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯」、「毛豆仁蛋炒飯(五辛素)」、「蝦仁蛋炒飯」、「牛...

食材：泰國茉莉香米、雞蛋、番茄醬、午餐肉、醬油、胡蘿蔔、蠔油、玉米粒、砂糖、青豆仁/毛豆仁、白醋、雞粉、黑胡椒粉

無肉不歡｜孩儿他姥姥的紅燒肉

在Facebook發現「孩儿他姥姥」這個帳號的菜色挺吸引我，決定跟一波～實作食材與步驟視情況調整。 參考食譜： 紅燒肉 ht...

食材：豬五花肉、白胡椒粉、鹽(醃肉)、蔥段、水(燉煮)、薑片、素蠔油、月桂葉、醬油、肉桂、豆腐乳、酒、糖

蛤蠣南瓜

上次南瓜還沒用完，今天搭配蛤蠣，南瓜吸附蛤蠣鮮美湯汁非常爽口美味，也很適合夏天和減脂時候吃 影音食譜：https://youtub...

食材：南瓜、蛤蠣、蒜末、蔥花、鹽巴、米酒、胡椒粉

炒寧波年糕

買了一包水磨寧波年糕，用蓬萊米加水磨成米漿製成，柔軟但富彈性，配上富含油脂的松阪豬跟清甜的娃娃菜一起炒，絕對一口接一口停不下來，配...

食材：高山翠玉娃娃菜、紅蘿蔔、醬油、松阪豬、米酒、蠔油、水磨寧波年糕、糖、雞湯、白胡椒粉、麻油

烤魚

把吳郭魚先醃後烤，不僅沒有魚的土腥味，魚表面乾爽鹹香，裏面卻鮮嫩多汁，偶而來點不一樣的煮法也不錯喔~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】...

食材：吳郭魚、蔥、蒜、胡椒粉、花椒粉、醬油、孜然粉、米酒、辣椒粉、水、鹽

味噌菇菇雞

甜鹹甜鹹又溫潤的味噌醬汁搭配雞肉及菇菇超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、舞菇、味醂、蘑菇切片、醬油、糖

紫菜蛋包湯(五辛素)

小時候最愛吃蛋包，蛋黃Q彈有嚼勁又不卡喉嚨，蛋香味濃郁。配上清爽鮮甜紫菜湯，更是一絕！ 🍜相關食譜：「紫菜蘿蔔湯(純素)」、「乾...

食材：雞蛋、紫菜、老薑、青蔥、米酒、香油、鹽、砂糖、高鮮粉、白胡椒粉、清水

【過年必備】廣式香菇蘿蔔糕

農曆春節餐桌上的蘿蔔糕，象徵著年節的繁榮與好運。其圓潤的形狀代表著圓滿幸福，而蘿蔔在中文中的發音與“好”相似，寓意著新一年將帶來好...

食材：蘿蔔絲、香菇、干貝、蝦米、廣式臘腸、油蔥酥、海鹽、白胡椒粉、在來米粉

德式馬鈴薯沙拉

超簡單又美味的簡單料理，用來當配菜或開胃菜都可以，營養豐富，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，口感綿密，帶有微酸味道。 也歡迎到女漢子...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、培根、日式美乃滋（酸香不甜)、蔥或巴西里葉

香菇雞湯

「雞湯」暖胃暖身，台灣的放養雞口感好搭配台灣香菇，湯汁醇厚鮮美營養豐富，做法簡單自己做衛生也過癮。

食材：放山雞肉塊、新社乾香菇、老薑片、台灣紅棗、鹽、白胡椒粉

榨醬黃金泡菜冬粉煲/5分鐘/快速

這道料理的發想是宵夜，相信宵夜時間大多人不想要花太多時間去烹煮/備料，卻又希望吃的健康。因此就拿出現成的料來煮最方便，黃金泡菜的醬...

食材：金蘭國產有機醬油、醡醬、黃金泡菜、黃金泡菜湯汁、白菜、冬粉、雪白菇/鴻禧菇、鹽巴、白胡椒粉

【電鍋料理】清蒸扁鱈豆腐

食材：扁鱈薄切、豆腐、醬油、蒜片、白胡椒粉、蔥絲(裝飾用)、辣椒絲(裝飾用)、油、蔥段

福鼎魚片湯

靈感來自傳統閩菜福鼎肉片湯.看似肉羹但此滋味完全不同. 用魚肉代替豬肉,湯汁加昆布柴魚高湯. 魚片鬆軟,酸辣湯頭真鮮美,紫菜與香菜...

食材：小土魠魚、水、鹽、胡椒粉、澱粉、紫菜、酒、昆布柴魚高湯、米醋、香菜末