肉片料理

小黃瓜醬炒肉片［淬釀全套菜單挑戰賽］

厝a 種的小黃瓜彎彎曲曲，但是很甘甜，和豬肉片和淬釀醬油一起炒，很好吃！

食材：小黃瓜、豬肉片、蒜頭、淬釀醬油、鹽巴、糖、米酒

洋蔥鴻喜菇燒肉

食材：洋蔥、鴻喜菇、醬油、梅花肉片、味醂、米酒

洋蔥肉圈圈

超級簡單的一道菜！更不需要很多額外的調味，肉本身加上洋蔥的甜，😍

食材：豬五花薄切肉片、洋蔥、醬油、味霖、白芝麻

糖醋肉片

酸甜下飯好滋味 簡單又美味

食材：里肌肉片（厚約0.5公分）、紅、黃椒、洋蔥、番茄醬、白糖、米酒、白醋、鹽、醬油、蛋液、蓮藕粉、地瓜粉

金針菇肉片捲

這次使用《花田喜彘》吃節氣食物長大的《胡蘿蔔豬》做肉片料理，只需簡單烹調，不用太多調味料就能吃出自然美味～ 用油花分布均勻的火鍋...

食材：《花田喜彘》五花火鍋肉片、金針菇、蒜末、蔥、醬油膏、辣椒末、醬油、香菜末、冷開水、糖

簡易肉捲

宿舍簡易食譜~

食材：洋蔥、肉片

蠔油牛肉炒球芽甘藍

今天來分享一下，隨便湊湊的球芽甘藍菜菜，上次加雞片，這次使用牛五花火鍋肉片～

食材：牛五花火鍋肉片、球芽甘藍、醬油、紅蘿蔔絲、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭

豬肉大阪燒

食材：雞蛋、麵粉、照燒醬油、蔥、美乃滋、肉片、香鬆、豆腐、鹽、黑胡椒

[一鍋到底]火鍋肉片華麗變~薑汁燒肉三吃

薑汁燒肉所需要的材料很簡單，做法更easy 在家隨時想吃個簡餐或消夜又不想花太多時間的朋友也能輕鬆完成的一道好料理 本文同步刊...

食材：洋蔥、肉 (約200g)、薑(約2.5cm)、蒜頭、糖、水(約6大匙)、醬油 (約5大匙)

塩麴肉片野菇湯（露營ＯＫ）

用塩麴將肉片醃一下，和菇類一起煮湯，15分鐘就完成營養好湯！

食材：肉片、塩麴、蘑菇（或任何菇類）、蒜末

金針菇肉捲

食材：里肌火鍋肉片、金針菇、醬油、太白粉、味醂、米酒

微波爐版洋蔥炒肉片

少油料理

食材：洋蔥、好市多腱子肉、太白粉、薑粉、好市多大蒜顆粒粉、醬油、料酒、冷開水

芹菜醬炒麵輪

解饞下酒佳餚

食材：麵輪、豆干、芹菜、蒜苗、肉片、蠔油、麻辣露、雞粉、味霖、香油、蒜末

自製烤肉醬--->韓式烤肉拌飯

營養均衡又美味的一道簡單料理， 利用自製烤肉醬製作烤肉片，加上幾樣喜愛的青菜， 再透過自製烤肉醬拌上韓國辣醬，就成了美味的拌飯醬，...

食材：豬梅花肉片、豆芽菜、黑木耳、自製烤肉醬、紅蘿蔔、韓式辣醬、白芝麻、蛋、麻油

(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...

食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯

蔥爆牛肉片

超下飯的蔥爆牛肉一直是去餐館必點的快炒菜，同食材也可改用牛肉絲來做，咪樂媽本次是使用澳洲嫩肩牛肉片，口感軟嫩配飯好對味~ 💌歡迎上...

食材：澳洲牛肩肉片、蔥、米酒、蒜頭、醬油、蠔油、太白粉、白胡椒粉、辣椒切片

洋蔥熱炒豬肉片

洋蔥耐煮耐炒，咪樂媽習慣豬肉先醃過太白粉再炒，只要掌握好熟成的時間就能炒出軟嫩豬肉片，搭配洋蔥的鮮甜清爽又可口~ 💌歡迎上傳分享...

食材：洋蔥、豬嫩腿火鍋肉片、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、蔥段、太白粉、鹽、辣椒片(可略)、蒜頭