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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味好味道簡單做 煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味 如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷, 鹹香又甘甜的...
食材:紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、脆瓜、豬後腿絞肉、五香粉、白胡椒粉、黑糖、米酒、醬油、泡香菇的水、醬瓜的醬汁
小寶貝已吃膩了電鍋方式,利用爆香、燉肉汁手法增加食材的鮮甜滋味~
食材:豬肉燥、洋蔥、高樑酒(或米酒)、水
想做一道孩子喜歡的菜餚,希望可以增加他的食慾。
食材:蒜頭、洋蔥、醬油、香菇(小)、蘭城晶英鴨油、肉燥、過濾水、白胡椒粉
用好菇道鴻喜菇加上少許肉燥及番茄煮成的肉醬,減少肉類的數量,增加了菇們滑滑嫩嫩的口感,全部都用原食材煮出的鮮味。拌麵拌飯都很棒。 ...
食材:絞肉、大蒜末(約3粒)、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、醬油、米酒、牛番茄、帕馬森起士粉、義大利麵(一人份80g)、煮麵水內加的鹽、煮麵水2公升
香噴噴不油膩的《香菇瓜仔肉燥》 拌入麵條或是稀飯都是超完美的組合~ 不但大人小孩都愛, 更是懶人的快速料理喲!
食材:絞肉、紅蘿蔔、蠔油、香菇、蔭底醬油、脆瓜、糖、蒜頭、紅蔥酥
經過多次試驗後,能夠帶出最佳香氣的炒泡麵。秉持著清冰箱的心,掌握下鍋的順序,就能讓炒泡麵料多味美!
食材:統一肉燥麵、大白菜(或青菜)、肉片、蝦子、蒜頭、杏鮑菇、蔥、蛋
連續好幾年年節時都做蘿蔔糕給娘家媽媽 媽媽說我的用料實在、很純、很香,所以特別愛吃 這次一樣做給媽媽品嚐,不做素食的改作葷食蘿蔔糕...
食材:在來米粉、清水、食鹽、白蘿蔔(含皮)、砂糖、豬絞肉、白胡椒粉、油蔥酥
食材:豬絞肉、豬皮、紅蔥頭、蒜頭、薑、五香粉、冰糖、米酒、醬油
簡單又美味的香菇肉燥,不用花太多的時間,也可以很美味喔!
食材:豬絞肉、紅蔥頭、洋蔥(可不加)、紅蘿蔔(可不加)、乾香菇(中大)、醬油、冰糖、水
煮了肉燥好下飯,可是最後剩下一點點好尷尬… 其實,只要加個蛋,馬上又變身成另一道佳餚囉!而且又是適合放入便當裡的好菜色,對喜歡吃蛋...
食材:吃剩的肉燥、雞蛋、涼開水
客家梅干有很多種的經典菜色,不管搭肉類還是蔬菜,都有各種不同的滋味蹦出。 梅干肉燥是一道十分下飯的料理,相較於控肉的油膩,絞肉更是...
食材:絞肉、梅干菜、醬油、蒜頭、糖、白胡椒、米酒
食材:豬胛心絞肉、洋蔥、壺底油、蝦皮、素蠔油、水、貳號砂糖、油蔥酥、白胡椒粉
食材:素肉燥、香菇、滷蛋、五香粉、醬油、白胡椒、鹽、味精、在來米、水、蓮藕粉
這道菜運用了炒肉燥自行炸出的少量油脂來煸香豆乾丁,再利用水蒸炒的方式來煮熟豆子,也是一鍋到底簡單的料理方式。 豆乾丁及長豆丁因為...
食材:豆乾切丁、長豆切丁、肉末、紅辣椒切圈、鹽、米酒
還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。
食材:絞肉、油蔥酥、米酒、冰糖、水、醬油
豇豆代替韭菜花兒,素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。
食材:豇豆、辣椒、豆豉、薑、素肉燥、胡椒粉
荸薺口感清脆,滋味甘甜,富含水份,營養豐富,有「地下雪梨」的美稱。將荸薺和古早味十足的梅干菜結合,用電鍋燉一鍋肉燥。 有這一道無敵...
食材:豬絞肉、梅干菜(溼)、荸薺、蒜頭、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、醬油膏、花雕酒、水
自己吃就是要真材實料,善用芋頭和肉燥的美味組合,簡單就能蒸出好味道,當傳統電鍋開關一跳起來,滿室生香的滋味,只有自己動手做的人才會...
食材:肉燥、芋頭糕本體、豬絞肉、食用油、白胡椒粉、芋頭、醬油、糯米粉、砂糖、鹽巴、水