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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很熱的天氣只想快速上菜
食材:豬肉片、小黃瓜、薑末、蒜末、梅酒、梅汁(可略或味醂替代)、醬油、烏醋、鹽、辣椒(可略)
酸甜的梅子配上鹹甜燒肉,清爽開胃的滋味讓家人一顆接著一顆,讚不絕口
食材:米飯、豬肉絲、醬油、洋蔥、蠔油、海苔香鬆、糖、蔥花、泡梅子水、梅乾
用自製的醬瓜變化出來的菜色,以往小孩都不怎麼愛吃瓜仔肉,這次加了玉米,瞬間征服小孩的心 醬瓜作法 https://www.one-u-ytr.tk...
食材:豬絞肉、醬瓜、醬瓜汁、蒜頭、水、糖、玉米粒
貓老公非常喜歡吃肉燥飯,尤其這道瓜仔肉燥更是他的最愛,直接利用豬油或鵝油製作的蔥油爆香蒜末,加入肉末、碎瓜一起拌炒,馥郁的香氣加上...
食材:市售蔥油、豬絞肉、碎瓜、醬油膏、砂糖、蒜末、白胡椒粉、鹽、清水
豆干切片跟瘦肉絲用醬油煸香,就是下飯的百元家常菜。
食材:豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、蔥白、素蠔油、玉米粉、米酒或水、油
韓國人在醃製越冬泡菜的當晚,餐桌上一定擺著一盤白切肉,全家坐下來享受辛苦一天的成果,幸福盡在不言中。 🍖相關食譜:「韓式包飯醬쌈...
食材:豬五花、洋蔥、白飯、白蘿蔔、蘿蔓生菜/海苔、大蔥、辣泡菜、醬油、蒜頭、包飯醬、粗辣椒粉、薑、砂糖、米酒、果醋、洗米水、芝麻油、黑胡椒粒、青梅汁、(鹽)、熟白芝麻
金瓜的甜加上雞肉的嫩,鹹香好下飯~
食材:去骨雞腿肉、南瓜、醬油、蒜頭、米酒、醬油膏、蔥或香菜、白胡椒
作法比較像是日式的角煮,小繁複但滷汁會無雜質,肉又清爽入味。 因為很喜歡,紀錄下來讓自己以後要做比較好找
食材:五花肉、蔥、蒜頭、八角、辣椒、花椒粒、水、醬油、糖、米酒、蛋、香菇
蛋包飯做成可愛的布丁狗造型,帶來好多歡樂和驚喜,配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜,不僅營養豐富,大小朋友吃的開心又...
食材:里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬:醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬:味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬:糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬:水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料:蕃茄醬、調味料:醬油
食材:牛絞肉(可加入少量豬絞肉)、豆腐、雞蛋、洋蔥、蒜味胡椒、麵包糠、鹽巴
炒蛤蜊時有時覺得整盤其實都殼,吃起來不過癮嗎?那就直接炒盤冷凍蛤肉來吃,更有海味及嚼勁,真的風味不同值得ㄧ試喔~
食材:冷凍去殼文蛤肉、洋蔥、蒜片、薑絲
食材:虱目魚柳、薑
沾過蛋液會變得超柔嫩唷!
食材:梅花肉、蛋液、洋蔥、蔥花、烤肉醬
食材:胛心肉、薑片、蔥、胡椒粉、鹽巴、糖、香油、冬菜、榨菜、米酒、雞湯塊
泰式的製作方法,簡單香口,更可以使用泰國炸蛋製法
食材:豬肉碎、雞蛋、蒜頭、蔥頭、指天椒、九層塔
寒露過後晝熱夜涼,特意分享一道清爽又暖胃的肉骨茶,改編自姆士流廚房。 相關食譜:「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「藥膳肉骨茶...
食材:豬肋排、帶皮蒜頭、八角、鹽、桂皮、蠔油、月桂葉、印尼甜醬油、黑棗/桂圓、雞粉、丁香、胡椒鹽、枸杞、冷水、白胡椒粒、純米米酒
食材:燒肉、豆乾、蠔油、黃豆芽、雞粉
食材:黃瓜、蘑菇/任何菇類/可省略、牛絞肉(任何肉類皆可)、鹽、黑胡椒、砂糖