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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、榛果醬、鹽、巧克力豆、即發乾酵母、榛果碎、水、橄欖油
聖誕節要到了,應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包,讓小孩愛不釋手。
食材:高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠
仔仔學校聖誕節有派對,回想在美國讀書時經常整的一道小食/甜品!今天也可以重整大派用場!這個食譜是輕甜版本,大家不妨試試。
食材:熟香蕉、甘黃砂糖、雞蛋、油/牛油、鹽、梳打粉、中筋麵粉
聖誕佳節,麵包也捲成花圈應應景,內餡用塗麵包的堅果種子醬,麵包烤好就有味道了。祝福大家聖誕快樂!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、海藻糖、鹽、水、鮮奶、芥花油或無鹽奶油、堅果醬、雞蛋
耶誕節剛過, 因為傳統耶誕節要準備的甜點很多, 但是在台灣很少人知道耶誕節有一個好吃又美味的甜點麵包 " 德式耶誕麵包", 現在就...
食材:A高筋麵粉、A糖、A鹽、a奶油、A全蛋液、牛奶、酵母、B葡萄乾、B醃製柳橙果粒、B罐頭櫻桃果粒、B核桃、杏仁片、蘭姆酒、裝飾用塗抹奶油、裝飾用糖粉
充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛, 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹,內層麵包濃厚可可香又柔軟,外層白...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油
大口吃肉也可以很健康! 【不知道紅藜是什麼?】 膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動,預防便秘 鈣 → 增加身體能量代謝、...
食材:特級橄欖油、豬梅花、洋蔥,切片、薑,切片、蘑菇,對切、白酒、肉豆蔻、月桂葉、生紅藜、鮮奶油、拐杖麵包
聖誕節到了〜 大家都在做聖誕麵包,我也用麵包機做了一顆(^.^) 使用全穀黑麥粉,好看好吃又健康。 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 其它食譜歡...
食材:黑麥粉、全麥粉、粗磨小麥粉、雞蛋、豆漿(or牛奶)、酵母粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、*葡萄乾(以蘭姆酒或白蘭地浸漬過)、*核桃、*其他喜愛的果乾、堅果等、**溶解奶油、**糖粉
雪花隨風飄,繽紛聖誕節就要做繽紛又可口的麵包。 內層麵包柔軟還吃得到堅果與果乾香。外層甜而不膩的白巧克力與酸甜果乾沁入舌尖,讓這個...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、蔓越莓乾、奶粉、青堤子、夏威夷豆(切碎)、蛋黃、蜜漬橘皮丁、細砂糖、蘭姆酒、水
聖誕節是肉桂一年當中最喜歡的節日,美國的傳統會做充滿節日氣氛的小麵包,像星星形狀的巧克力麵包就是其中一款。 作法很簡單,沒有複雜的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、低筋麵粉、巧克力、砂糖、可食用亮珠、蜂蜜、鹽、牛奶、無鹽奶油、即溶酵母、可可粉
可愛的花圈麵包,簡單手揉就可以完成喔!:) 麵包是有點像硬質麵包的質感,但不會硬到咬不動,香香的,小朋友也愛吃,也不用擔心隔天變硬...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、水、速發酵母、無鹽奶油
簡單揉麵, 綿密柔軟又好吃的奶香雪球麵包 這款不塗任何果醬奶油 純吃就美味度滿分! 再隨意作個小造型,可愛度更是爆表! 這個萬聖節...
食材:高筋麵粉、乾酵母、砂糖、無鹽奶油、溫鮮奶、鹽
秋天一到,超市總是賣著一袋一袋的栗子,一直覺得栗子是難使用的食材,直到開始了動手烘焙,才知道栗子是甜點界的小國王,可糖漬,壓泥,烤...
食材:高筋麵粉、水、烘焙紙、乾燥酵母、糖、鹽、橄欖油、去皮栗子(熟)、蛋液、白芝麻
聖誕花圈一直都是聖誕節不能缺少的裝飾品,孩子說:「聖誕花圈好漂亮,這麼漂亮的花圈如果可以看又可以吃該有多好!」於是媽媽我靈機一動製...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、速發酵母粉、牛奶、鹽、無鹽奶油(室溫)、抹茶粉、紅麴粉(或可可粉)
孩子一直很愛馴鹿魯道夫的故事,故事裡的魯道夫有一個發光的紅鼻子,是在平安夜為聖誕老公公拉雪橇的帶頭馴鹿。孩子問說:「說那聖誕老公公...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、水、速發酵母粉、鮮奶、防油紙杯(直徑43*27mm)、煉乳、鋁箔杯(直徑50*27mm)、紅色M&M巧克力、砂糖、市售蝴蝶餅、無鹽奶油、巧克力、鹽、條紋狀紙杯(50*45 mm)
會讓人驚喜、眼睛一亮的《龍貓手撕餐包》和我一起來~親手做耶誕禮物吧。我使用的模是23*23cm不沾的正方型模哦,若會沾請鋪烘焙紙哦...
食材:高筋麵粉、牛奶、低筋、砂糖、水、白巧克力、鹽巴、黑巧克力、奶油、造型糖珠、乾酵母、糖粉、溫水(約30度)
外頭商店充滿耶誕氣息~走進超市麵包區陳列著一排排的潘尼朵尼 panettone也稱作義大利水果麵包~裏頭材料以雞蛋~奶油~酒漬水果...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蛋黃三顆、三溫糖或黃砂糖、果乾(葡萄乾蔓越莓鵝莓橙皮)、鮮奶、鹽、蜂蜜、水、無鹽奶油
今天晚上就是平安夜,我也聽到朋友們都陸陸續續的參加報佳音活動。 我也想趁平安夜來臨之前,祝福我所有的親朋好友,平安夜---平安、喜...
食材:中筋麵粉、奶粉、鹽、糖、乾酵母、奶油軟化、鮮奶、蛋、蛋液、芝司樂原味起司