耐蒸便當菜

牛肉飯/10分鐘/在日本料理隨手作4

簡單的便當加熱即可。不是偷懶，而是在日本的超市購買熟食既經濟又實惠，既可以當場加熱即食亦可帶回住處加熱(就算沒有廚房!也會有微波爐...

食材：牛肉便當、雞蛋、油

沙茶金針菇

食材：金針菇、豆皮、麻辣沙茶、蔥、醬油、蒜、味霖

螞蟻上樹｜炒絞肉冬粉

記得小學第一次在營養午餐菜單上看到螞蟻上樹這道菜 馬上轉頭跟隔壁同學討論：學校居然讓我們吃螞蟻Σ(°Д°; 腦袋開始幻想行腳節目主...

食材：冬粉、絞肉、豆瓣醬、蒜末、醬油、蔥花

素蕃茄炒蛋

經專家研究，地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖，多種礦物質和豐富的維他命。維他命P的含量最高，是...

食材：籽熊寶鮮果鮮榨山茶油、籽熊寶頂級初榨苦茶油、素蠔油、二砂糖、蕃茄、素鮮味炒手、雞蛋

醬燒迷你杏鮑菇

這次版本是因為杏鮑菇也是迷你版，外加當時候煮食時間有限又很想吃。 調整一些烹飪方式，也好好吃😋～ ——— IG: https:/...

食材：迷你杏鮑菇、白蘿蔔、醬油膏、八角、醬油、乾辣椒、月桂葉、炒手、花椒、五香粉、水、糖

寶寶食譜｜蕃茄玉子燒&海苔碎小飯糰

食材：牛番茄、雞蛋、花椰菜、蝦仁、胡蘿蔔碎、味霖、薄鹽油膏、糖、海苔碎、飯

紙包檸檬鮭魚菲力(氣炸鍋版)

紙包高溫烘烤鎖住鮭魚鮮嫩肉質，使用氣炸鍋不用擔心被油噴，零失敗食譜，讓你在家也能完成西餐廳料理，鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸及OME...

食材：鮭魚菲力、無鹽奶油、檸檬、四季豆(甜椒、花椰菜、玉米筍)、胡椒鹽、蒜頭

白蘆筍馬鈴薯濃湯

德國三月底開始有大約三個月的白蘆筍季，白蘆筍新鮮好吃多汁！這段期間最常上桌的就是牛排佐白蘆筍馬鈴薯，搭上濃稠荷蘭醬，清爽口感令人欲...

食材：白蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、奶油、鹽、黑胡椒、火腿或維也納香腸（喜歡再加）

蘆筍炒蝦

食材：蘆筍、蝦/蝦仁、蒜頭、辣椒

茄子肉丸冬粉煲

懶得動手，一直想從餐廳外帶食物回家。 每每站在餐廳門口看菜單，價格貴無所謂，但總覺得料少油多，吃不過癮。 最後就是回家隨便煮，明明...

食材：茄子、絞肉、冬粉、蒜末、素蠔油、蔥

絲瓜炒蛋

ㄉㄧㄡˇ習的絲瓜就是好吃啦！👍🏻

食材：絲瓜、蛋、蒜頭切末、柴魚粉

金針菇排骨湯

有時不曉得煮什麼湯，就可煮個簡單的金針菇排骨湯，營養又健康。金針菇高纖低卡是很好的食物喔！

食材：金針菇、排骨、蔥花、白胡椒、鹽

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬｜四季豆燴豬肉

過往清冰箱很常用洋蔥炒豬肉片來當固定班底，這次選用【龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬】來嘗試些不一樣的料理，沒想到四季豆搭配鹹甜的醬汁...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、四季豆、豬肉片、洋蔥、蒜頭、辣椒、開水

馬鈴薯玉米沙拉(奶蛋素)

夏季清爽馬鈴薯蛋沙拉，加了脆爽玉米粒、小黃瓜，口感更升級！家人們都說絕了，真的太好吃了！ 🥗相關食譜：「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素...

食材：馬鈴薯、玉米粒、美乃滋(沙拉醬)、水煮蛋、黑胡椒粉、小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、食鹽、義式綜合香料、味精

香烤馬鈴薯來（無碘飲食）

馬鈴薯切塊加入白胡椒粉及粗黑胡椒粒、無碘鹽巴及橄欖油拌勻 放入烤箱、不用動爐火就可完成囉 無碘飲食期間是美味的點心 如無需無碘飲食...

食材：黃馬鈴薯、無碘鹽、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、橄欖油

馬鈴薯芥末蛋沙拉（蛋奶素）

來道清爽馬鈴薯料理，簡單+美味😋 雞蛋和黑豆有豐富的蛋白質和礦物質 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用 Miss J平日裡都用日本...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、伊豆山葵沙拉醬、青海苔粉、和風高湯粉、壽司醋、北海道鹽煮黑豆

絕對入味！香氣滿滿的乾鍋白花椰菜

想來點口感脆爽又帶點麻辣風味的家常菜嗎？ 這道「乾鍋白花椰菜」鹹香夠味，搭配五花肉的油脂香氣， 燜煮入味後，一口接一口停不下來...

食材：五花肉、白花椰、乾辣椒、青蔥、蒜頭、醬油、豆瓣醬